Apple Crumble: Công thức từng bước

Mục lục:

Apple Crumble: Công thức từng bước
Apple Crumble: Công thức từng bước
Anonim

Crumble Pie là một món tráng miệng được làm từ vụn bánh ngọt. Nó được chế biến từ táo, nhiều loại trái cây và quả mọng. Món ăn nấu khá nhanh. Nó không yêu cầu các thành phần đặc biệt, mọi thứ bạn cần chắc chắn có trong tủ lạnh của bạn. Hãy làm một quả táo vụn. Bạn sẽ tìm thấy mô tả chi tiết trong bài viết này.

Apple Crumble Recipe

vò nát với táo
vò nát với táo

Tổng thời gian nấu sẽ không quá một giờ, trong đó bạn sẽ dành 20 phút để chuẩn bị nguyên liệu. Đến khi khách của bạn đến, bạn sẽ có thời gian để nướng chiếc bánh đơn giản và ngon này. Những gì bạn cần:

  • khoảng 7-8 miếng táo (loại vừa, chua);
  • một gói bơ chưa hoàn chỉnh (khoảng 120 g);
  • khoảng 100-120g đường;
  • khoảng 2 cốc (có thể ít hơn hoặc nhiều hơn một chút) bột;
  • quế và / hoặc đinh hương xay;
  • muối;
  • làm món ăn kèm - kem vani, sữa trứng hoặc kem béo.

Apple Crumble: Công nghệ nấu từng bước

1 bước

bánh táo vụn
bánh táo vụn

Bắt đầu vớitáo. Rửa sạch trái cây và cắt thành đôi. Bỏ lõi và xương. Cắt táo thành các miếng vừa ăn và xếp đều vào đĩa cách nhiệt. Hình dạng của những quả táo không quan trọng, chúng sẽ không được nhìn thấy trong chiếc bánh thành phẩm. Rắc trái cây lên trên cùng với một thìa quế và đường. Bạn có thể sử dụng đinh hương xay (đây là một loại gia vị truyền thống ở Anh).

2 bước

Dùng giấy bạc bọc kín khuôn, cho vào lò nướng đã làm nóng trước (nhiệt độ khoảng 180 độ). Đặt thời gian là 20 phút. Sau một nửa thời gian nướng, lấy khay ra và cho táo vào đảo đều. Đậy lại bằng giấy bạc và đặt trở lại lò. Mất 20-25 phút (có thể lâu hơn một chút nếu bạn lấy nhiều quả hơn) để táo trở nên nửa mềm. Có một loại ẩm thực đặc biệt của loại trái cây này được gọi là Brumley. Nó làm nhân tuyệt vời cho bất kỳ loại bánh ngọt nào. Nếu bạn sử dụng những loại táo mềm hơn trong công thức, chúng sẽ mất ít thời gian hơn để nấu.

3 bước

Trong khi trái cây ở trong lò, đừng mất thời gian và công sức chăm sóc vụn cát. Để chuẩn bị, hãy cho đường vào bơ đã được làm mềm (đun chảy). Những ai thích vị ngọt có thể thêm nhiều hơn chỉ định trong công thức. Sau đó, muối (một nhúm là đủ) và thêm lượng bột mì đã chỉ định. Trộn tất cả mọi thứ bằng tay của bạn cho đến khi mịn. Phải mất 2 phút để tất cả các nguyên liệu biến thành một hạt cát đồng nhất.

bánh vụn
bánh vụn

4 bước

Sau khi táo trong lò đạt điều kiện mong muốn, hãy lấy mẫu ra vàgiải phóng nó khỏi giấy bạc. Khuấy trái cây một lần nữa. Đặt miếng cát đã chuẩn bị lên trên táo, cân bằng cẩn thận và không đậy bằng giấy bạc, đặt đĩa chịu nhiệt trở lại lò. Thời gian dự kiến là 25 phút. Giảm nhiệt độ xuống một chút - lên đến 170 độ. Xôi táo sẽ sẵn sàng khi lớp vỏ bên trên có màu nâu đẹp mắt và xi-rô táo xuất hiện xung quanh các cạnh của khuôn.

5 bước

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội. Táo có thể được phục vụ và ăn nóng hoặc lạnh. Theo truyền thống ở Anh, món tráng miệng này được phục vụ với sữa trứng (kem trứng) hoặc kem nặng. Bạn có thể phục vụ bánh với kem vani. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: