Cách làm caramen táo tại nhà?

Cách làm caramen táo tại nhà?
Cách làm caramen táo tại nhà?
Anonim

Táo caramen được chuẩn bị chỉ trong nửa tiếng. Mặc dù tốc độ nhanh như vậy nhưng sản phẩm trái cây này hóa ra rất ngon và đẹp mắt. Bạn có thể phục vụ món tráng miệng đã trình bày tại bàn như một món ăn riêng biệt và như một phần bổ sung cho bất kỳ vị ngọt nào (ví dụ: cho kem viên).

Công thức táo caramen thơm ngon và ngọt ngào với ảnh tráng miệng

táo caramen
táo caramen

Thành phần bắt buộc:

  • táo xanh cứng - 2-4 chiếc. (theo số lượng khách được mời);
  • bơ tươi - 25-35 g;
  • đường cát - 25-35 g.

Lựa chọn trái cây phù hợp

Trước khi làm caramen táo, bạn nên mua một lượng hoa quả vừa đủ. Lớp thành phần chính nên có vị chua ngọt và dai. Táo xanh được bán trong siêu thị gần như quanh năm nên khá thích hợp cho việc này.

Quy trình chế biến trái cây

Để làm caramen táo, họ nênRửa sạch, sau đó chia thành 16 lát đều nhau và cẩn thận cắt bỏ phần giữa. Nếu da của những sản phẩm này có dạng sáp hoặc quá dai, chúng cũng nên được loại bỏ.

Thanh nhiệt của quả

công thức táo caramen với ảnh
công thức táo caramen với ảnh

Táo caramen được chế biến theo nhiều giai đoạn. Đầu tiên bạn cần lấy một chiếc chảo và cho bơ tươi vào. Tiếp theo, nó cần được nấu chảy từ từ để nó không bị cháy. Sau đó cho hết các lát sấu chua ngọt vào chảo rán vàng đều các mặt. Đồng thời, nên đảm bảo thành phần chính không bị mềm quá, nếu không món tráng miệng sẽ trở nên thiếu hình dáng và không đẹp mắt.

Khi tất cả các miếng táo đã chín vàng, bạn cần thêm đường cát vào. Trong chế phẩm này, sản phẩm nên được chiên nhiều hơn một chút để mỗi lát được bao phủ bởi một lớp mỏng caramel ngọt ngào. Trong trường hợp này, đừng quên khuấy các nguyên liệu thường xuyên. Sau cùng, nếu điều này không được hoàn thành, đường sẽ bị cháy, làm hỏng hình thức và hương vị của món tráng miệng.

Định hình món ngọt

công thức táo caramen
công thức táo caramen

Sau khi hoàn thành tất cả các bước đã mô tả, bạn cần lấy một chiếc đĩa hoặc đĩa phẳng đẹp và đặt một chiếc vòng tạo hình lên trên đó, bạn cần cẩn thận hạ tất cả táo phủ caramel xuống. Tiếp theo, thiết bị nhà bếp nên được tháo ra cẩn thận, và món tráng miệng nên được trang trí bằng quả mọng tươi, lá bạc hà và rưới siro ngọt lên trên (bạn có thểsô cô la đóng băng).

Cách phục vụ đúng

Như bạn thấy, công thức làm caramen táo không bao gồm những sản phẩm đắt tiền và không cần nhiều thời gian rảnh. Tuy nhiên, một món tráng miệng đơn giản và ngon như vậy có thể trang trí hoàn toàn cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Tốt nhất nên phục vụ món ngọt đã trình bày cho khách như một phần bổ sung cho món tráng miệng chính. Ví dụ, một vài viên kem cỡ vừa với nhiều loại khác nhau có thể được đặt với trái cây phủ caramel và rắc các loại hạt cắt nhỏ, vụn sô cô la hoặc trái cây có kẹo lên trên. Tin tôi đi, bạn sẽ làm hài lòng tất cả người thân và bạn bè của mình với một món tráng miệng ngon và đẹp mắt như thế này.

Đề xuất: