Kem: hàm lượng calo, đặc tính hữu ích và mô tả

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Món tráng miệng lạnh được yêu thích trên thế giới ra đời ở Pháp dưới triều đại của Napoléon. Kể từ đó, niềm yêu thích kem không thể nguôi ngoai của mọi người trên toàn thế giới.

Kem hiện đại được tạo ra như thế nào

Một món ăn hiện đại được làm từ sữa nguyên chất, đường, kem và bơ. Hương vị và hàm lượng calo của kem kem khác nhau tùy thuộc vào các thành phần hương liệu được thêm vào nó. Ngày nay thậm chí còn có một loại kem được làm trên cơ sở các sản phẩm đậu nành. Hương vị của kem cũng có thể thay đổi từ lớp phủ được thêm lên trên (mứt, nước sốt, kem).

Kem có hai loại: cứng và mềm (tùy thuộc vào phương pháp sản xuất). Các giống này khác nhau về thời hạn sử dụng và tính nhất quán. Các loại kem cứng, theo quy luật, được đông lạnh nhiều, được đóng gói trong bánh và bảo quản trong tủ đông trong một thời gian dài. Loại mềm được bảo quản trong vài ngày, có kết cấu dạng kem và được bán theo trọng lượng.

Hàm lượng calo, thành phần và sự lựa chọn của kem

Trong số các loại kem được cung cấp bởi các nhà sản xuất, cầntìm một sản phẩm chất lượng. Điều quan trọng là thành phần chỉ chứa các thành phần tự nhiên. Kem tự nhiên, hàm lượng calo trong đó hơn hai trăm calo, là một sản phẩm bổ dưỡng và béo. Trong phiên bản cổ điển của món tráng miệng lạnh, 13% chất béo. Nhưng có nhiều loại kem, trong đó phần khối lượng của chất béo là 20%. Nếu bạn đang ăn kiêng, thì hãy nhớ rằng hàm lượng calo của kem trong ly sẽ cao hơn nhiều. Khi gọi kem ở quán cà phê, hãy chọn những viên kem lạnh không có vỏ giòn chứa nhiều calo.

Khi chọn kem, bạn nên chú ý đến bao bì và thành phần. Không nên mua kem có bao bì bị hư hỏng. Nếu bạn không thể nhìn thấy sản phẩm qua bao bì, hãy cảm nhận nó. Kem không được nhăn, hỏng hoặc mềm. Thành phần không được chứa bất kỳ chất bảo quản, thuốc nhuộm, chất béo có nguồn gốc thực vật hoặc tổng hợp.

Công dụng của kem

Vì loại tráng miệng lạnh này bao gồm sữa nguyên chất, nên nó chứa một lượng khá lớn canxi, phốt pho và kali. Những chất này có tác động tích cực đến hệ tim mạch, hệ thần kinh, da, tóc và móng. Kem có hàm lượng calo cao hơn sẽ hữu ích hơn kem có chứa một lượng nhỏ chất béo tự nhiên.

Sữa và kem đều chứa một lượng lớn vitamin B. Như bạn đã biết, chúng giúp chúng ta thư giãn, giảm chứng mất ngủ và có tác động tích cực đến hệ thần kinh.

Thủ thuật chonhững đứa trẻ nghịch ngợm

Vì vậy, nhiều trẻ em khó uống sữa bò nguyên chất. Các mẹ tìm đến nhiều thủ thuật khác nhau, đôi khi không thành công. Và có một giải pháp - kem. Hàm lượng calo trong sản phẩm sẽ không gây hại cho hình thể của một đứa trẻ đang phát triển và sẽ có rất nhiều lợi ích.

trạng thái nóng. “Cổ họng của con sẽ bị đau”, “con sẽ bị cảm lạnh” - cha mẹ viện ra rất nhiều lý do để phấn khích. Tuy nhiên, nếu bạn ăn kem lạnh một cách bình tĩnh, không cắn từng miếng lớn khiến lưỡi bạn đông cứng, thì món tráng miệng như vậy sẽ chẳng có hại gì đâu.

Tất nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để thưởng thức món ngon yêu thích từ khi còn nhỏ. Kem, hàm lượng calo khiến bệnh nhân béo phì sợ hãi, thực sự cần được ăn cẩn thận. Nhiều người nên hạn chế tiêu thụ sản phẩm này với số lượng lớn. Ngoài ra, kem, có chứa lòng trắng trứng và sữa tự nhiên, được chống chỉ định cho những người có phản ứng dị ứng với các sản phẩm này. Các bác sĩ thường không khuyến khích ăn kem cho những người bị xơ vữa động mạch, tiểu đường hoặc sâu răng.