Bao nhiêu để nấu manti. Bao nhiêu để nấu manti trong nồi nấu chậm. Công thức để làm manti

Mục lục:

Bao nhiêu để nấu manti. Bao nhiêu để nấu manti trong nồi nấu chậm. Công thức để làm manti
Bao nhiêu để nấu manti. Bao nhiêu để nấu manti trong nồi nấu chậm. Công thức để làm manti
Anonim

Ai chưa nếm thử món manti thơm ngon tuyệt vời? Hầu hết các bà nội trợ đều nấu chúng theo công thức riêng, chiều chuộng cả gia đình. Chúng thường được hấp trong một món ăn đặc biệt gọi là nồi áp suất. Nó hơi giống với một nồi hấp. Nhưng nếu nồi hơi đôi có nhiều chức năng, thì nồi áp suất chỉ dùng để chế biến các món ăn Châu Á cụ thể. Mặc dù các món ăn hiện đại cung cấp cho việc sử dụng nó cho các mục đích khác nhau. Cho đến gần đây, món ăn này còn khá lạ lẫm, nhưng đối với nhiều người, nó đã có thể thay thế bánh bao. Các bà nội trợ đã xác định bằng mắt xem nên nấu bao nhiêu món manti.

Bí mật của manti là gì

Hương vị của món ăn phần lớn phụ thuộc vào loại thịt được sử dụng. Theo truyền thống, đây là thịt cừu trộn với thịt bò. Các bà nội trợ hiện đại bổ sung thêm thịt lợn. Manti cực kỳ ngon và ngọt nếu được nấu ngay sau khi nấu. Và bao nhiêu để nấu manti đông lạnh, mà bạn có thể mua trong cửa hàng? Chúng nằm trong cùng một tủ đông bên cạnh những chiếc bánh bao bản địa. Không cần phải rã đông chúng trước khi nấu. Bạn chỉ cần để yên ở nhiệt độ phòng trong 10-15 phút.

nấu bao nhiêu món manti
nấu bao nhiêu món manti

Để chế biến món ăn, bạn cần đổ nước vào đáy chảo sao cho nước không chạm vào mép dưới của lớp cuối cùng. Sau khi đun sôi chất lỏng, bạn cần đặt lớp dưới bằng manti. Để chúng không bị dính vào đáy, các bà nội trợ có kinh nghiệm hãy bôi dầu lên bề mặt. Giữa các sản phẩm cũng cần có khoảng cách. Bao nhiêu để nấu manti trong nồi áp suất? Sau khoảng nửa giờ, một món ăn thơm phức có thể được phục vụ tại bàn. Nếu bọ ngựa có kích thước lớn, bạn sẽ phải xử lý chúng trong 40 phút. Nhưng đây là thời gian tối đa.

Nấu manti không cần nồi áp suất

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không có thiết bị cần thiết để nấu ăn? Điều chính là hãy nhớ rằng luôn có một lối thoát cho bất kỳ tình huống nào. Ngoài ra, không ai cấm sử dụng phát minh và tưởng tượng của chủ nhân. Nấu món manti trong bao lâu mà không có món đặc biệt?

Manti hấp. Theo đó, các món ăn đặc biệt có thể được thay thế bằng một nồi hơi đôi thông thường. Những người sành ăn không khuyên làm hỏng món ăn bằng cách nấu trong nước. Từ đó, chúng sẽ mất đi tính độc đáo và độc đáo.

Và nếu không có nồi hơi đôi hoặc nồi áp suất? Và ở đây bạn không nên buồn. Làm thế nào để nấu manti trong chảo? Nó là cần thiết để lấy một chao kim loại được đặt trong chảo. Các hành động khác - như trong trường hợp nấu ăn truyền thống. Đúng, phương pháp này không nấu một số lượng lớn manti. Đối với một số người, bạn sẽ phải thực hiện một số cách tiếp cận.

manti hầm

nấu bao nhiêu để nấu món manti đông lạnh
nấu bao nhiêu để nấu món manti đông lạnh

Mọi người đã quá quen với cách chế biến truyền thống của món ăn này mà thậm chí khôngnghĩ rằng nó có thể được hầm với rau hoặc chiên. Để chế biến món manti, bạn cần lấy một chiếc chảo sâu lòng, thái nhỏ rau củ. Đun nóng chảo với dầu, cho rau, manti vào xào. Lên trên với nước. Đậy nắp lại và đun nhỏ lửa cho đến khi hoàn thành. Nếu bạn thêm tương cà chua, món ăn sẽ trở nên ngon ngọt hơn và có vị đậm đà. Mùi thơm của nó sẽ lôi cuốn cả nhà vào bếp.

manti chiên

nấu bao nhiêu manti trong nồi nấu chậm
nấu bao nhiêu manti trong nồi nấu chậm

Nhân tiện, ẩm thực Dungan có một món ăn riêng - manti chiên. Chúng có thể được phục vụ với mùi tây thái nhỏ và thì là. Lớp vỏ giòn của manti sẽ mềm và ngậy. Từ bên trong, nó sẽ mềm, và bên ngoài - giòn trên răng. Khi chiên, các bà nội trợ không phải băn khoăn nấu bao nhiêu để xào chín. Khi rán và hầm sẽ tỏa ra mùi thơm đậm đà của thịt khi bắc lên bếp. Hầu hết các nữ tiếp viên đều có thể cảm nhận được sự sẵn sàng.

Nấu món ăn trong nồi nấu chậm

Công nghệ hiện đại tạo thuận lợi cho công việc của các bà nội trợ. Tương tự với bộ đa năng. Nó thay thế thành công nhiều thiết bị. Làm thế nào để nấu manti trong nồi nấu chậm nếu không có hướng dẫn nấu ăn cụ thể trong sách công thức? Câu hỏi này được đặt ra bởi những người gần đây đã mua thiết bị gia dụng này cho nhà bếp của họ.

Một cuốn sách về công thức nấu ăn có thể giúp được một bà chủ thiếu kinh nghiệm, nhưng chỉ có các bước và đề xuất, và không có thời gian nấu ăn chính xác. Điều quan trọng cần nhớ là các món ăn được chế biến nhanh hơn và ngon hơn nhiều lần trong nồi nấu chậm so với trên bếp.

nấu bao nhiêu manti trong nồi áp suất
nấu bao nhiêu manti trong nồi áp suất

Nếu không có điều trị đặc biệttrên màn hình hiển thị của thiết bị, bạn hoàn toàn có thể nấu món Á ở chế độ "Hấp". Như bạn đã biết, nồi áp suất và nồi hơi đôi gần như giống nhau.

manti làm sẵn được đặt trong khay nhiều bánh. Nước được đổ vào bát. Toàn bộ cấu trúc phải được cài đặt trong thiết bị và chế độ "Tủ hấp" phải được bật. Bao nhiêu để nấu manti ở chế độ này? Đối với bán thành phẩm cỡ nhỏ, mười phút được lập trình sẵn là đủ. Nếu kích thước lớn hơn, bạn có thể đặt thêm mười phút hoặc thay đổi thời gian ngay lập tức.

Công thức nấu ăn

manti mua về nhiều mặt kém hơn món do chính tay bạn nấu. Công thức chế biến một món ăn châu Á rất đơn giản, mặc dù hình dạng phức tạp.

Để nấu, bạn cần lấy bột mì, trứng, muối, một ít nước. Nhào bột cứng. Đối với nhân bánh, bạn có thể dùng thịt băm với hành tây, nhân thịt-khoai tây hoặc thịt-bí ngô. Trong trường hợp này, bạn nên cắt khoai tây thành khối. Nêm nếm phần nhân cho vừa ăn.

cách nấu món manti bằng chảo
cách nấu món manti bằng chảo

Cán bột không mỏng lắm. Cắt các ô vuông mà bạn muốn đặt nhân bánh. Làm mù mọi hình thức tiện lợi. Ở các nước Châu Á khác nhau, hình dạng món ăn cũng khác nhau. Sau khi đã đúc đủ số lượng manti, bạn có thể tiến hành chuẩn bị chúng.

Có một công thức riêng cho các nữ tiếp viên, rất lý tưởng nếu khách đang ở trước cửa nhà, nhưng không có thời gian để điêu khắc các manti riêng lẻ. Trong trường hợp này, bột không bị cắt. Nhân bánh được bày ra trên lớp bột đã cán mỏng. Cuộn được cuộn lại, đó là những gì bạn cầnđầu bếp. Cuộn xong được cắt thành nhiều phần và dùng nóng, rắc rau thơm.

Đây là cách bạn có thể nấu một món Á thơm ngon dễ dàng và không phức tạp. Nó là hoàn hảo để trang trí một bàn lễ hội hoặc cho một bữa tối gia đình thư giãn. Người thân sẽ đánh giá cao sự thành công của bà chủ. Có lẽ, khi bạn đã quen với nó, bạn sẽ nấu nó thường xuyên hơn. Chúng tôi hy vọng rằng theo thời gian, món ngon này sẽ trở thành vương miện trên bàn ăn của bạn.

Đề xuất: