Cách làm bánh quy mật ong: công thức
Cách làm bánh quy mật ong: công thức
Anonim

Như bạn đã biết, có rất nhiều công thức làm bánh quy. Chuẩn bị món tráng miệng này từ nhiều loại sản phẩm. Và chắc chắn rằng mỗi chúng ta đều có công thức yêu thích của mình. Hôm nay chúng tôi đề xuất xem xét các lựa chọn để chuẩn bị một món tráng miệng như trà như bánh quy với mật ong. Các công thức sẽ được cung cấp dưới đây rất dễ chế biến và không cần sử dụng các sản phẩm đắt tiền và khó tìm. Nướng mềm, thơm và rất ngon.

bánh quy với mật ong
bánh quy với mật ong

Nhanh tay công thức

Nếu bạn muốn chiêu đãi cả nhà một món chè tráng miệng thơm ngon nhưng lại không có nhiều thời gian nấu nướng thì hãy sử dụng tùy chọn này. Những chiếc bánh quy với mật ong này rất nhanh chóng và dễ làm, và sẽ không có khó khăn về nguyên liệu.

Vì vậy, chúng ta sẽ chuẩn bị món tráng miệng từ các sản phẩm sau: 100 gam đường và bơ, một quả trứng, 50 ml sữa, 400 gam bột mì, ba thìa mật ong và một chút bột nở.

Hướng dẫn

Cho bơ đã làm mềm vào đĩa sâu lòng. Vì vậy, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước và để ở nhiệt độ phòng một lúc. Thêm vào dầuđường cát. Đánh các thứ trong bát cho đến khi đường tan hết (cách dễ nhất để làm điều này là bằng máy trộn). Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm vanillin để tạo hương vị đặc biệt cho món nướng. Trong một bát riêng, đánh trứng và thêm vào âu bơ đường. Sau đó cho bột mì và bột nở đã được rây trước vào âu bột, liên tục khuấy đều tay. Thêm sữa và mật ong lỏng. Nhào và gửi trong nửa giờ trong tủ lạnh. Sau đó, chúng tôi lấy bột ra và tạo thành những quả bóng từ nó. Chúng tôi trải những chiếc bánh quy tương lai lên khay nướng và gửi trong lò nướng đã được làm nóng trước 15-20 phút. Bánh ngọt làm sẵn sẽ để nguội một chút và phục vụ.

bánh quy mật ong bột yến mạch
bánh quy mật ong bột yến mạch

Bánh quy mật ong bột yến mạch

Bánh ngọt này cũng rất dễ chế biến. Công thức bao gồm việc sử dụng các nguyên liệu như: một ly bột mì và bột yến mạch, nửa ly đường, mật ong và kem chua, một quả trứng, 100 gam bơ và nửa thìa cà phê soda.

Đổ bột mì vào bát, thêm soda và trộn. Chà riêng bơ đã làm mềm trước với đường cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Thêm mật ong, trứng, kem chua và ngũ cốc vào hỗn hợp này. Chúng tôi trộn lẫn. Sau đó, chúng tôi thêm bột mì. Chúng tôi nhào bột. Nó phải khá đặc trong nhất quán. Dùng thìa phết bột lên khay nướng để tạo thành những chiếc bánh quy trong tương lai. Món tráng miệng nên nướng ở 200-220 độ trong khoảng 10-15 phút.

công thức làm bánh quy mật ong
công thức làm bánh quy mật ong

Bánh quy đẹp

Nếu bạn muốnGây ngạc nhiên cho gia đình và bạn bè của bạn với món tráng miệng không chỉ ngon mà còn độc đáo, vậy thì đừng bỏ qua công thức này. Nhân tiện, những chiếc bánh quy như vậy thậm chí có thể được treo trên cây thông Noel vào đêm giao thừa. Vì vậy, một món tráng miệng được chuẩn bị từ 150 gam bột mì, một thìa cà phê quế xay, một phần tư thìa cà phê gừng xay, 3 thìa mật ong (dạng lỏng), 75 gam bơ. Bạn cũng có thể sử dụng đóng băng dạng ống, đồ trang trí có thể ăn được (ngôi sao, trái tim, bóng bay, v.v.) và đường màu để trang trí các món nướng của mình.

Bắt tay vào nấu ăn nào. Trộn đều bột mì và gia vị rồi rây vào âu sâu. Cắt bơ thành từng miếng và dùng tay xoa vào bột mì cho đến khi hình thành các mảnh vụn. Thêm mật ong và trộn đều. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh, gói nó trong màng bám. Nó phải cứng lại. Theo quy luật, 30-40 phút là đủ cho việc này.

Bây giờ bạn nên cán bột thành một lớp dày 4-5 mm. Với sự trợ giúp của khuôn, chúng tôi cắt ra những chiếc bánh quy tương lai bằng mật ong. Chúng tôi trải chúng trên một tấm nướng và gửi chúng vào tủ lạnh trong 10 phút để bột cứng lại. Sau đó, bạn có thể nướng bánh quy. Mất khoảng 10 phút ở 180 độ. Bánh thành phẩm sẽ để nguội và trang trí.

Đề xuất: