Gà với mì ống và pho mát: công thức nấu ăn ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Còn gì thỏa mãn hơn món gà với mì? Và nếu bạn thêm một chút pho mát, gia vị và nước sốt, bạn cũng sẽ có được một món ăn rất mềm và ngon miệng. Mặc dù thực tế là món ăn có vẻ đơn giản như vậy, nhưng có rất nhiều cách để chế biến. Macaroni với phô mai và gà sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Công thức ngon với nước tương

Trong công thức này, phi lê gà rất ngon ngọt. Đó là tất cả về nước xốt. Để nấu gà với macaroni và pho mát, bạn cần thực hiện:

• một trăm gam mì ống;
• 150 gram ức gà;
• 50 gram pho mát đã qua chế biến;
• một phần tư chén nước tương;
• muỗng kem chua;
• một chút gia vị.

Đầu tiên, rửa sạch vú, cho vào hộp, đổ xì dầu. Thêm nước để nước xốt bao phủ hoàn toàn các miếng. Để con chim như thế này trong một giờ.

Sau khi lau cẩn thận vú bằng khăn ăn, cắt thành đĩa. Đun nóng chảo rồi cho các lát vào chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng. Nếu nó dính, hãy thêm một ít dầu thực vật.

Đổ vàogà một chút nước, thêm gia vị và kem chua, khuấy đều. Thêm phô mai đun chảy. Để gà ở lửa nhỏ để phô mai tan chảy. Đun sôi mì ống và thêm nó vào nước sốt. Hầm thêm vài phút dưới nắp. Phục vụ gà với mì ống và pho mát với các loại thảo mộc tươi. Salad rau cũng sẽ là một bổ sung tốt.

Món ăn kèm kem

Món ăn này rất mềm, nhưng có mùi thơm hấp dẫn của tỏi. Để nấu gà với macaroni và pho mát, bạn cần thực hiện:

• hai miếng phi lê;
• 600ml gà kho;
• hai trăm gram mì ống;
• ly kem;
• một cốc rưỡi parmesan;
• ba tép tỏi;
• một chút rau xanh và gia vị để nêm nếm;
• một muỗng canh dầu thực vật

Đun nóng dầu trong chảo. Phi lê được cắt thành khối vuông nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu. Bóc tỏi, cắt nhuyễn, cho vào gà. Xào, xào thêm vài phút. Đổ nước dùng và kem vào. Giới thiệu mì ống và thêm gia vị cho vừa ăn.

Nấu các nguyên liệu dưới nắp trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và thêm phô mai. Khuấy đều, trang trí gà với mì ống và pho mát với các loại thảo mộc tươi.

Yến gà

Một món ăn ngon có thể có được với yến sào. Để nấu ăn, hãy:

• yến đóng gói;
• 500 gram phi lê gà;
• một trăm gam pho mát cứng;
• dầu thực vật;
• đầu củ hành;
• vài thìa cà chuamì ống.

Để bắt đầu, hãy thái nhỏ phi lê gà. Trong chảo có dầu thực vật, phi thơm hành tây thái hạt lựu, các miếng thịt gà. Khi các thành phần trở nên hồng hào, tương cà chua được đưa vào. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút dưới nắp.

Lấy chảo rán với thành cao. Đẻ tổ. Đổ nước sôi lên trên chúng và đun nhỏ lửa trong năm phút. Chuyển bằng thìa có rãnh sang khay nướng đã được bôi mỡ. Bên trong xếp thịt gà và hành tây. Phô mai được chà xát trên một máy xay thô, rắc trên mỗi miếng.

Gửi yến sào với gà và pho mát vào lò nướng trong ba mươi phút, cho đến khi tạo thành một lớp vỏ thơm ngon.

Pasta hấp dẫn với rau

Món này rất mềm và tươi do cà rốt ngon ngọt. Để chế biến món mì Ý gà phô mai, bạn cần thực hiện:

• 80 gram mì ống;
• 60 gam pho mát;
• nửa củ cà rốt;
• một củ hành tây nhỏ;
• vài thìa kem chua;
• ba muỗng canh dầu ô liu;
• hai trăm gam vú;
• vài thìa sốt mayonnaise;
• muối và tiêu để nếm.

Rau củ gọt vỏ, cà rốt cắt khối, hành tây thái nhỏ. Chiên cả hai nguyên liệu trong dầu nóng trong vài phút. Thịt gà phi lê cũng bằm nhuyễn. Nhập rau. Xào cho đến khi gà chín đều.

Mì được luộc cho đến khi chín một nửa. Xả nước khỏi chúng. Thêm kem chua và các loại gia vị yêu thích vào rau, hầm thêm năm phút.

Món nướng được phết dầu mỡ. Rải một lớp mì ống, sau đó chia thịt gà với rau. Phô mai được chà bông. Làm một lưới mayonnaise, và rải một lớp pho mát lên trên. Món ăn được nướng trong hai mươi phút ở nhiệt độ hai trăm độ. Phục vụ nóng.

Hầm nấm

Một món ăn ngon có thể được đa dạng hóa bằng cách thêm nấm. Đối với công thức này, bạn cần thực hiện:

• ba trăm gam mì ống;
• ba cái đùi gà;
• 400 gram nấm luộc bất kỳ;
• đầu củ hành;
• 150 gam pho mát;
• hai muỗng kem chua và sốt mayonnaise mỗi thứ;
• hai quả trứng;
• dầu để chiên;
• gia vị cho vừa ăn.

Mì được luộc cho đến khi chín một nửa. Đùi cũng luộc qua nước muối. Nguội đi. Tách phi lê thành sợi. Hành tây bỏ vỏ, cắt thành nửa khoanh. Chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng. Sau đó, nấm được giới thiệu và chiên trong mười lăm phút nữa, nêm gia vị cho vừa ăn. Phô mai được bào.

Kết hợp thịt gà, 2/3 pho mát và mì ống, trộn đều.

Kem chua, sốt mayonnaise và trứng được dùng để đổ, nêm muối và tiêu đen, dùng nĩa đánh nhẹ.

Đặt một nửa mì vào đáy đĩa nướng, đổ lên một phần ba nước sốt. Chia nấm, rưới nước sốt lên một lần nữa. Sau đó xếp phần mì ống còn lại, rắc phần phô mai còn lại lên trên. Cho thịt hầm vào lò nướng trong vòng bốn mươi phút ở nhiệt độ 180 độ.

Sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai, phi lê gà và mì ốngnhiều. Bạn có thể đa dạng hóa thực đơn của mình một cách đáng kể nếu sử dụng nhiều công thức. kết hợp các thành phần này.