Bánh Magyar: lựa chọn món tráng miệng
Bánh Magyar: lựa chọn món tráng miệng
Anonim

BánhMagyar là món tráng miệng đơn giản là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc trà gia đình. Nó cũng có thể được chuẩn bị cho một bữa tiệc lễ hội. Món ngon này được chế biến với sự bổ sung của mật ong, đá, trái cây. Một số công thức được mô tả trong bài báo.

Cách làm bánh Magyar cực dễ

Phần nhân của món ăn gồm có:

  1. Trứng (3 chiếc)
  2. Bơ (khoảng 100 g).
  3. Đường (1 cốc).
  4. Mật ong (với số lượng 2 muỗng canh).
  5. Soda giấm (khoảng 7 g).

Đối với loại kem bạn sẽ cần:

  1. Gói bơ (nặng 200 g).
  2. Semolina (4 cốc).
  3. Sữa (số lượng 700 ml).
  4. Đường cát (khoảng 200 g).

Để trang trí món tráng miệng, bạn cần có nhân quả óc chó cắt nhỏ. Vậy làm thế nào để nướng một chiếc bánh Magyar theo công thức này?

Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món tráng miệng nên được đun chảy bằng cách thủy. Thêm muối nở trộn với giấm. Xay nhuyễn các nguyên liệu. Khối lượng thu được phải được chia thành 6 mảnh giống nhau. Dùng cán cán mỏng miếng bột lại. Bánh Magyar được làm chín trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Sau đó bánh phải được làm nguội.

Lớp nên được cắt xung quanh các cạnh. Phần còn lại của bột được nghiền cho đến khi xuất hiện các mảnh vụn và sau đó rắc chúng lên bề mặt của bánh. Đối với phần kem, bạn cần nấu ngũ cốc với sữa và đường cát. Thêm dầu và đánh các thành phần bằng máy trộn. Các lớp tráng miệng được trộn với khối lượng này, liên kết với nhau.

bánh kem
bánh kem

Rắc món ngon với nhân hạt nghiền và vụn bánh còn sót lại. Món ăn được để trong vài giờ ở nơi lạnh để ngâm.

Công thức làm bánh kem Magyar

Phần đế gồm các sản phẩm sau:

  1. Trứng (1 cái).
  2. Đường cát (1 ly).
  3. Nước (với số lượng 2 muỗng canh).
  4. Honey (giống nhau).
  5. Bơ (khoảng 50 g).
  6. Bột (5 cốc).
  7. Soda (khoảng 7 g).
  8. Sữa (2 thìa lớn).

Để chuẩn bị kem, bạn sẽ cần:

  1. Bơ (khoảng 300 g).
  2. Đường (1 cốc).
  3. Semolina (7 muỗng canh)
  4. Sữa (250 g).

Men bao gồm:

  1. Đường (3 muỗng canh).
  2. Ca cao (giống nhau).
  3. Bơ (khoảng 70 g).
  4. Sữa (5 muỗng canh).

Cách làm công thức bánh Magyar với icing? Đọc thêm về nó bên dưới.

Nấu từng bước

Thành phần,bao gồm trong bột (trừ bột mì), kết hợp trong một cái chảo. Đun trên bếp cho đến khi đường tan hết. Làm nguội khối lượng. Kết hợp nó với bột mì. Từ thử nghiệm, nó là cần thiết để tạo thành các lớp. Chúng được nấu trong lò trong bảy phút. Groats cho kem được đun sôi với việc thêm sữa và bơ. Đổ đường vào hỗn hợp. Đập nó bằng máy trộn. Các lớp tráng miệng lạnh được bôi một lớp kem. Đối với men, bơ, sữa, đường cát và ca cao được kết hợp trong một cái chảo và nấu trên lửa nhỏ trong năm phút.

ca cao phủ sương
ca cao phủ sương

Khối lượng kết quả được đổ lên bề mặt của món tráng miệng. Làm sạch đĩa ở nơi lạnh vào ban đêm. Bánh Magyar trông như thế nào? Bạn có thể tìm thấy ảnh tráng miệng với đá lạnh trên các trang web ẩm thực.

Món ngon có thêm trái cây

Nó bao gồm:

  1. Trứng (5 chiếc)
  2. Đường (230g)
  3. Bột vani.
  4. Bột (0,5 ly)
  5. Sữa (250 ml)
  6. Ca cao (số lượng 3 thìa lớn).
  7. Dấu chấm phẩy (cùng số lượng).
  8. Bơ (khoảng 180 g).
  9. Quýt (4 miếng).
  10. Kiwi (1 miếng).
  11. Sô cô la đen (1 thanh)
  12. Vodka (3 muỗng canh).
  13. Muối (một nhúm).

Sôcôla cho bánh Magyar được chuẩn bị như thế này. Ba quả trứng được chia thành một đĩa sâu. Kết hợp với vani. Chà bằng máy trộn trong bảy phút. Thêm vào khối ca cao và bột mì. Bột kết quả được đặt trong một đĩa nướng được phủ bằng giấy da. Nấu trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong ba mươi lăm phút. Sau đó bánh nguộivà được chia thành hai phần.

Đối với một loại bánh nhẹ, trứng được kết hợp với vani trong một chiếc bát sâu, dùng máy trộn trong 7 phút. Thêm bột mì vào khối đông. Bột được đặt trong một đĩa nướng có phủ giấy da. Nấu trong lò trong nửa giờ. Lớp này được làm nguội và chia theo chiều dọc thành hai phần giống nhau. Ba quả quýt bỏ vỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Kết hợp với rượu vodka. Khối lượng kết quả được ngâm tẩm với các lớp tráng miệng. Sữa, muối, một phần đường và bột báng cho vào nồi trộn đều. Nấu chín và để nguội. Dầu được xoa bằng máy trộn. Thêm phần đường còn lại.

kem dầu
kem dầu

Sau đó bột báng được cho vào khối đông. Chất kem được phân bố trên bề mặt một lớp nhẹ. Một chiếc bánh sẫm màu được đặt trên đó. Bôi trơn nó với cùng một khối lượng. Các bước này được lặp lại cho đến khi hết lớp.

bánh kem
bánh kem

Bánh Magyar được trang trí bằng những lát kiwi và quýt.

Các mặt của món tráng miệng được rắc cacao. Để điều trị ở nơi mát mẻ trong 7 giờ.

Đề xuất: