Salad "Bourgeois" - dứa và gà

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Salad "Bourgeois" - rất nhiều biến tấu theo chủ đề kết hợp gà với dứa. Ngoài những thành phần này, một món ăn có thể bao gồm hầu hết mọi thứ, từ pho mát đến nấm, cả tươi và ngâm. Salad "Bourgeois" được nhiều người thích, do sự kết hợp giữa vị ngọt của trái cây và vị béo của thịt.

Công thức salad cổ điển và nhanh chóng

Công thức này sử dụng các thành phần sau:

• Ức gà.
• Nửa lọ dứa đóng hộp.
• 100 gram pho mát.
• Một quả trứng luộc.
• Muối và tiêu.
• Mayonnaise.

Đầu tiên, bạn luộc chín thịt gà, để nguội, thái miếng nhỏ. Dứa được cắt khối vuông, gửi vào thịt gà. Trứng được cọ xát trên một cái vắt. Phô mai cũng được nghiền trên máy xay thô, mọi thứ được trộn đều, nêm sốt mayonnaise. Nếu muốn, món salad được bổ sung thêm muối và phủ lên.

Salad nấm tươi

Có rất nhiều công thức cho món salad Bourgeois với thịt gà. Ví dụ, champignon tươi cũng được sử dụng trong cái này. Bạn có thể lấy các loại nấm khác, nhưng tùy chọn này được coi là một kiểu cổ điển.

Để nấu ăn, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau;

• Một trăm gam nấm.
• Một ức gà.
• Dầu thực vật để chiên.
• Đầu hành.
• Một trăm gam pho mát cứng.
• Hai quả trứng luộc.
• Một trăm gam dứa đóng hộp.
• Mayonnaise hoặc kem chua.

Vú rửa sạch, cắt thành dải, sau đó chiên với một ít dầu thực vật. Để lại mat. Bây giờ thái nhỏ hành tây và nấm. Đầu tiên, hành tây được chiên trong dầu cho đến khi nó chuyển màu, sau đó thêm nấm, mọi thứ được hầm cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Họ gửi chúng đến một cái chao để hút bớt dầu thừa.

Phô mai bào sợi, dứa cắt khối, thịt xắt sợi. Trứng thái nhỏ. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, nêm sốt mayonnaise, thêm gia vị nếu cần.

Salad "Bourgeois" với gà hun khói

Để tạo thêm gia vị cho món ăn, nhiều người không dùng ức luộc mà là hun khói. Sau đó, bạn cần các sản phẩm sau:

• Gà hun khói.
• Dứa.
• Trứng luộc.
• Dưa chuột tươi.
• Champignons tẩm ướp.
• Phô mai.

Salad "Bourgeois" với dứa và gà được chuẩn bị nhanh chóng. Trứng và pho mát được chà trên máy vắt, thịt gà và dứa được cắt thành khối vuông. Nấm rơm cắt thành sợi mỏng, dưa leo tươi cũng làm tương tự. Tất cả mọi thứ được trộn và nêm với sốt mayonnaise hoặc kem chua cho vừa ăn. Do thịt hun khói, cũng như nấm, bạn không cần phải thêm muối vào món salad như vậy, nhưng tất cả tùy thuộc vào khẩu vị.

Tùy chọn salad ăn kiêng

Salad "Bourgeois" với dứa có thể được thực hiện tốt cho sức khỏe và ăn kiêng. Để làm điều này, hãy lấy các nguyên liệu sau:

• Ức gà.
• Dứa đóng hộp.
• Trứng luộc.
• Giăm bông gà tây tự nhiên.
• Rau xanh tươi.
• Phô mai cứng.
• Kem chua hoặc sữa chua tự nhiên.

Đầu tiên, vú được tẩm muối, giấu trong giấy bạc và đem đi nướng trong hai mươi phút. Thịt như vậy trở nên thơm, nhưng đồng thời nó có một lượng chất béo tối thiểu. Tất nhiên, da đầu tiên phải được loại bỏ. Bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị như tiêu, tỏi khô hoặc ớt bột.

Khi gà nguội, chặt thịt thành từng miếng, với dứa cũng vậy. Trước tiên, bạn có thể để chúng ráo nước để nước từ lon không bị dính vào món salad Bourgeois. Phô mai được chà trên máy vắt, và rau xanh được cắt nhuyễn. Bạn có thể sử dụng hành tươi, mùi tây hoặc thì là. Giăm bông tự nhiên được cắt thành từng sợi mỏng, trứng được nghiền càng mịn càng tốt.

Kem chua có thể trộn với muối, gia vị và ăn kèm với món salad sốt này. Họ cũng làm tương tự với sữa chua tự nhiên nếu nó được dùng thay vì kem chua.

Salad với tên gọi "Bourgeois" thú vị bởi thành phần của nó là sự kết hợp giữa thịt, dứa và phô mai. Nấm cũng thường được thêm vào, giúp tăng thêm gia vị cho món salad. Một món ăn như vậy có thể làm đa dạng bất kỳ bàn ăn nào.