2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Sinh nhật không phải là lý do duy nhất để ăn đồ ngọt. Bạn có thể làm một chiếc bánh như vậy. Ví dụ, việc chuẩn bị bánh "Sissy" sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng nó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho trà vào các ngày trong tuần và là một vật trang trí bàn thích hợp cho một ngày lễ. Bánh rất ngon, không bị vón cục và có độ ngọt vừa phải. Nó có hương vị độc đáo của riêng nó, giúp phân biệt nó với những sản phẩm có phẩm giá chỉ là bề ngoài và đường.
Thành phần
Đối với người mới bắt đầu, bạn nên nhìn vào tủ lạnh và kiểm tra sự sẵn có của tất cả các nguyên liệu, nếu mọi thứ đều ở đó thì chúng ta bắt đầu nấu ăn, nếu không, hãy đến cửa hàng. Chi phí của các nguyên liệu từ công thức làm bánh Sissy thấp và mọi người đều có thể mua được. Bạn sẽ cần những nguyên liệu sau để chuẩn bị bột:
- 2 chén bột;
- 5 quả trứng;
- 1, 5 cốc đường;
- 0, 5 cốc sữa đặc đun sôi;
- 1, 5 cốc kem chua;
- 1 muỗng cà phê muối nở làm nguội với giấm.
Để chuẩn bị kem, bạn chỉ cần 2 nguyên liệu: 1,5 cốc sữa đặc đun sôi và 250 gram bơ.
Quy trình nấu
Để bánh nở nhanh và bột mềm ra thì bạn nên lấy máy trộn hoặc máy xay sinh tố (ai có gì thì hỏi hàng xóm nhé). Chuẩn bị bột theo cách thủ công để bánh Sissy có thể kéo dài. Độ mềm của sản phẩm được đảm bảo bằng cách đánh liên tục, điều này khá khó thực hiện với máy đánh trứng đơn giản - tay bị mỏi (vì điều này, lợi ích của nền văn minh trong các thiết bị nhà bếp đã được phát minh).
Để bắt đầu, nhẹ nhàng đánh trứng với đường cho đến khi bạn nhận được một khối bọt mịn - đây là cơ sở của bánh, nếu không làm như vậy, chúng sẽ giống như cao su. Trong khối lượng kết quả, bạn cần thêm 0,5 cốc sữa đặc đun sôi, tất nhiên, loại ngọt này được nhiều người yêu thích. Bạn cần cho nó vào bột, và không nên cho vào miệng, cái răng ngọt sẽ có một hũ thức ăn thừa (như bạn đã biết, thức ăn thừa rất ngọt). Tiếp đến cho kem chua vào, đánh đều một lần nữa và cuối cùng, bạn bắt đầu cho bột mì vào, dần dần, vừa đánh vừa khuấy liên tục để khối bột càng bông xốp càng tốt. Không khí trong sản phẩm càng nhiều thì càng lộng lẫy, tất nhiên đừng quên soda nhé.
Làm thế nào để nướng và thu thập?
Ngay sau khi bột đã được, bạn cần bắt đầu nướng, không nên trì hoãn, càng để lâu khối bột ở dạng lỏng sẽ càng “rơi”. Chỉ cần một phần ba số bột cho một chiếc bánh cỡ trung bình và có thể lấy được hai chiếc từ một chiếc bánh nếu cắt đôi, đặc biệt là vì chúng được ngâm tốt hơn theo cách này. Nướng bánh ở nhiệt độ 200 ° C trong 20 phút, lúc này hình thành bánh đẹp trên mặt bánh.lớp vỏ vàng. Nếu lò đã cũ và mọi thứ trong lò liên tục cháy một chút thì không vấn đề gì, bạn có thể cắt bỏ lớp vỏ bị cháy.
Sau khi nướng, bánh phải nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cắt theo chiều dọc thành hai phần. Tổng cộng có 6 chiếc bánh nên được tráng kem béo ngậy, xếp đều chồng lên nhau. Đánh kem bằng máy trộn cũng tốt hơn, vì vậy kem sẽ nở ra trông lớn hơn, mềm hơn và không bị vón cục.
Trang trí
Các mặt của bánh có thể được rắc đá lạnh, để chuẩn bị cho bánh, bạn sẽ cần:
- 0, 5 cốc đường;
- 2 muỗng cà phê ca cao;
- 4 muỗng canh. thìa sữa;
- 50 gram bơ.
Men nên được đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó để đồ trang trí tương lai nguội xuống nhiệt độ phòng, sau đó bạn có thể trang trí các mặt của nó. Bạn có thể rắc lên mặt bánh bằng các loại hạt cắt nhỏ và sô cô la bào, và phủ lên trên tác phẩm nghệ thuật ẩm thực này bằng một vài quả anh đào cocktail, đây là thiết kế thường thấy nhất của chiếc bánh "Sissy" trong ảnh.
Trang trí của chiếc bánh này không được viết rõ ràng ở bất cứ đâu và bạn có thể thoải mái sáng tạo cho trí tưởng tượng của mình: ai đó sẽ thích sô cô la và quả anh đào truyền thống, ai đó thì đầy thạch trái cây. Bánh có hương vị trung tính và có thể chấp nhận hầu hết mọi cách trang trí ngọt ngào, do đó có thể thay đổi diện mạo của bánh tùy theo dịp và tâm trạng. Đúng vậy, bánh không phải là món tráng miệng cầu kỳ, nhưng ưu điểm của nó là rất đơn giản.
Đề xuất:
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Bánh gừng Ba Tư với mật ong: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng mật ong đơn giản nhất
Từ lâu, nhiều người đã quen thuộc với một món ngon là bánh gừng Ba Tư tẩm mật ong. Những sản phẩm này đã được hàng triệu người yêu thích từ thế kỷ thứ IX. Bây giờ có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Trong hầu hết các trường hợp, công thức làm bánh gừng với mật ong khá đơn giản và dễ tiếp cận đối với tất cả mọi người
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Công thức làm bánh xèo - ngon và đơn giản nhất. Bột bánh kếp
Bánh kếp lúa mạch đen trở nên tuyệt vời với lớp trên bề mặt mặn. Tuy nhiên, nấm chiên, cũng giống như nấm ngâm, sẽ bổ sung cho hương vị của chúng rất tốt. Nhân thịt gà, khoai tây hoặc trứng luộc cắt nhỏ cũng rất thích hợp ở đây. Kem chua và bơ tan chảy cũng sẽ rất ngon với bánh kếp lúa mạch đen
Cách nướng đơn giản nhất: công thức nấu các món ăn ngon và đơn giản với mô tả và hình ảnh, tính năng nấu ăn
Nếu từ "làm bánh" bạn có liên tưởng đến đồ ngọt, thì hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng thuyết phục bạn. Rốt cuộc, nướng không chỉ là bánh nướng với quả mâm xôi và bánh phồng với táo. Đây là thịt hầm khoai tây, và bánh nướng thịt, và cuộn nấm. Nếu bạn muốn thêm một số món ăn vào chế độ ăn uống của mình, thì những công thức nấu ăn trong bài viết này sẽ giúp bạn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình. Chúc ngon miệng
