Rượu vang nổ "Jean Paul Chenet": mô tả, thành phần và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Jean Paul Chenet là một nhà sản xuất rượu người Pháp và là một bậc thầy thực sự về thủ công của mình. Tên tuổi của ông được bất tử bởi những người theo nghệ thuật của ông. Đây là cách gọi loạt các loại rượu ngon nhất thế giới ngày nay.

Độ cong và vết lõm

Giống như bất kỳ sản phẩm biểu tượng nào, rượu ngon phải có câu chuyện. Mong rằng trong câu chuyện này có thể cảm nhận được hơi thở của thời đại, một vài nhân vật có tiêu đề cùng góp mặt và phải có một cái kết có hậu. Người tiêu dùng thích nó, và các nhà sản xuất cố gắng đáp ứng cơn khát này. Và khi các nhà lưu trữ và sử học bất lực, các nhà tiếp thị sẽ đến để giải cứu, khéo léo thêu dệt nên sự hư cấu và thực tế.

RượuJean Paul Chenet có huyền thoại riêng. Cho dù đây là sự thật hay một câu chuyện cổ tích bây giờ vẫn chưa được biết. Nhưng truyền thuyết kể rằng đây là trường hợp.

Một ngày nọ, một chai rượu vang sủi yêu thích của ông được phục vụ trên bàn của Louis XIV. Và nếu đồ uống, như thường lệ, đã quá xuất sắc, thì chiếc bình đã làm nhà vua hoang mang. Anh ta ra lệnh gọi cho nhà sản xuất rượu - Jean Paul Chenet.

- Tại sao chai bị cong? - hỏi quốc vương, được người dân đặt biệt danhMặt trời cho công lý và lòng tốt.

- Cô ấy không hề quanh co, mà chỉ cúi đầu kính cẩn trước Bệ hạ, - người nấu rượu tháo vát trả lời.

- Nhưng tại sao lại có vết lõm trên đó? - nhà vua không buông tha.

- Ngay cả những va chạm nhẹ nhàng nhất cũng để lại dấu vết. Không phải họ đang mặc váy phồng của quý cô đang đợi sao?

- Thật đấy! Louis Mặt trời cười. - Và bản thân cái chai làm tôi nhớ đến cây cung tinh xảo của Marquise yêu quý của tôi, con gái của Công tước Mortemar! Gần đây tôi đã đưa cô ấy rời khỏi chồng tôi một cách khó khăn như vậy…

Rượu cho Marquise

Bổn vương cảm kích chuyện cười, sự tình đã giải quyết xong, chủ nhân được ban thưởng. Và một thời gian sau, Louis hướng dẫn nhà sản xuất rượu phát triển một loại rượu đặc biệt dành riêng cho Marquise Francoise-Athenais de Montespan, người mà ông chỉ đơn giản là yêu mến. Jean Paul bắt đầu làm việc, nơi ông không chỉ đi bất cứ đâu, mà còn đến tỉnh Champagne nổi tiếng, nơi mà những ngày đó, Dom Perignon huyền thoại đã gợi ý về một bó hoa khác. Không lâu sau, nhà vua đã có thể tặng Marquise một món quà - một chai rượu vang sủi tăm. "Với tình yêu," Ludovic viết trong ghi chú kèm theo.

May mắn thay, công thức này đã không bị chìm vào quên lãng, vì nó đôi khi vẫn xảy ra. Ngày nay, những người hâm mộ rượu ngon có thể mua đúng loại rượu mà người đẹp Marquise đã từng ăn.

Tiếp nối câu chuyện

Vị vua tốt bụng, bị ấn tượng bởi tài năng của người làm rượu trong triều đình, đã ban phước cho công việc của ông. Kể từ đó, việc sản xuất rượu quý tộc "Jean Paul Chenet" bắt đầu. Các bài đánh giá về thức uống này đã vang lên khắp nước Pháp,sau đó khắp Châu Âu và ngày nay lan rộng ra toàn thế giới.

Nhà sản xuất

Ngày nay, Les Grands Chais de France sở hữu quyền sử dụng tên. Đây là nhà máy rượu lớn nhất ở Pháp, và là một trong những nhà máy lâu đời nhất. Nó sản xuất một số loại rượu vang "Jean Paul Chenet" và xuất khẩu chúng sang hơn 160 quốc gia. Các chuyên gia đã tính toán rằng loại rượu này là loại rượu bán chạy nhất được sản xuất tại Pháp.

Bí quyết rất đơn giản: nhà sản xuất trung thành với công nghệ cũ được phát triển bởi bậc thầy, và sử dụng những trái nho chất lượng cao nhất của những giống đặc biệt để sản xuất. Nhưng không kém phần quan trọng là một thành phần khác - theo truyền thống lâu đời, rượu sủi bọt "Jean Paul Chenet" được pha chế bằng tình yêu.

Qua nhiều năm, phạm vi đã mở rộng đáng kể và ngày nay chúng ta có thể thưởng thức hương vị đa dạng nhất của thức uống này.

Cabernet-Syrah

Nếu bạn quyết định thử rượu "Jean Paul Chenet", màu đỏ "Cabernet Syrah" sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nó được làm từ nho thu hoạch ở miền nam nước Pháp. Tên của các giống đã đặt tên cho thức uống của nó. Rượu được cân bằng hoàn hảo, có một bó hoa tinh tế nhẹ nhàng. Sự mượt mà được nhấn mạnh bởi độ chua vừa phải và nồng độ cồn cao. Vị rượu đậm đà, hậu vị ổn định. Rượu vang này hợp với thịt và pho mát tốt. Thông thường phục vụ nó ở nhiệt độ 15-16 độ C.

Merlot

Rượu vang đỏ khô được chú ý không kém "Jean PaulChenet "Merlot". Nho cùng loại được trồng ở tỉnh Gascony nổi tiếng. Vị của nó là chua, và mùi thơm của nó đơn giản là không thể bắt chước. "Merlot" được phục vụ với pho mát và thịt nướng tinh tế.

Chardonnay

"Chardonnay" sẽ hấp dẫn những người thích rượu vang trắng khô. Nó được sản xuất tại một trong những nơi đẹp nhất hành tinh - trên đảo Corsica. Sự đa dạng này phù hợp với hầu hết các món ăn Địa Trung Hải truyền thống: cá, hải sản, súp. Thông thường để phục vụ nó ở nhiệt độ 8-10 độ.

Blanc Moelleux

Màu trắng bán ngọt "Blanc Mualle" được làm từ một số giống nho trắng thu hoạch bên bờ sông Tô. Loại rượu này nổi tiếng với hương vị mượt mà, hương thơm phong phú và bóng mát độc đáo với màu hổ phách. Theo quy định, nó được phục vụ như một loại rượu khai vị. Nó cũng tốt khi kết hợp với các món tráng miệng. Loại rượu này nên được ướp lạnh đến 10-12 độ trước khi phục vụ.

Blanc de Blanc

Nho cho giống "Blanc de Blanc" được trồng ở miền nam nước Pháp. Rượu vang này có một bó hoa và hương vị cụ thể biểu cảm. Nó thuộc loại rượu trẻ và rất hợp với thịt nạc và cá. 10-12 độ là khẩu phần lý tưởng để phục vụ, trong đó hương vị và hương thơm được bộc lộ hết.

Merlot-Cabernet Collection

Bộ sưu tập rượu vang "Jean Paul Chenet" xứng đáng được tự hào với sự đa dạng "Bộ sưu tập Merlot Cabernet". Đây là một loại rượu vang đỏ khô có chất lượng tuyệt vời. Anh tabó hoa biểu cảm và hương vị chua cay. Rượu vang này được phục vụ với trò chơi, thịt nướng và pho mát nhiều loại. Nhiệt độ lý tưởng để phục vụ là 16-18 độ. Màu hồng ngọc là một đặc điểm khác của thức uống này.

Cinsault Rose

Những người yêu thích rượu trái cây hồng sẽ đánh giá cao Senso Rosé. Hương vị của loại rượu này là biểu cảm, hương trái cây được cảm nhận rõ ràng trong đó. Không kém phần đáng chú ý là hương thơm. Các món ăn Ý rất tuyệt vời cho sự đa dạng này. Và bạn cần phục vụ nó ra bàn, làm mát đến 12 độ.

Syrah

Variety "Syrah" - rượu vang đỏ khô. Nho Gascony cũng được sử dụng để sản xuất nó. Màu sắc của thức uống đặc, đỏ đậm đà. Và trong bó hoa có hương thơm của hoa violet. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt nướng. Phục vụ nó được ướp lạnh đến 15 độ.

Không cồn

Không phải ai cũng thích một mức độ mạnh, và một số loại rượu chỉ đơn giản là chống chỉ định vì lý do sức khỏe. Nhà sản xuất cho rằng thật không công bằng khi một số người bị tước đi niềm vui được thưởng thức một thức uống tuyệt vời. Do đó, một loại rượu đặc biệt "Jean Paul Chenet" đã được phát triển - không cồn. Nó có một hương vị và hương thơm phong phú, nhưng không chứa cồn.