Nấu và kim ngân. Công thức

Nấu và kim ngân. Công thức
Nấu và kim ngân. Công thức
Anonim

Kim ngân là một loại cây cảnh sân vườn đẹp tuyệt vời. Nó được trồng đặc biệt trong công viên và vườn, trong các mảnh đất hộ gia đình dọc theo hàng rào và lối đi, vòm và vòm, hàng rào được làm từ những bụi cây tươi tốt. Những bông hoa duyên dáng của loài cây này có màu trắng tinh tế hoặc với những màu sắc kỳ lạ tươi sáng, sặc sỡ bất thường, có thể biến khu vườn của bạn thành một góc tuyệt đẹp như thiên đường.

Kim ngân hoa trong nấu ăn và làm thuốc dân gian

công thức kim ngân
công thức kim ngân

Ít ai biết nhưng hoa kim ngân có thể dùng để làm siro rất ngon. Và một số giống, ví dụ như cây kim ngân xanh, cũng cho quả có mùi vị rất dễ chịu - quả mọng màu xanh, hương vị của nó tương tự như quả việt quất chữa bệnh. Bản thân cây kim ngân cũng có những đặc tính có lợi. Chúng ta sẽ xem xét các công thức nấu ăn từ nó một chút sau. Trong khi chờ đợi - giá trị của quả mọng màu xanh là gì? Thứ nhất, nó chứa nhiều vitamin C và nhóm P quan trọng đối với con người, các nguyên tố hóa học: sắt, đồng, iốt, phốt pho, canxi cũng được trình bày với số lượng lớn.

công thức nấu ăn thuộc tính hữu ích của kim ngân hoa
công thức nấu ăn thuộc tính hữu ích của kim ngân hoa

Quả mọng chua chua, ngọt ngọt, rất ngon miệng, giải khát tốt, làm dịu cơn khát. Nó thích hợp cho hôn, compotes, bảo quản, mứt, cồn thuốc, mousses.vân vân. Và trong dinh dưỡng lâm sàng cũng vậy, rất nhiều điều hữu ích được chuẩn bị từ nó. Chính xác thì cây kim ngân ăn được thích hợp cho việc gì? Công thức nấu ăn từ nó cho phép bạn chế biến các món ăn được thiết kế để tăng cường các mao mạch và mạch máu. Quả mọng sống, cũng như những quả đã qua xử lý nhiệt, làm tăng hemoglobin, tăng cường hệ thống miễn dịch, toàn bộ hệ thống tim mạch và các cơ quan tạo máu. Gan, dạ dày, bao gồm cả những người bị loét dạ dày tá tràng, đáp ứng tốt với điều trị khi nước ép quả mọng được đưa vào chế độ ăn uống. Để điều chế thuốc truyền lợi tiểu mạnh, kim ngân hoa cũng được lấy làm nguyên liệu. Công thức là sau: xay hoa khô hoặc tươi hái của cây. Một thìa cà phê trong số chúng nên được đổ với một cốc nước sôi, tốt nhất là nên đổ dốc. Đậy nắp và ủ trong ít nhất nửa giờ. Sự căng thẳng, quá tải. Uống một muỗng canh 3 đến 4 lần một ngày. Và nếu bạn bị cảm lạnh, hãy súc miệng với cùng một dịch truyền, chỉ để giữ ấm chất lỏng.

Thức uống giải khát và kem tuyệt vời

công thức nấu ăn có thể ăn được của cây kim ngân
công thức nấu ăn có thể ăn được của cây kim ngân

Để có loại siro lạ, rất ngon này, bạn cũng sẽ cần kim ngân hoa. Công thức rất đơn giản, và xi-rô được pha chế phù hợp để tạo ra các món tráng miệng, thêm vào kem, ngâm bánh quy, v.v. Chúng ta sẽ cần 5 ly rưỡi nước lạnh để đổ, 400 gr. hoa, một ly rưỡi nước cho xi-rô, một thìa cà phê nước cốt chanh, một nhúm quế, 400 gr. đường cát. Đây là cách chế biến kim ngân hoa. Công thức quy định: đổ nước ngập hoa, tách các cánh hoa và loại bỏ các lá đài. Đặt chúng vào chảo hoặc chậu tráng men. Để đêm yên. Vào buổi sángĐun chảy đường trong nước ấm và đun siro trên lửa nhỏ cho đến khi trong suốt và đặc. Lấy chảo ra khỏi bếp, để phản ứng kết tinh xảy ra, đổ nước chanh vào, sau đó để nguội. Bây giờ chúng ta hãy lấy cây kim ngân ngâm đi.

món ngon kim ngân
món ngon kim ngân

Công thức khuyên bạn nên xả hết nước từ hoa, để ráo qua chao. Sau đó thêm siro và quế vào hoa. Khuấy đều. Và đổ rượu bạn có ở nhà vào - 3 thìa rượu mùi quả mọng hoặc vani, đào hoặc rượu vodka trái cây khác. Thích hợp và mọng, ví dụ, blackberry, schnapps. Bây giờ trộn đều tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố và cắt nhỏ kim ngân hoa. Công thức gợi ý nên tiến hành theo 2 cách. Hoặc ép khối lượng thu được qua gạc và uống đồ uống theo chỉ dẫn. Hoặc cho vào ngăn đá để hỗn hợp hoa - vodka đông lại. Nó sẽ có độ sệt tương tự như kem hoặc kem.

Rửa những quả dâu bạn có, cho vào đĩa hoặc bát, cho một vài thìa kim ngân đông lạnh lên trên, như kem, và thưởng thức một món ăn tuyệt vời!

Đề xuất: