Salad Chaika đơn giản nhưng ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Salad hải âu không phải là một món ăn phức tạp, có thể được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhất trong vài phút. Trước đây, món salad này rất phổ biến và thường được trang trí trên các bàn tiệc ngày lễ. Hiện nay, loại snack lạnh này đang trở lại thịnh hành và là món hot trong thực đơn của nhiều quán cà phê.

Một đặc điểm khác biệt của món salad với phần còn lại

Món ăn có một số điểm đặc biệt thể hiện đầy đủ đặc trưng của món gỏi:

1. Salad hải âu có thể được chuẩn bị cho bữa tiệc liên hoan và thường ngày. Tất cả các sản phẩm có thể được cắt theo nhiều cách khác nhau - hình khối, ống hút, miếng tùy ý.
2. Món ăn tương tự như Olivier. Công thức cổ điển chỉ sử dụng 4 nguyên liệu.
3. Để cải thiện hương vị, các thành phần khác được thêm vào - hành tây, nấm, rau thơm. Ngoài sốt mayonnaise, có thể dùng sốt kem chua hoặc sữa chua.

Điểm đặc biệt là hương vị của món salad. Nó kết hợp thành công rau tươi và các sản phẩm luộc. Tất cả điều này là hào phóngđược nêm với nước sốt ngon và nồng.

Seagull dành cho những người yêu thích hải sản

Theo thời gian, họ đã cố gắng cải thiện công thức món salad Chaika bằng cách thêm các thành phần mới. Ở nhà, bạn có thể thực hiện một lựa chọn món ăn cho những người yêu thích hải sản. Một điểm cộng nữa sẽ là cách trình bày hiện đại. Nguyên liệu cần có cho món Salad hải âu với hương biển:

• 3 ống mực;
• 2 quả trứng gà;
• nửa lon đậu Hà Lan;
• 60g phô mai cứng;
• gia vị cho vừa ăn;
• 4 muỗng xốt mayonnaise;
• rau xanh.

Nguyên tắc làm gỏi không chuẩn:

1. Trước tiên, làm sạch xác mực khỏi lớp màng sẫm màu, sau đó loại bỏ lớp màng sáng. Rửa ống.
2. Đun sôi một ít nước muối. Đặt các ống mực vào chất lỏng nóng. Nấu trong 2 phút.
3. Đặt các ống đã nấu chín vào một cái chao để làm ráo thịt khỏi cốc nước.
4. Luộc trứng và để nguội trong nước.
5. Cắt pho mát bằng máy nghiền mịn.
6. Chia các ống mực thành 2 phần, mỗi phần lại chia đôi. Cắt thành các dải mỏng. Có thể cắt thành vòng.
7. Làm sạch trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Dùng tay chia phần protein thành những phần có kích thước vừa phải. Dùng dao nghiền nát lòng đỏ.
8. Đặt đậu Hà Lan vào chao trong vài phút để loại bỏ nước muối còn sót lại.
9. Trộn lòng đỏ, đậu Hà Lan, phô mai và mực. Thêm gia vị mayonnaise, trộn đều các nguyên liệu lại.
10. Sau đó, rau xanh và protein được thêm vào. Nhẹ nhàng trộn các thành phần một lần nữa để không bị vỡmiếng protein.

Salad đã sẵn sàng phục vụ!

Giải thích của nam giới về món salad Seagull

Bạn có thể đa dạng hóa bất kỳ công thức nào. Bạn có thể tìm thấy món "Seagull" độc đáo, đây sẽ là món ăn nhẹ hoàn hảo cho nam giới, vì nó có chứa thịt. Để loại bỏ một phần độ nặng của thành phần thịt, một loại rau tươi nhất thiết phải được thêm vào. Vì vậy, món salad dưa chuột và trứng tươi sẽ trở nên rất hài lòng và bổ dưỡng:

• dưa chuột tươi;
• 200g gà luộc (có thể thay thế bằng giăm bông);
• bóng đèn;
• 100g đậu Hà Lan đóng hộp;
• 2 quả trứng;
• mayonnaise;
• 50g phô mai cứng;
• rau xanh.

Công nghệ nấu gỏi thịt:

1. Luộc trứng, để nguội.
2. Chuyển đậu Hà Lan thành chao.
3. Gọt vỏ dưa chuột. Cắt rau thành các dải mỏng.
4. Bào pho mát trên máy xay thô.
5. Cắt thịt hoặc giăm bông theo cách tương tự như dưa chuột - thành từng dải.
6. Cắt hành tây thành nửa khoanh.
7. Cắt trứng nguội một cách ngẫu nhiên.
8. Trộn tất cả các nguyên liệu, nêm sốt mayonnaise. Thêm gia vị và rau xanh cắt nhỏ.

Tùy chọn salad này có thể được phục vụ với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.

Một công thức cơ bản cho "Seagulls" cho mỗi ngày

Có một công thức đơn giản, cần tối thiểu sản phẩm và thời gian thực hiện. Có thể chuẩn bị salad sơ "Seagull"của những sản phẩm này:

• 5 quả trứng;
• 200g phô mai cứng;
• bóng đèn;
• lon đậu xanh;
• mayonnaise.

Nguyên tắc nấu ăn:

1. Luộc trứng. Sau khi nguội, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Mở một lọ đậu Hà Lan, đổ các thứ bên trong vào một cái chao. Để nước muối ráo nước.
3. Cắt hành tây thành nửa khoanh hoặc hình khối. Bạn có thể ngâm rau trước. Một thay thế cho hành tây có thể có màu đỏ.
4. Bào pho mát trên máy xay thô.
5. Trộn các sản phẩm đã chuẩn bị, nêm sốt mayonnaise.

Cần để salad một lúc cho ngấm đều các nguyên liệu. Để trang trí, bạn có thể dùng rau xanh hoặc để lại một ít trứng cắt nhỏ làm bột.