Công thức món salad mực và đậu Hà Lan đơn giản nhưng ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Trong nhiều tạp chí và sách về ẩm thực, bạn có thể tìm thấy nhiều hơn một công thức có hình ảnh món salad với mực và đậu Hà Lan. Món khai vị này không chỉ ngon mà còn rất hài lòng. Ngoài ra, món salad như vậy thích hợp cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa tối gia đình yên tĩnh. Hãy cùng xem những lựa chọn thú vị nhất để chế biến món salad với mực và đậu Hà Lan.

Sản phẩm Salad

Món khai vị đơn giản này không mất nhiều thời gian để làm. Nó là hoàn hảo cho những trường hợp khi khách bất ngờ xuất hiện trước ngưỡng cửa. Bạn cũng có thể làm món salad với mực và đậu Hà Lan cho bữa tối khi đi làm về. Đối với điều này, chúng tôi cần:

• Một kg mực tươi đông lạnh.
• Một hũ đậu xanh đóng hộp.
• Hai củ cà rốt luộc.
• Ba quả trứng gà.
• Thì là và ngò tây.
• Mayonnaise.
• Muối tiêu theo sở thích cá nhân.

Squid and Pea Salad Recipe

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua loại mực đã được làm sạch, nhưng nếu không có thì loại thông thường sẽ làm được. Chúng không mất nhiều thời gian để làm sạch. Để làm điều này, mực đã rã đông phải được trụng qua nước sôi và ngay lập tức hạ xuống nước lạnh, có thêm đá. Sau khi chúng có thể dễ dàng lau sạch lớp màng trên cùng. Đừng quên loại bỏ xương sống.

Nhúng mực vào nước sôi có muối và chỉ nấu trong hai phút. Nếu bạn làm điều này lâu hơn, họ sẽ khó khăn. Trứng cũng cần được luộc chín và để nguội. Sau đó, chúng tôi tách chúng khỏi vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ. Cắt mực thành các dải mỏng.

Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối nhỏ. Rau ngót rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Đậu xanh đóng hộp phải được ném vào một cái chao. Thao tác này sẽ loại bỏ tất cả chất lỏng dư thừa khỏi nó.

Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào âu sâu. Muối và tiêu theo ý thích của bạn. Nếu muốn, có thể thay tiêu bằng hạt nêm cho cá. Nêm món khai vị với sốt mayonnaise đặc và trộn đều.

Đó là toàn bộ công thức làm món salad với đậu Hà Lan và mực. Món ăn được chế biến rất nhanh chóng. Bạn sẽ mất không quá nửa giờ cho việc này. Nhưng kết quả sẽ làm hài lòng bạn.

Khai_cầu với dưa leo, sản phẩm cần

Ngoài lựa chọn trên, bạn có thể nấu món gỏi mực với dưa chuột và đậu Hà Lan. Một món salad như vậy sẽ không kém phần hài lòng, nhưng thêm một quả dưa chuột tươi thì nó sẽ nhẹ hơn.và bản gốc. Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy, chúng ta cần những sản phẩm sau:

• Ba, bốn xác mực, không có đầu và xúc tu.
• Hai quả dưa chuột tươi vừa, bạn có thể lấy một quả cỡ lớn.
• Ba quả trứng.
• Đậu xanh đóng hộp, một hũ nhỏ.
• Lá diếp cá.
• Mayonnaise.
• Muối để nếm.
• Rau thơm để trang trí món ăn.

Món gỏi với mực và đậu Hà Lan này cũng không tốn nhiều thời gian, chế biến rất dễ và đơn giản mà lại thịnh soạn.

Phương pháp nấu

Trước khi bắt đầu chế biến món ăn dặm, trước tiên bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Hãy bắt đầu với con mực. Chúng phải được làm sạch khỏi màng trên cùng, và cả tấm kitin cũng được loại bỏ bên trong. Một số người thích bóc mực đã luộc sẵn, nhưng tốt hơn là nên làm điều này trước khi luộc. Mực nhúng qua nước muối sôi, có thể cho thêm lá nguyệt quế và nêm gia vị cho cá. Đun sôi chúng không quá hai phút. Điều này sẽ giúp thịt không bị dai.

Sau khi hải sản nguội, cắt thành từng dải mỏng hoặc theo thứ tự ngẫu nhiên. Luộc chín trứng sau đó để nguội. Tiếp theo, gọt chúng khỏi vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Bạn cũng có thể sử dụng máy cắt trứng. Điều này sẽ làm cho quá trình dễ dàng hơn nhiều.

Xả hết chất lỏng dư thừa ra khỏi hạt đậu. Rau ngót ta rửa sạch bằng vòi nước chảy, lau khô và thái nhỏ. Cắt dưa chuột thànhthứ tự ngẫu nhiên. Điều chính là các mảnh không lớn. Nhưng nó cũng không đáng mài.

Lá lốt cũng rửa sạch, lau khô. Chúng sẽ được yêu cầu để trang trí cho món salad. Để làm điều này, chúng tôi đặt chúng dưới đáy của bát salad, tạo thành một cái bát. Trong một bát riêng, trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị. Muối và tiêu chúng. Thêm sốt mayonnaise. Ba muỗng canh là đủ. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng nhưng kỹ lưỡng. Bây giờ món khai vị có thể được bày ra đĩa được trang trí bằng lá xà lách. Rắc món khai vị với rau xanh thái nhỏ lên trên.

Món salad đơn giản như vậy với mực, đậu Hà Lan và dưa chuột là một món ăn nhẹ và dễ chịu mà những người theo dáng người của họ có thể mua được. Nhưng trong trường hợp này, bạn nên dùng một loại sốt mayonnaise ít béo.