Thực phẩm tốt cho sức khỏe để giảm cân. Nó phải là gì?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Những người trên màn hình TV nói rằng một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân có ý nghĩa gì hơn bất kỳ chế độ ăn kiêng nào? Trước hết, chúng ta đang nói về việc lựa chọn chính xác các sản phẩm và phương pháp chuẩn bị của chúng, những thứ xác định giá trị năng lượng, sự an toàn của vitamin, nguyên tố vi lượng, v.v.

Dinh dưỡng hợp lý là gì? Đó cũng là sự phân bổ thức ăn hợp lý trong ngày. Theo kết quả nghiên cứu của các bác sĩ, hầu hết những người thừa cân đều bỏ qua bữa sáng. Tuy nhiên, y học đã chứng minh rằng một người bạn thực sự của việc giảm cân chính là một bữa sáng thịnh soạn. Nó giúp phân phối hợp lý lượng thức ăn trong ngày.

Dinh dưỡng hợp lý cũng là điều tối thiểu đối với đồ chiên rán. Nó phải được thay thế bằng các sản phẩm luộc, hầm. Lý tưởng nhất - mua một tủ hấp. Kết quả của quá trình xử lý nhiệt, một tỷ lệ lớn các vitamin và nguyên tố vi lượng bị phá hủy. Một lò hơi đôi cho phép bạn tiết kiệm gần như tất cả các chất hữu ích. Thức ăn nấu bằng nước chứa ít chất béo hơn, vì vậy bữa ăn nhẹ hơn và ít calo hơn. Thay mayonnaise bằng kem chua, nước sốt nóng bằng gia vị khô. Ăn càng nhiều rau tươi càng tốt.

Các quy tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh yêu cầu từ chối các loại thực phẩm tiện lợi. Tất nhiên, trong bối cảnh thiếu thời gian, việc mua bánh bao và những thứ tương tự có vẻ là hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn xem xét có bao nhiêu chất thay thế, phụ gia và hương liệu tự nhiên được sử dụng trong chúng, thì rõ ràng việc tiết kiệm thời gian sẽ dẫn đến tác hại đặc biệt đối với sức khỏe và vóc dáng của bạn. Chà, nếu bạn quá thích bánh bao hoặc bánh kếp, thì tốt hơn nên ăn chúng ít thường xuyên hơn và chỉ làm tại nhà.

Điều gì khác được bao gồm trong khái niệm "chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân"? Bạn cần ăn thức ăn tươi, tươi. Tức là bạn cần nấu với số lượng ít để thức ăn không phải đun. Tất nhiên, điều này rất khó đạt được, nhưng rất đáng để phấn đấu.

Ăn uống lành mạnh để giảm cân đòi hỏi lượng calo trung bình hàng ngày tối ưu. Để làm được điều này, chúng không cần phải tính toán kỹ lưỡng, chỉ cần đo lường (trực quan) giá trị dinh dưỡng của thực phẩm với năng lượng tiêu thụ mỗi ngày là đủ.

Để tuân thủ quy tắc này, hãy cố gắng ăn những thực phẩm lành mạnh và cần thiết với số lượng ít với thời gian nghỉ ngơi từ 3-4 giờ, không nạp vào cơ thể những thực phẩm quá nặng, khó chế biến nhanh. Càng cần nhiều thời gian cho quá trình chế biến này, thì khả năng tăng cân quá mức càng cao. Do đó, hãy cố gắng ăn salad rau củ, không ăn tráng miệng với kem.

Phương châm nổi tiếng của tất cảcác chuyên gia dinh dưỡng - uống nhiều nước. Nước sạch thông thường. Định mức ít nhất là một lít rưỡi mỗi ngày. Nếu bạn có thể, hãy uống nhiều hơn. Nhân tiện, các món ăn lỏng (súp, khoai tây nghiền, v.v.) cũng quan trọng như chất lỏng chính. Ở dạng này, thức ăn dễ tiêu hóa hơn, tốt cho dạ dày và toàn bộ hệ tiêu hóa.

Một quy tắc khác dựa trên một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân là một bữa ăn riêng biệt. Điều này có nghĩa là bạn không thể trộn lẫn thực phẩm carbohydrate và protein. Cá, trứng, pho mát, thịt, ngũ cốc và khoai tây chỉ nên ăn với rau. Hiện nguyên tắc này được nhiều người tuân theo.