2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
BánhPiano có hương vị đào tinh tế. Nó được làm từ nhiều lớp: sô cô la và bánh quy nhẹ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết công thức từng bước để làm món bánh tuyệt vời này. Chúc bạn nấu ăn ngon và dễ dàng!
Thành phần
Piano cake được đánh giá là khó chế biến vì cần rất nhiều nguyên liệu. Bạn cần dự trữ nhiều thực phẩm. Đối với bánh quy sô cô la:
- trứng - 5 chiếc;
- mứt mơ ngọt - 1 cốc;
- đường;
- bơ - 3 muỗng canh. l.;
- bột cacao;
- bột mì - nửa cốc.
Đối với bánh nhẹ:
- đường - 150 g;
- trứng 5 miếng;
- bột mì - nửa ly;
- nước ấm - 50 ml.
Làm đầy (kem):
- kem chua với hàm lượng chất béo từ 25% - 450 g;
- đường - 4 muỗng canh. l.;
- đường vani;
- rây bột - 3 muỗng canh. l.
Đào:
- đào ngọt ngon;
- đường;
- agar-agar;
- kem - 3 muỗng canh. l.
Công thứcbánh "Piano"
Như đã đề cập trước đó, nó bao gồm một số cấp độ. Đây là một loại bánh quy sô cô la và bánh quy nhẹ, cũng như các lớp đào và kem. Bánh "Piano" nên ngon ngọt và cực kỳ ngon. Bắt đầu nấu ăn nào.
Nấu bánh quy sô cô la:
- Đầu tiên bạn cần tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Sau đó cho dần đường vào, đánh đều bằng máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố. Bạn nên kết thúc với một loại bánh trứng đường mềm mại và thoáng mát.
- Chúng tôi làm việc riêng với lòng đỏ. Đối với họ nên được thêm mứt mơ, bột ca cao, bơ và bột mì. Trộn đều hỗn hợp, sau đó thêm dần vào bánh trứng đường.
- Đặt toàn bộ khối bột lên khay nướng đã thoa sẵn bơ và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30 phút.
- Sau khi nướng, cẩn thận cắt bánh quy thành hai miếng đều nhau.
Công thức bánh quy thứ hai:
- đầu tiên bạn cần cho đường vào trứng và trộn đều mọi thứ;
- đổ nước vào khối và thêm bột;
- đánh tốt;
- nướng bột ở 180 độ trong 15 phút.
Đắp và kem:
- Cần phải trộn thật đều kem chua với đường, bột mì và vani. Đây là loại kem tinh tế nhất.
- Sau đó chúng ta bắt đầu chuẩn bị phần nhân đào. Đầu tiên, gọt vỏ và đào.
- Sau đó, bạn cần cắt trái cây thành những miếng nhỏ.
- Tiếp theo, đổ nước vào hộp, thêm agar-agar, đường, đào và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm.trái cây.
- Sau đó, bạn cần cho ba thìa kem vào phần nhân và trộn tất cả mọi thứ.
Bạn cũng có thể thêm các loại hạt vào bánh.
Tạo hình bánh và trang trí
Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, chúng ta tiến hành tạo hình chiếc bánh "Piano". Đầu tiên bạn cần đặt một chiếc bánh quy sô cô la. Sau đó phết một lớp kem mỏng lên trên rồi xếp các miếng nhân đào. Lớp thứ hai sẽ là một lớp bánh quy nhẹ, cũng nên được cắt thành hai phần. Chúng tôi đặt kem và đào trên đó. Lớp thứ ba một lần nữa sẽ là bánh sô cô la. Chúng tôi thực hiện tất cả các hành động tương tự với một chiếc bánh quy sẫm màu. Sau đó, chúng tôi đặt hàng cuối cùng - đây là một chiếc bánh nhẹ.
Trang trí bánh theo ý thích. Ví dụ, bôi phần kem còn lại lên mặt trên và mặt bên, sau đó xếp đẹp mắt những quả đào tươi lên trên và trang trí các mép bằng kem đánh. Bạn cũng có thể đun chảy sô cô la sữa trong nồi cách thủy, sau đó phủ lên bánh ngọt. Để trang trí, hãy rắc lên đó những miếng sô cô la trắng và đen. Chiếc bánh "Piano" sẽ trông như thế nào (ảnh bên dưới).
Chúc các bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Bánh mì cũ: làm thế nào bạn có thể làm cho nó mềm? Làm thế nào để sử dụng bánh mì cũ?
Bánh mì là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hầu như tất cả mọi người ăn nó hàng ngày. Và tất nhiên, ít nhất một lần trong đời, mỗi chúng ta đều trở nên chai sạn. Bạn có thể niêm phong sản phẩm trong một túi nhựa. Trong trường hợp này, ổ bánh sẽ mềm trong thời gian dài, nhưng rất có thể nó sẽ bị mốc. Nếu bạn để cho ổ bánh mì thở hết sức, nó sẽ bị khô. Khi điều này xảy ra, không cần phải bực bội vì vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết
Cách làm bánh xèo? Bột làm bánh kếp: công thức nấu ăn
Các món ăn phổ biến nhất của ẩm thực Nga là súp bắp cải, cháo và bánh kếp. Từ thuở nhỏ, nhiều người đã có một món ngon yêu thích - bánh xèo và bánh xèo. Món ăn đơn giản và rẻ tiền này có thể được ăn vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Ngay cả những người quan tâm đến vóc dáng của họ cũng có thể ăn sáng một cách an toàn với bánh kếp, từ một vài miếng bánh kếp tươi ngon vào buổi sáng, cân nặng sẽ không tăng và bạn có thể ăn no cho đến bữa trưa
Nướng bánh mì bằng máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn cho các loại máy làm bánh mì khác nhau
Tự làm bánh mì thật rắc rối. Đầu tiên, bạn cần nhào bột, để cho nó nổi lên, sau đó cắt nó và chỉ sau đó nướng bánh. Một sai lầm - và kết quả sẽ khác xa lý tưởng. Một điều nữa là nướng bánh mì trong máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn có thể được tìm thấy dễ dàng ngay cả trong hướng dẫn. Tuy nhiên, những người thợ làm bánh có kinh nghiệm lâu năm vẫn nấu nướng mà không cần dùng đến
Công thức làm bánh tart chanh. Cách làm bánh tart chanh và táo kiểu Pháp
Pháp nổi tiếng thế giới không chỉ với rượu vang và rượu cognac, nó xứng đáng được coi là quốc gia đứng đầu về ẩm thực. Và những sở thích sành ăn của cô bao gồm nhiều món hơn là chân ếch, nấm cục và súp hành tây. Bánh ngọt Pháp được các tín đồ hảo ngọt ở tất cả các nước tôn trọng. Chính nhờ thị trấn Menton miền nam nước Pháp mà món bánh tart chanh bắt đầu cuộc hành quân chiến thắng
