2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đôi khi bạn thực sự muốn ăn một thứ gì đó nhẹ nhàng, nhưng bổ dưỡng. Salad "Charm" sẽ đến để giải cứu. Các sản phẩm trong món ăn vẫn có sẵn cho người bình thường. Hãy nhanh chân đến cửa hàng. Và chúng tôi đang thử nghiệm tuyển chọn các công thức món salad quyến rũ ngày hôm nay. Món đặc biệt phù hợp với sở thích của bạn, chúng tôi sẽ để lại và ghi vào sổ tay nấu ăn gia đình. Chúng tôi cũng xin nhắc bạn món salad gà luộc không kém phần thơm ngon có thể trở thành món ăn vặt yêu thích của bạn.
Với gà và mận khô
Salad "Charm", gồm những sản phẩm này, có thể trở thành món ăn ngày lễ hay thường ngày của bất kỳ gia đình nào. Bạn sẽ thực sự bị mê hoặc. Hương vị của nó sẽ không để lại bất kỳ thực khách nào thờ ơ. Có lẽ hãy bắt đầu. Danh sách thành phần bắt buộc:
- Ức gà - 1 size vừa.
- Trứng gà - 3 miếng.
- Dưa chuột tươi - 1-3 miếng tùy kích cỡ.
- Mận - 100-130 gram. Nếu bạn muốn món ăn có vị ngọt và lạ hơn, thì có thể tăng tỷ lệ thành phần này trong món salad quyến rũ.
- Quả óc chó - 90-120 gram. Số lượng của chúng cũng có thể thay đổi tùy theo sở thích cá nhân.
- Muối để nếm.
- Mayonnaise. Chúng tôi không cho quá nhiều nước sốt, vì thịt gà và mận khô sẽ tạo ra nước trái cây.
Tất cả các thành phần của món salad "Charm" đều được thu thập. Bắt đầu nấu ăn nào.
Prunes đầu tiên
Trái cây sấy khô phải được sơ chế cẩn thận. Rửa sạch mận trong nước ấm để rửa sạch nhiều chất bẩn nhất. Sau đó ngâm mận vào một bát nước thật nóng. Sau 10 phút, rửa kỹ từng quả mận một lần nữa. Rửa sạch trong mát. Bày ra đĩa. Lau khô bằng khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Mận khô đã sẵn sàng, tất cả những gì còn lại là cắt chúng theo hướng dẫn của công thức.
Phương pháp chuẩn bị salad
Trước khi thực hiện công thức món salad Charm, chúng ta sẽ nấu những thành phần cần thiết.
Ức gà rửa sạch và đổ nước lạnh vào. Nấu thịt cho đến khi chín hoàn toàn. Trứng cho món salad quyến rũ cũng cần được luộc trong 10 phút kể từ khi nước sôi. Để nguội các nguyên liệu đun sôi này.
Thịt gà được chia thành các sợi có độ dài thuận tiện cho bạn. Trứng cần được giải phóng khỏi vỏ và nghiền nátsử dụng máy vắt thô. Dùng dao xay các loại mận đã chuẩn bị. Các loại hạt có thể được nghiền nát theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Nghiền bằng cán hoặc cắt bằng dao. Dưa chuột trước tiên phải được rửa sạch và lau khô. Bây giờ cắt chúng thành các dải nhỏ. Nếu vỏ rau mềm thì bỏ đi. Nếu vỏ sần sùi thì hãy gọt bỏ dưa chuột.
Nằm nhiều lớp
Tất cả các thành phần của món ăn đã được chuẩn bị. Nó chỉ còn lại để đặt chúng trong bát salad đẹp nhất.
Có thể xếp nhiều lớp, nhưng nếu bạn không thích phương pháp này, hãy khuấy salad mà không do dự, bởi vì hương vị của nó sẽ không bị ảnh hưởng bởi quy trình này.
Và đối với những người theo chủ nghĩa hoàn hảo, phân lớp:
- Đặt một lớp dưa chuột đều dưới đáy đĩa.
- Ướp muối vào miếng phi lê luộc.
- Trứng gà bào. Muối.
- Mayonnaise. Chúng tôi đặt vừa đủ để món salad không quá khô, nhưng hãy nhớ về dưa chuột tươi, vì chúng cũng cho nước ép.
- Lớp này bao gồm mận khô phủ đều phần đầu sốt mayonnaise của món ăn.
- Lớp thứ sáu sẽ là các loại hạt cắt nhỏ. Tùy ý, bạn có thể thêm các loại rau xanh phù hợp để trang trí.
Salad "Sự quyến rũ" với mận khô đã sẵn sàng. Chúng tôi cho nó một giờ để ngấm và tiến hành nếm thử.
Salad gà với đậu đóng hộp
Từ phi lê gà, bạn có thể nấu nhiều hơn một món salad ngon. Đây là một ví dụ về một công thức đơn giản. Những gì chúng tôi cần:
- phi lê gà - 400 gram;
- phô mai cứng - 50-70 gram(tùy chọn);
- đậu hộp - 1-2 hộp;
- cà chua tươi - 2-3 miếng;
- bánh quy giòn - 1-2 gói với bất kỳ hương vị nào phù hợp;
- mayonnaise - để nếm.
Cách nấu
Luộc ức gà cho đến khi mềm với lá nguyệt quế. Sau đó, lấy nó ra khỏi nước dùng. Nguội đi. Cắt thành từng miếng nhỏ và tháo rời thành sợi.
Cho một ít dầu thực vật vào chảo, chiên nhẹ các thớ thịt gà. Chúng tôi không bị cuốn theo quy trình. Muối thịt trong quá trình này. Bào phomai, không mịn lắm. Cà chua rửa sạch, lau và cắt thành từng miếng vuông.
Salad với gà và đậu đóng hộp cho vào tô salad tùy ý. Thịt và cà chua, pho mát, muối. Bây giờ mở hộp đậu. Xả nước khỏi chúng và thêm đậu vào các nguyên liệu còn lại. Chúng tôi giới thiệu mayonnaise để nếm thử và bất kỳ loại rau xanh nào. Khuấy.
Trước khi phục vụ món salad, hãy rắc bánh mì nướng lên trên. Nhưng ai đó thích nó hơn khi bánh quy giòn hơi ẩm trong món ăn. Trong trường hợp này, bạn có thể cho 1/2 trong số chúng vào bát salad nửa giờ trước khi phục vụ và đặt phần còn lại sau.
Gà với đậu và ngô
Và một món salad phi lê gà rất ngon và dễ chế biến.
Danh sách sản phẩm:
- ức gà hoặc phần thịt khác - 300-500 gram;
- đậu - 1 lon;
- ngô đóng hộp (ngũ cốc) - 1 lon;
- tỏi - 1-4 tép;
- mayonnaise - 250 gram;
- 80-100 gam pho mát cứng;
- gói lớn bánh quy vị phô mai;
- muối - tùy chọn.
- rau xanh - tùy chọn.
Quy trình công nghệ
Chuẩn bị món salad như vậy rất đơn giản. Chúng tôi nấu thịt gia cầm với thêm một lá nguyệt quế và một lượng nhỏ muối. Để nguội hoàn toàn, cắt thành từng miếng nhỏ. Nghiền pho mát trên một chiếc máy vắt nhỏ bất kỳ. Cho thịt gà vào bát salad. Bóc tỏi và ép lấy thịt.
Mở hộp ngô và đậu. Xả chất lỏng ở cả hai lọ. Đổ ngũ cốc vào bát salad với thịt gà. Chúng tôi cũng gửi pho mát bào ở đây. Nếu cần, hãy muối món salad tương lai, nhưng hãy nhớ rằng bánh quy giòn cũng khá mặn.
Rải một ít sốt mayonnaise theo tiêu chuẩn được chỉ ra trong danh sách các thành phần. Đổ cả gói bánh quy giòn với hương vị phô mai. Chúng tôi trộn các thành phần. Bánh quy giòn hấp thụ nước từ salad rất tốt, vì vậy bạn có thể cần thêm một ít mayonnaise. Tính trung bình, định mức chỉ định của nước chấm phù hợp với định mức chỉ định của sản phẩm. Nhưng mỗi nữ tiếp viên đều được hướng dẫn theo sở thích riêng hoặc mong muốn của người ăn. Để salad ủ trong năm phút và mang ra bàn.
Đề xuất:
Các món salad thịt ngon nhất mà không có sốt mayonnaise: công thức nấu ăn các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe
Có rất nhiều công thức salad không có sốt mayonnaise. Hầu hết chúng đều rất ngon và sẽ đẹp trên bàn tiệc. Đây là một lập luận khác chống lại việc sử dụng nước sốt béo, bởi vì hầu hết các món ăn có sử dụng nó trên đĩa trông giống như một món cháo kém hấp dẫn từ những nguyên liệu khó hiểu. Trong khi đó, trong một món ăn lễ hội đẹp mắt, tất cả các thành phần phải được phân biệt rõ ràng
Nước thịt rau cho các món ăn khác nhau: tuyển chọn các công thức nấu ăn ngon nhất
Chúng tôi có giới hạn lựa chọn các món ăn kèm. Khoai tây, ngũ cốc, mì ống … Làm sao để món ăn kèm không bị ngán? Nước thịt không chỉ làm cho món cháo khô thêm ngon ngọt mà còn có thể biến một món ăn quen thuộc khó có thể nhận ra. Nước sốt thì khác - thịt, kem, nấm. Nước thịt thực vật, mà bài viết này dành riêng cho, sẽ giúp bạn trong những ngày ăn chay hoặc với lối sống ăn chay
Một công thức đơn giản cho món thịt hầm phô mai. Các lựa chọn nấu ăn và nguyên liệu cho món thịt hầm pho mát
Nhiều người thích ăn phô mai hầm vào bữa sáng, không chỉ vì lợi ích và hương vị của nó, mà còn vì nó không tạo ra cảm giác nặng nề trong dạ dày. Chuẩn bị một món ăn như vậy không khó và không mất nhiều thời gian, và công thức đơn giản nhất cho món thịt hầm phô mai tươi sẽ hấp dẫn tất cả các đầu bếp
Thịt lợn luộc: công thức nấu ăn. Thịt lợn luộc cần những loại thịt nào? Cách ướp thịt lợn
Thịt lợn luộc là một kiệt tác ẩm thực thực sự, là những miếng thịt béo ngậy được nướng trong lò. Được làm sẵn, một món ăn như vậy rất thích hợp để trang trí bất kỳ bàn tiệc nào trong ngày lễ hoặc làm món khai vị cho bia hoặc bất kỳ loại rượu nào khác. Vì vậy, chúng ta hãy xem một vài công thức nấu ăn đơn giản cho món thịt lợn luộc ngon ngọt, cũng như các tính năng nấu ăn
Loại thịt nào tốt hơn để ăn thịt nướng: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gia cầm?
Làm thế nào để tìm ra loại thịt kebab được làm từ thịt để làm cho nó thực sự ngon? Bài viết này mô tả các tùy chọn khả thi cho các sản phẩm được sử dụng. Ưu nhược điểm của từng loại được trình bày chi tiết. Điều này sẽ cho phép bạn quyết định chính xác trước khi mua mọi thứ bạn cần để chuẩn bị cho món ăn dã ngoại chính - thịt nướng
