Đồ ăn vặt: đặc điểm, chủng loại và đặc tính

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tất cả chúng ta đều thích ăn một thứ gì đó ngon. Kẹo, sôcôla, soda, khoai tây chiên - phải không? Và không sao, nếu bạn mua một món ngon như vậy, ăn nó và quên nó trong năm tới. Nhưng năm đó là gì, bạn là gì. Hôm nay một gói khoai tây chiên, ngày mai bánh quy giòn, ngày hôm sau cola, và như vậy mọi lúc. Nó rất ngon, nhưng không có lợi gì từ những món ăn như vậy.

Calo rỗng là gì?

Thực phẩm không có lợi cho cơ thể con người được gọi là calo rỗng. Điều này bao gồm đồ ăn nhanh, đồ ngọt tổng hợp (kẹo cao su mứt, một số loại sô cô la), xúc xích (sản xuất theo TU), tất cả các món ăn được chế biến với một lượng lớn dầu, đồ chiên rán, đồ uống có ga có đường và tất nhiên là đồ ăn từ McDonald's, KFC và các nhà hàng thức ăn nhanh khác.

Carbohydrate đơn giản

Đây là thực phẩm không tốt cho sức khỏe hay chỉ bình thường? Hãy cùng tìm hiểu điều gì đằng sau khái niệm "carbohydrate đơn giản". Nói chung, cacbohydrat là nhiên liệu chosinh vật. Họ là những "nhà cung cấp" năng lượng chính. Cụ thể là cacbohydrat phức hợp. Đây là một loại thực phẩm rất giàu carbohydrate, được cơ thể hấp thụ từ từ. Chúng mang lại cảm giác no và cơ thể con người hoạt động lâu dài và có suy nghĩ để chuyển hóa chúng thành năng lượng. Những loại carbohydrate này rất tốt.

Carbs đơn giản là đường. Theo đó, những thực phẩm chứa đường với số lượng lớn sẽ không tham gia vào quá trình cung cấp năng lượng cho cơ thể. Anh ta lấy chúng và dự trữ, tức là biến chúng thành chất béo. Chúng được hấp thụ nhanh chóng, nhưng không có lợi cho cơ thể. Do đó, thực phẩm có chứa carbohydrate mà cơ thể có thể dễ dàng xử lý có thể được xếp vào loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

Tại sao chúng ta lại ăn món này?

Có vẻ như những nhược điểm của thực phẩm không lành mạnh là rõ ràng. Đây là những vấn đề sức khỏe. Trước hết là béo phì, các vấn đề về tim mạch, mạch máu, đường tiêu hóa. Và đây chỉ là tác hại tối thiểu nhận được khi ăn thức ăn nhanh và các "đồ bổ" khác.

Tuy nhiên, mọi người vẫn tiếp tục ăn nó. Đi đến các nhà hàng thức ăn nhanh, mua sô-đa, khoai tây chiên và các thực phẩm "nhựa" khác. Tại sao chuyện này đang xảy ra? Có một số câu trả lời cho câu hỏi này:

1. Nuôi trồng thực phẩm như vậy trên các phương tiện truyền thông. Quảng cáo đẹp trên TV, hình ảnh và video dễ chịu trên Internet, áp phích quảng cáo hấp dẫn trên đường phố của các thành phố. Bảng hiệu hấp dẫn cho các nhà hàng thức ăn nhanh. Tất cả điều này hình thành một thái độ nhất định đối với thực phẩm không lành mạnh. Nó đẹp, ngon, tương đối rẻ. Tại sao không ghé thăm McDonald's một hoặc hai lần? Hay không mua một gói mì ăn liền?
2. Thức ăn nhanh yêu thích chứa hương vị dễ gây nghiện. Và một người chỉ đơn giản là "bị cuốn hút" vào đồ ăn vặt.
3. Tình trạng tương tự với đồ uống. Cola được làm từ nước, caffein, đường, hương vị và hương liệu. Không phải là chế phẩm lành mạnh nhất, vì một lon đồ uống này chứa khoảng 5 thìa cà phê đường. Tuy nhiên, mọi người tự uống và mua cho con mình.
4. Thực phẩm này có chứa chất béo. Và chúng khiến não của chúng ta muốn ăn nhiều hơn nữa, tức là chúng kích thích sự thèm ăn.

5. Đồ ăn vặt có thể được xếp vào loại công cộng. Nó rẻ, làm bạn no nhanh chóng và được bán ở khắp mọi nơi.

Sự thật đáng sợ

Mọi lập luận về thực phẩm không lành mạnh sẽ sụp đổ, người ta chỉ còn cách đọc về tác hại của nó đối với cơ thể con người.

1. Đồ ăn vặt gây ung thư. Ngoài ra, cô ấy còn chịu trách nhiệm về các vấn đề áp lực và bệnh tim.
2. Nhiều nhà sản xuất thức ăn nhanh cung cấp đồ chơi trẻ em ngoài các sản phẩm của họ. Chính xác hơn, họ đặt chúng thành từng gói. Để làm gì? Có, vì đối tượng chính của họ là trẻ em. Và họ được dạy để tiêu thụ loại thực phẩm khủng khiếp này từ khi còn nhỏ.

3. Một trong những món phổ biến và được mua nhiều nhất trong số rất nhiều đồ ăn vặt là khoai tây chiên. Có vẻ như, tốtnhững gì là nguy hiểm trong khoai tây thông thường? Thứ nhất, nó thường được ăn với nước sốt. Và thứ hai, một khẩu phần khoai tây ngon chứa 600 kcal. Và sau khi một người ăn nó, anh ta sẽ cảm thấy đói trong 1-2 giờ.

4. Một số đồ ăn vặt phổ biến và được yêu thích sử dụng chất làm đặc. Đặc biệt, chất dextrin trong ngô. Nó có thể tuân thủ các quy tắc và quy định vệ sinh, nhưng thật đáng xấu hổ là polysaccharide này được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác như một chất kết dính.
5. Trở lại với Coca-Cola huyền thoại. Đối với những ai chưa biết, một lon nhôm hiện đắt hơn cả việc sản xuất đồ uống. Đáng xem xét.

Tích cực

Thực phẩm không lành mạnh có thể có những ưu điểm gì? Anh ta chỉ là một, rất đáng nghi ngờ, nhưng đáng nói. Ít nhất để có thể so sánh danh sách ưu và nhược điểm của thực phẩm này.

Mặt tích cực chính của thức ăn nhanh là tốc độ chuẩn bị và tính sẵn có của nó. Các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh tồn tại ở hầu hết các thành phố, bạn luôn có thể chạy vào và ăn một chút mà không mất nhiều thời gian. Chính sách giá thấp.

Hoặc, để không phải nấu ở nhà, bạn có thể mua các món ăn liền. Đun nóng trong lò vi sóng hoặc đổ nước sôi và đợi năm phút. Mọi thứ, thức ăn đã sẵn sàng, bạn có thể ăn.

Nhược điểm

Chúng còn hơn nhiều điểm cộng. Nhược điểm của thực phẩm không lành mạnh là gì? Một phần nào đó, chúng tôi đã xem xét chúng:

1. Thức ăn nhanhdẫn đến nhiều bệnh khác nhau và béo phì.
2. Nó chứa hương vị gây nghiện.
3. Lợi ích của đồ ăn vặt chỉ là một chiêu trò quảng cáo. Những người bị ảnh hưởng bởi quảng cáo ăn những gì chỉ gây hại cho họ.
4. Thức ăn nhanh rất giàu calo. Như đã đề cập ở trên, một khẩu phần khoai tây chiên có 600 calo và một lon Coca-Cola có một vài thìa cà phê đường.
5. Một phần lớn dân số Nga tiêu thụ thức ăn nhanh. Đây là một thiệt thòi nghiêm trọng cho sức khỏe của họ.

Bạn có thể nói ủng hộ và chống lại thực phẩm không lành mạnh, biết những mặt tích cực và tiêu cực của nó. Như chúng ta có thể thấy, số thứ hai còn nhiều hơn gấp nhiều lần.

Sự thật thú vị

Bạn có biết rằng ở Mỹ, McDonald's là một quán ăn bình thường dành cho người nghèo? Trong khi ở các lãnh thổ của nhiều quốc gia hậu Xô Viết, nó được coi là một nhà hàng.

Cho đến năm 1990, bánh mì kẹp thịt được bán độc quyền trên đường phố, chúng được coi là thức ăn cho tầng lớp nghèo.

Tại sao không có lệnh cấm quảng cáo đồ ăn vặt? Vì nó không mang lại lợi ích cho ai cả. Từ thời thơ ấu, mọi người đã nghiện các phương tiện truyền thông và tuyên truyền của họ.

Ăn gì?

Không ăn được đồ ăn nhanh thì nên ăn gì? Đặc biệt là khi bạn thực sự muốn ăn, trong túi của bạn phải có tối thiểu tiền và thời gian rảnh rỗi.

Thực phẩm lành mạnh và không lành mạnh khác nhau đáng kể về khả năng chi trả. Nhưng trong trường hợp để chế độ tiết kiệm và thiếu thời gian, việc chạy đến cửa hàng gần nhất sẽ dễ dàng hơn vàmua một vài quả chuối và một chai nước khoáng ở đó. Nó rẻ hơn và tốt cho sức khỏe hơn bánh hamburger hoặc xúc xích.

Đối với hạng mục công dân lao động, họ thường không có thời gian để ăn uống đàng hoàng. Và thường không có cơ hội. Trong trường hợp này, bạn có thể mang bữa trưa ở nhà với bạn, hiện nay nó không bị cấm ở nhiều văn phòng. Đối với nhân viên, có một bữa tiệc tự chọn để bạn có thể hâm nóng thức ăn mang theo.

Ở các doanh nghiệp khác có căng tin, nơi bạn có thể mua bữa trưa theo thực đơn lập sẵn. Nó có thể không ngon bằng món tự làm, nhưng chắc chắn là tốt cho sức khỏe hơn đồ ăn nhanh.

Ở đâu đó, thói quen gọi đồ ăn trưa tự nấu đến văn phòng đã bắt nguồn từ lâu. Chúng rất ngon, đó là điều chắc chắn. Nhưng giá cả vẫn chưa hợp túi tiền của mọi người.

Ở nhà thì sao? Vào buổi tối, khi không còn sức lực cho bất cứ việc gì. Ngoài ra, bạn có thể đun sôi nước dùng gà trong nồi nấu chậm và ăn với bánh mì trắng hoặc bánh quy tự làm. Đây là trường hợp nếu hoàn toàn không có thức ăn trong tủ lạnh. Và vì vậy bạn luôn có thể hâm nóng thức ăn còn sót lại từ hôm qua và ăn.

Tất cả chúng ta đều hướng tới việc ăn uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Cho chúng tôi ví dụ về đồ ăn vặt. Bạn có thể ăn gì cho bữa tối, thực sự tồi tệ? Cố gắng. Cheburek đông lạnh đã sẵn sàng. Phổ biến hiện nay chebupels. Shawarma hoặc hamburger đông lạnh. Ngay cả sandwich xúc xích cũng không phải là lựa chọn tốt nhất cho bữa tối.

Kết

Trong bài viết này, chúng ta đã xem xét đồ ăn vặt là gì. Hãy nhớ những điểm chính liên quan đến suy dinh dưỡng:

1. Thức ăn nhanh dẫn đến bệnh tim, đường tiêu hóa và béo phì.
2. Đồ ăn vặt đi vào cuộc sống của chúng ta nhờ sự tuyên truyền tích cực trên các phương tiện truyền thông.
3. Trẻ em bị một số nhà sản xuất thức ăn nhanh "mua chuộc" đồ chơi. Việc tiêu thụ thực phẩm này được áp đặt từ thời thơ ấu. Họ dạy anh ta một cách có chủ đích.
4. Đồ ăn vặt chứa nhiều calo và không khiến bạn cảm thấy no. Ngược lại, tôi muốn ăn thức ăn nhanh nhiều lần.
5. Nhiều hương vị và chất điều vị khác nhau được thêm vào thực phẩm như vậy. Do đó, nó là chất gây nghiện.
6. Trọng tâm chính là giá thức ăn nhanh tương đối rẻ, tính sẵn có và tốc độ chuẩn bị.

Đôi khi bạn muốn chiêu đãi bản thân những món ăn vặt. Và thật tốt nếu mong muốn này xuất hiện mỗi năm một lần, được thỏa mãn và biến mất sau đó. Trước khi ăn một chiếc bánh hamburger tại một nhà hàng thức ăn nhanh, bạn nên cân nhắc: bạn có cần nó không?