Cocktail grenadine có cồn: thành phần, thức uống bổ sung và tỷ lệ pha trộn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cocktail trong cuộc sống của chúng ta xuất hiện do mong muốn của một người để thay đổi vị đắng của rượu và làm cho nó dễ chịu nhất có thể. Và mỗi thử nghiệm có thể biến thành một khám phá thú vị dưới dạng một ly cocktail ngon tuyệt chắc chắn sẽ chiếm được trái tim của bạn và trở thành một trong những món yêu thích của bạn. Một trong những nguyên liệu bí mật này có thể kể đến là grenadine, bởi vì có rất nhiều công thức pha chế cocktail ngon với phụ gia này, chúng được pha chế khá đơn giản.

Grenadine là gì?

Nếu bạn không biết tiếng Pháp, thì chỉ cần lưu ý rằng grenadine là tên của xi-rô, và trong bản dịch nó có nghĩa là "trái lựu". Khi loại siro này lần đầu tiên nhìn thấy ánh sáng, nó là hỗn hợp của nước ép lựu và siro đường. Nhưng thời gian trôi qua, các thành phần thay đổi, công thức nấu ăn được cải thiện, cũng như hương vị.cocktail.

Ngày nay, loại xi-rô cổ điển chứa nước ép anh đào hoặc nho đen. Chỉ có một thành phần là không thay đổi - nước ép quả lựu, nó luôn có trong thành phần của xi-rô, vì nó làm cho grenadine trở thành một trong những loại xi-rô dễ nhận biết nhất trong số rất nhiều loại xi-rô tương tự. Màu sắc của xi-rô có màu đỏ đậm, nó được phân biệt bởi độ đậm đặc đặc biệt và vị ngọt, hơi ngọt. Sử dụng nó không pha loãng không phải là trải nghiệm thú vị nhất, ít người quyết định về điều này. Đó là lý do tại sao tốt hơn là sử dụng xi-rô như một thành phần để pha chế các loại cocktail có hương vị tươi sáng. Hãy cùng phân tích công thức của các loại đồ uống phổ biến nhất.

Sunrise Tequila

Cái tên này có lẽ ít nhất một trong ba người đã từng nghe qua các bộ phim. Họ đã nghĩ ra một loại đồ uống vào những năm 30 của thế kỷ XX ở một nơi nào đó ở Mexico. Loại cocktail này có tên gọi như vậy chỉ vì vẻ ngoài của nó rất giống với mặt trời mọc. Nhưng thức uống này trở nên nổi tiếng chỉ nhờ vào nhóm nổi tiếng The Rolling Stones. Do đó, loại cocktail này có thể được coi là một trong những loại cocktail phổ biến nhất.

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần: rượu tequila (bạc), nước cam, rượu táo, đá viên.

1. Để được phục vụ thích hợp, bạn cần một ly cao, chúng tôi sẽ đổ đầy đá ngay lập tức.
2. Sau đó, chúng tôi gửi 45 ml rượu tequila và 90 ml nước cam vào ly.
3. Đổ grenadine vào giữa ly, sau đó trộn đều toàn bộ ly cocktail.

Thức uống thành phẩm có thể được trang trí bằng một quả anh đào hoặc một lát chanh. Uống một ly cocktailqua ống hút.

Hiroshima

Loại súng có cồn này được phát minh từ những năm 50 ở Liên Xô và kỳ lạ thay, nó trông giống như một vụ nổ hạt nhân. Để chuẩn bị một thức uống "mạnh mẽ", bạn sẽ cần sambuca, absinthe, Baileys, grenadine. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu nấu ăn:

1. Đổ sambuca vào ly - 20 ml.
2. Sau đó, dùng thìa hoặc lưỡi dao, thêm rượu mùi Baileys (20 ml) để các lớp không bị trộn lẫn.
3. Lớp thứ ba - absinthe (20 ml).
4. Bước cuối cùng - 2 - 3 giọt grenadine.

Uống một lần qua ống hút hoặc uống một ngụm. Ở một số quán bar, "Hiroshima" vẫn được phóng hỏa từ trước. Trông càng ấn tượng càng tốt.

Boyarsky

Cocktail có cồn với grenadine và vodka được ưa chuộng. Như bạn có thể đoán, thức uống này được đặt theo tên của nam diễn viên nổi tiếng Mikhail Boyarsky. Trên thực tế, nó là một hỗn hợp đơn giản của vodka và grenadine. Nguồn gốc của cocktail bắt nguồn từ năm 2004, mọi thứ diễn ra tại lễ hội Kazantip. Vì vậy, để nấu ăn, chúng ta cần một bộ nguyên liệu đơn giản - rượu vodka, rượu nho và nước sốt Tobasco.

1. Đổ grenadine vào ly - 25 ml.
2. Lớp thứ hai nên được đổ hơn 25 ml rượu vodka.
3. Giai đoạn cuối cùng - một vài giọt "Tobasco".

Uống một hớp. Đảm bảo sau khi cạn ly, bạn cần dùng tay đập vào bàn và hét lên:"Một ngàn con quỷ!".

Cầu vồng

Cocktail grenadine có cồn đơn giản là cách tốt nhất để tạo sự ngạc nhiên cho khách của bạn. Loại cocktail này được phân biệt bởi vẻ ngoài ban đầu của nó. Công thức này khá mới và chỉ đang phổ biến ở Châu Âu. Bộ nguyên liệu như sau: vodka, Malibu, Blue Curacao, grenadine, nước cam. Công thức pha chế cocktail grenadine như sau:

1. Đầu tiên chúng ta cần một chiếc ly cao. Thêm 20 ml grenadine vào đáy, sau đó cẩn thận đổ 150 ml nước cam.
2. Đối với bước tiếp theo, bạn sẽ cần một máy lắc. Nó nên trộn Malibu, đá, rượu vodka và xi-rô Blue Curacao.
3. Sau đó, lọc hỗn hợp thu được qua rây vào ly.

Một loại cocktail có cồn với grenadine được trang trí bằng anh đào, cam hoặc dứa. Uống qua ống hút và không khuấy.

Cờ Nga

Công thức này ra đời vào cuối những năm 80. Nó thường được chuẩn bị nhân dịp các ngày lễ ở Nga. Loại cocktail vodka grenadine ba lớp này có vị chua ngọt khác thường. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau: vodka, grenadine, Blue Curacao, kem. Thức uống được pha chế như sau:

1. Đổ khoảng 20 ml grenadine vào ly thủy tinh.
2. Lớp tiếp theo - "Blue Curacao", khoảng 20 ml.
3. Tiếp theo, bạn cần pha rượu vodka (15 ml) trong một ly riêng vàkem (5 ml), để hỗn hợp có được độ sệt đồng nhất và trở nên trắng.
4. Lớp thứ ba là hỗn hợp rượu vodka và kem.

Uống một ly cocktail có cồn với grenadine trong một ngụm.

Planter's Punch

Lịch sử của loại cocktail này bắt đầu ở Jamaica. Hương vị trái cây sảng khoái là do nguồn gốc này. Lần đầu tiên được đề cập đến từ năm 1908, công thức đã được mô tả trên một trong những tờ New York Times. Để nấu ăn, chúng ta cần rượu rum đậm, cam, nước ép dứa, xi-rô đường, grenadine, rượu đắng Angostura. Chuẩn bị một ly cocktail như sau:

1. Chuẩn bị một ly cao, trước tiên phải chứa đầy đá viên.
2. Sau đó trộn đá, rượu rum, nước trái cây, rượu táo, xi-rô đường trong bình lắc.
3. Hỗn hợp thu được phải được lọc qua rây và cho vào ly có đá.
4. Thêm kẹo đắng Angostura và đá bào lên trên.

Bạn có thể trang trí ly cocktail với cam hoặc dứa. Thức uống được phục vụ bằng ống hút.

Mẹ Bahama

Có rất nhiều phiên bản về nguồn gốc của loại cocktail có cồn với xi-rô grenadine. Phổ biến nhất là loại đồ uống được đặt tên theo bài hát của ban nhạc nổi tiếng Boney M. Để pha chế, chúng ta cần rượu rum đậm và nhạt, rượu Malibu, nước cam và dứa, lựu, đá viên. Và công thức như sau:

1. Đây là loại cocktail đầu tiên chúng ta cần máy xay sinh tố để pha. Thêm 30 ml vào bát của thiết bịrượu rum nhẹ và đậm 15 ml, 30 ml rượu mùi Malibu, 60 ml mỗi trái dứa và nước cam, một vài giọt grenadine.
2. Đánh tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn.
3. Đổ hỗn hợp thu được vào ly cao.

Trang trí với cam, dứa hoặc anh đào.

Câu lạc bộ cỏ ba lá

Loại cocktail đặc biệt này được những người yêu thích ghi nhớ không chỉ bởi hương vị hấp dẫn, có được nhờ hỗn hợp gin và grenadine, mà còn ở mức độ lớn hơn bởi lớp bọt bên trên được chế biến từ lòng trắng trứng. Loại cocktail này được đặt theo tên của câu lạc bộ đàn ông cùng tên, tồn tại từ năm 1882 đến năm 1914. Kể từ đó, và cho đến ngày nay, loại cocktail này đã trải qua một chặng đường dài từ sự nổi tiếng chưa từng có cho đến khi hoàn toàn bị lãng quên.

Vì vậy, để nấu ăn, chúng ta cần: gin, grenadine, vôi, lòng trắng trứng, đá. Công thức pha chế cocktail có cồn với grenadine như sau:

1. Trộn 50 ml rượu gin, 25 ml xi-rô lựu, 25 ml nước cốt chanh, lòng trắng trứng và cho vào bình lắc.
2. Lắc máy lắc trong khoảng 20 - 30 giây - tập trung vào protein, nó sẽ tạo bọt.
3. Sau đó cho 200 gram đá viên vào bình lắc và lắc kỹ hỗn hợp một lần nữa.
4. Cho cocktail qua rây vào ly.

Theo truyền thống, cocktail được phục vụ mà không có đồ trang trí.

"Bellini" không cồn

Nếu công ty của bạn có nhiều trẻ em hoặc người lớn tuổi dậy thì, bạn có thể pha một loại cocktail không cồn với grenadine. Đối với điều nàychúng ta cần nước ép đào, soda, grenadine. Công thức như sau:

1. Đổ 60 ml nước ép đào và 60 ml soda vào ly.
2. Sau đó thêm grenadine và trộn đều.
3. Cocktail dùng kèm ống hút.

Bellini có cồn cổ điển trộn nước ép đào với rượu sâm panh.

Đây chỉ là một phần nhỏ trong số các lựa chọn để pha cocktail bằng grenadine. Theo thời gian, công thức thay đổi, một cái gì đó mới, nguyên bản hơn được phát minh.