Dứa khô: lợi và hại

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chắc hẳn không phải ai trong chúng ta cũng biết về lợi ích của một loại trái cây ngon ngọt như dứa. Nó chứa một lượng rất lớn vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Nó có rất nhiều đặc tính hữu ích mà bạn nên chú ý khi mua. Nhưng nó là dứa khô có thể mang lại nhiều lợi ích nhất cho một người. Công dụng của nó là gì, và nó có khả năng gây hại cho cơ thể không? Đây là những gì chúng ta sẽ thảo luận trong bài viết.

Dứa khô ngon hơn dứa tươi như thế nào?

Đương nhiên, hầu hết mọi người đều quen ăn dứa ở dạng tự nhiên. Nhưng ít ai hiểu được công dụng thực sự của quả dứa khô. Chúng có vị ngọt rất dễ chịu mà trẻ nhỏ vô cùng thích. Chúng thường được sử dụng để làm nhiều món tráng miệng ngon. Nó là một chất thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt, sô cô la, bánh quy và các loại đồ ngọt khác.

Nếu không phải ai cũng có thể ăn trái dứa tươi do hàm lượng axit hữu cơ cao thì trái cây sấy khô cũng không gây hại cho sức khỏe.

Ngoài ra, dứa khô thường được khuyên dùng cho những người muốn giảm cân. Tất nhiên, đối với những người muốn giảm thêm cân và rất yêu thích đồ ngọt thì sẽ khá khó khăn.từ bỏ sự cám dỗ của bạn, vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm khuyên bạn nên thay thế đồ ngọt bằng những thứ lành mạnh hơn và ít gây hại hơn cho khách hàng của họ.

Ngoài những thứ khác, trái cây sấy khô này còn chứa magiê, kẽm, kali, sắt, rất có lợi cho sức khỏe con người.

Lợi ích của trái cây sấy khô

Dứa khô, như đã nói ở trên, rất hữu ích cho cơ thể con người. Trái cây sấy khô này cũng có thể làm giảm sưng tấy, điều này cũng rất quan trọng. Nó, giống như bất kỳ món ăn ngon nào khác, có thể làm con người phấn chấn đáng kể, mang lại sức mạnh và năng lượng, đồng thời không gây hại, không giống như bánh ngọt, khoai tây chiên hoặc đồ ngọt.

Dứa khô chứa nhiều chất xơ, nhanh chóng làm mất cảm giác đói và cung cấp các chất hữu ích và vitamin cho cơ thể.

Hơn hết, các bác sĩ khuyên người già nên dùng loại trái cây sấy khô này, vì chúng đẩy nhanh đáng kể quá trình tiêu hóa, đồng thời loại bỏ tất cả các chất độc ra khỏi cơ thể. Ăn dứa khô thường xuyên giúp cải thiện lưu thông máu và bình thường hóa sự cân bằng kiềm-nước, điều này cũng rất quan trọng.

Ngoài ra, công dụng của quả dứa khô rất hữu ích đối với chị em phụ nữ. Xét cho cùng, các vitamin trong trái cây sấy khô này có giúp cải thiện làn da và mái tóc, điều này rất quan trọng đối với tình dục công bằng.

Trái cây lạ sấy khô có hại không?

Vì dứa khô (trái cây có kẹo) rất tốt cho sức khỏe và ngon nênnhư vậy, chúng không thể gây hại cho một người và sức khỏe của người đó. Hạn chế duy nhất của một loại trái cây khô ngon như vậy có thể là hàm lượng calo của nó. Rốt cuộc, dứa khô có nhiều calo hơn dứa tươi. Tuy nhiên, loại trái cây sấy khô này ít gây hại hơn nhiều loại bánh kẹo. Chỉ tình yêu quá mức đối với dứa khô và việc sử dụng chúng thường xuyên có thể khiến một người bị béo phì, gãy răng, loét dạ dày và tiểu đường. Nhưng đối với điều này, một người cần phải ngồi xuống một lượng rất lớn các loại trái cây sấy khô tuyệt vời này, và việc này phải được thực hiện một cách có hệ thống.

Nếu một người tuân theo tiêu chuẩn đã được thiết lập và không lạm dụng dứa khô, sẽ không có hại cho cơ thể, nó chỉ có lợi cho anh ta. Vì vậy, bạn không nên nghĩ đến sự nguy hiểm của những loại trái cây sấy khô nhiệt đới tuyệt vời này, vì chúng không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Điều chính là phải biết các biện pháp trong liều lượng.

Dứa khô calo

Hạn chế duy nhất của sản phẩm là hàm lượng calo. Điều khó chịu nhất là hàm lượng calo của dứa khô cao hơn nhiều so với dứa tươi và đóng hộp. Lý do thực sự cho điều này nằm ở chính quá trình làm khô. Đầu tiên, dứa tươi được ngâm trong xi-rô đường, và chỉ sau đó chúng được sấy khô. Chính vì điều này mà trái cây trở nên nhiều calo gấp 6, thậm chí gấp nhiều lần bình thường, tức là khá nhiều. 100 g dứa khô chứa 347 kcal. Do đó, chúng không được sử dụng phổ biến trong dinh dưỡng ăn kiêng. Và bạn chỉ có thể sử dụng nó như những chất bổ sung quý hiếm, nhưng không hơn thế nữa. Nhưng trongTrong mọi trường hợp, một bữa ăn nhẹ với dứa khô sẽ ít gây hại cho vóc dáng của bạn hơn nhiều so với đồ ngọt, bánh quy giòn và các loại thực phẩm giàu calo và không lành mạnh khác.

Làm thế nào để chọn đúng?

Thực ra khá dễ dàng để mua được một quả dứa khô (khối hoặc khoanh) ngon và ngon. Bạn chỉ nên được hướng dẫn khi xuất hiện loại trái cây khô này. Nó phải có màu vàng tươi và được cắt gọn gàng, không bị vỡ miếng. Tốt nhất nên chọn dứa khô có màu sắc tự nhiên, vì với các màu khác, sản phẩm chứa rất nhiều màu khác nhau, nói một cách nhẹ nhàng, không phải thuốc nhuộm và hương vị rất hữu ích.

Những loại trái cây kỳ lạ khô này đi với gì?

Bản thân trái cây sấy khô rất ngon. Do đó, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Mặc dù dứa khô có hàm lượng calo cao hơn đáng kể so với dứa tươi, nhưng trong mọi trường hợp, chúng chứa ít calo hơn nhiều so với bất kỳ loại trái cây khô nào khác.

Tất nhiên, chúng thường được sử dụng để chế biến nhiều món tráng miệng ngon. Chúng mang lại một hương vị khác thường và hấp dẫn cho các món thịt. Đặc biệt những quả dứa như vậy thường được dùng làm món gà, rất ngon.

Chống chỉ định dùng trái cây sấy khô này

Dứa khô ngon đến đâu, nhưng thật không may, không phải ai cũng có thể ăn được. Có chống chỉ định đối với việc sử dụng những loại trái cây ngon này. Không nên ăn dứa khô vì nhữngnhững người có vấn đề về thừa cân, cũng như những người dễ bị béo phì. Chỉ được phép sử dụng một lượng tối thiểu những loại trái cây sấy khô tuyệt vời này. Ngoài ra, những người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn dứa khô.

Hoa quả sấy khô trong bài thuốc

Ít ai biết rằng những loại trái cây sấy khô thơm ngon này cũng rất thường được sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ.

Dứa sấy khô rất hay được dùng làm thuốc lợi tiểu rất tốt. Từ những lát của nó, người ta bào chế ra một loại thuốc sắc có tác dụng chữa lành các biểu hiện loét và vết thương tốt, giúp chống lại các vết loét do tì đè và bệnh da liễu có mủ.

Ngoài ra, nước sắc của những loại trái cây khô này thường giúp chữa viêm phế quản, viêm phổi, các bệnh truyền nhiễm, viêm đường tiết niệu.

Trong thẩm mỹ, dứa khô có một vị trí đặc biệt riêng. Nó thường được sử dụng để điều chế nhiều loại mặt nạ chống lão hóa, ngoài ra, nó còn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, thư giãn và làm đều màu da.

Vẫn rất tốt cho quầng thâm do mệt mỏi và túi dưới mắt giúp đắp mặt nạ dứa tươi. Tất cả những gì bạn phải làm là cắt bỏ hai chiếc nhẫn từ một quả dứa và đặt chúng lên mắt trong 15-20 phút.

Làm thế nào để làm khô dứa?

Vì dứa sấy khô, những lợi ích và tác hại mà chúng tôi đã xem xét trong bài viết này, rất ngon và tốt cho sức khỏe, do đó, nó rất phổ biến, đặc biệt là những người yêu thích đồ ngọt. Nhưng ít người biết bí mật thực sự của chính quá trình này.làm khô những loại trái cây kỳ lạ này.

Tất nhiên, điều đầu tiên bạn cần làm là mua một ít dứa tươi từ siêu thị hoặc chợ. Tất nhiên, tốt nhất là mua rau và trái cây độc quyền ngoài chợ. Giá ở đó thấp hơn đáng kể, và bản thân chất lượng của sản phẩm cũng tốt hơn nhiều. Bạn nên cẩn thận khi chọn dứa, vì quả này phải rất chín và ngọt. Nếu không đúng như vậy thì lát hoa quả sấy khô này sẽ chua và không ngon lắm.

Sau đó, bạn sẽ cần phải loại bỏ cái gọi là "đuôi" màu xanh lá cây và "mông" của quả dứa. Cắt bỏ khoảng 2,5 cm bên dưới phần trên cùng màu xanh lá cây và khoảng 1 cm từ phần dưới cùng, như vậy là đủ.

Sau đó bạn sẽ cần phải loại bỏ vỏ dứa. Cắt nó rất cẩn thận và cố gắng không chạm vào cùi. Cùng với vỏ, bạn cũng cần loại bỏ các mắt luôn còn sót lại trên quả sau khi gọt.

Bước tiếp theo là cắt dứa thành từng khoanh hoặc từng lát. Khi làm điều này, bạn chỉ nên được hướng dẫn theo sở thích cá nhân, vì bản thân sản phẩm gốc không bị ảnh hưởng theo bất kỳ cách nào.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 66 độ C. Đặt các lát dứa đã cắt nhỏ lên khay nướng có lót giấy da và cho vào lò nướng trong 24 giờ. Nếu có thể, hãy kéo dài thời gian lên 36 giờ. Đảm bảo tuân theo quy trình làm khô. Những miếng dứa làm sẵn trở nên đàn hồi và mềm dẻo.

Nhìn chung, tự làm khô dứa không quá khó, cái chính là bạn phải có mong muốn vàcơ hội.