Hàm lượng calo trong dứa khô: lợi và hại

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mọi người đều biết một loại trái cây như dứa. Nhiều người yêu thích đến mức không kiểm soát được lượng ăn vào. Ngoài ra còn có một phiên bản khác thường của sản phẩm này - dứa khô. Hàm lượng calo trong trái cây cho thấy việc sử dụng hạn chế để tránh các vấn đề về thừa cân.

Đây là một loại trái cây khô khác thường. Bởi vì dư vị dễ chịu, dứa được sử dụng trong việc chuẩn bị các món tráng miệng ban đầu. Vì nó có vị ngọt nên nó có thể được dùng như một chất thay thế đường trong các món ăn khác nhau, bao gồm ngũ cốc, đồ uống, trà và chế phẩm. Thành phần, hàm lượng calo của quả dứa khô là gì? Điều này sẽ được thảo luận trong bài viết.

Lượt xem

Khô dứa được sản xuất là:

• nhẫn;
• hình khối;
• đinh hương;
• xi lanh;
• phân đoạn.

Chúng đều có nguồn gốc tự nhiên và có phụ gia, thậm chí có cả thuốc nhuộm. Quả chín dùng làm quả sấy khô. Chúng khô trong 36 giờ. Nhưng trước đó, các lát dứa được ngâm trong xi-rô đường để sản phẩm trở nên nén chặt. Hàm lượng calo của nhẫn dứa khô không khác với hàm lượng calo của các miếng trái cây này, được nghiền theo cách khác và cũng được sấy khô. Sản phẩm có thể được dùng như một bữa ăn nhẹ, ăn nhẹ. Họ trang trí bánh kẹo. Trái cây sấy khô cũng được thêm vào muesli.

Trái cây calo

Hàm lượng calo trong dứa khô là 347 kcal trên 100 g, đây là một con số khá cao. Một trái cây tươi chỉ chứa 49 calo. Chỉ số đường huyết nằm trong khoảng 55-66 đơn vị nên sản phẩm không thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Hàm lượng calo trong dứa khô không cho phép chúng được tiêu thụ với số lượng không giới hạn do hàm lượng đường cao.

Bạn nên luôn chọn một quả dứa chất lượng. Bạn cần kiểm tra bề ngoài của nó, nó phải có màu vàng đậm. Sản phẩm phải đủ độ cứng và không bị vỡ thành nhiều mảnh. Trái cây sấy khô phải có dạng hình nhẫn, hình trụ, các lát cắt hình bán nguyệt. Tốt hơn hết là không nên chọn những quả dứa có màu, vì chúng có chứa thuốc nhuộm có hại và có thể là hương liệu.

Thành phần

Điều quan trọng không chỉ là biết hàm lượng calo của dứa khô. Lợi và hại của sản phẩm này chắc hẳn bạn cũng đã biết. Trong quả có chứa nhiều chất xơ có ích cho cơ thể, cũng như các khoáng chất hỗ trợ hệ thần kinh và hoạt động của não bộ.

Thành phần bao gồm các thành phần sau:

• carbs - 11,8g;
• protein - 0,3 g;
• chất béo - 0,1g;
• chất xơ - 1, 2g.

Dứa khô chứa canxi, iốt, kali, mangan, sắt và đồng. Những chất này cần thiết trong cơ thể để các quá trình sinh hóa khác nhau xảy ra. Dứa rất giàu vitamin B, PP, A. Chất xơ cần thiết cho quá trình tiêu hóa chất lượng cao.

Thuộc tính hữu ích

Nếu bạn sử dụng sản phẩm điều độ sẽ giúp cải thiện quá trình hấp thụ thức ăn, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột. Cảm thấy no lâu hơn.

Sản phẩm cần thiết cho việc phòng chống các bệnh về tim mạch và mạch máu. Một số chất trong nó cần thiết để làm loãng máu, ngăn ngừa sự xuất hiện của viêm tắc tĩnh mạch và xơ vữa động mạch. Trái cây cần thiết để đẩy nhanh dòng chảy của bạch huyết, loại bỏ độc tố và chất độc. Việc sử dụng sản phẩm này giúp cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm, giảm bớt tình trạng làm việc quá sức.

Dành cho trẻ em

Loại trái cây kỳ lạ này nguy hiểm cho trẻ em do có thể gây dị ứng, vì vậy đồ uống và đồ xay nhuyễn của trẻ em không được làm từ nó. Các chuyên gia tin rằng bất cứ thứ gì mang từ xa đều được coi là chất gây dị ứng.

Đối với trẻ em, dứa nguy hiểm do ruột bị kích ứng với nước ép "hung hãn". Vì vậy, sản phẩm này chỉ nên có trong thức ăn của bé từ 3 - 5 tuổi. Nhưng tốt hơn là nên làm điều này từ khi 6 tuổi, theo các bác sĩ nhi khoa.

Dành cho người già

Dứa rất hữu ích cho loại người này, vì nó có tác dụng ngăn ngừa đau tim và đột quỵ. Nếu các loại thuốc có đặc tính làm loãng máu được đưa vào cơ thể, thì trái cây sẽ tham gia vào quá trình này để giảm nguy cơ đông máu.

Dứa rất tốt cho các khớp bị bệnh, viêm khớp. Chúng cho phép cơ thể tăng cường sức mạnh trước khi hoạt động. Nhiều người bị loãng xương khi về già. Loại trái cây kỳ lạ này bao gồm mangan, chất cần thiết cho mô xương.

Hại

Không chỉ tính đến hàm lượng calo trong dứa khô mà còn phải tính đến tác hại. Nên thận trọng khi dùng thuốc vì sản phẩm làm tăng tác dụng của một số loại thuốc và kháng sinh. Trái cây được chống chỉ định trong loét dạ dày, viêm dạ dày mãn tính, sỏi niệu và các bệnh lý về thận.

Dứa khô được coi là chất gây dị ứng, đó là lý do tại sao nó nên được sử dụng thận trọng cho những người dễ bị dị ứng. Điều tương tự cũng áp dụng cho trẻ em, phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú.

Chức năng của dứa trong việc giảm cân

Mặc dù hàm lượng calo trong dứa khô không hoàn toàn thấp nhưng chúng vẫn giúp giảm cân do có chứa một thành phần đặc biệt - bromelain. Chất kiểm soát sự thèm ăn. Sản phẩm, ngay cả do chỉ số đường huyết cao, được đưa vào chế độ ăn kiêng.

Nhờ dứa mà tiêu hóa được đẩy nhanh, quá trình trao đổi chất được phục hồi, phân hủy chất béo. Bromelin giúp loại bỏ chất lỏng, giảm sưng tấy. Trái cây cải thiện trạng thái tâm lý của con người, giúp họ chống lại căng thẳng. Nó cũng cần thiết cho một tâm trạng cảm xúc tích cực, điều này đặc biệt quan trọng khi giảm cân.

Đặc điểm của chế độ ăn kiêng

Thay vì đường, bạn nên dùng dứa khô. Hàm lượng calo trên 100 gam cho phép bạn bù đắp lượng vitamin thiếu hụt. Sản phẩmcó thể được bao gồm trong các món ăn khác nhau sẽ có được một hương thơm tuyệt vời. Món tráng miệng được chuẩn bị từ nó, nhưng được thêm vào một cách vừa phải. Nó cũng cần được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, ví dụ, 100 g đã là một phần lớn.

Thông thường, sản phẩm được ăn vào buổi sáng, nhưng vào buổi tối, tốt hơn là không nên làm điều này. Các đặc tính có lợi của trái cây sẽ cao hơn nếu một người tập luyện. Sau đó, bromelain hoạt động tích cực, cần thiết cho quá trình phân hủy nhanh chóng chất béo trong cơ thể. Chất này sẽ giúp loại bỏ cellulite trong thời gian ngắn.

Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác?

Dứa khô tốt nhất nên rửa sạch trước khi sử dụng. Nếu không có chống chỉ định, tức là, chúng có thể được hàng ngày. Định mức là 5 vòng. Đối với tiêu thụ tươi, bạn có thể ăn ¼ trái cây mỗi ngày và dưới dạng nước ép - không quá hai ly.

Thời điểm tốt nhất để ăn dứa? Nếu bạn gặp vấn đề với việc thừa cân, thì với sản phẩm này, bạn cần bắt đầu ăn, sau đó chuyển sang các món ăn khác. Để cải thiện tiêu hóa, tốt hơn là bạn nên làm điều này sau bữa ăn. Trái cây sấy khô không có độ chua cao gây nguy hiểm cho nhiều người. Một sản phẩm đóng hộp trong nước trái cây của chính nó thích hợp cho những người cấm đồ ngọt.

Dứa khô được dùng để chế biến các món tráng miệng, salad. Chúng tuyệt vời với kem và sô cô la. Chúng được thêm vào các món thịt và cá. Sản phẩm kết hợp tốt nhất với tôm, sữa chua, ức gà, nấm, mật ong. Nhờ loại trái cây kỳ lạ này, các sản phẩm như vậy có được mùi thơm dễ chịu. Món ăn từ nóngon và tốt cho sức khỏe.