Bữa sáng hoàn hảo cho dinh dưỡng hợp lý

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hôm nay chúng tôi sẽ cùng bạn cố gắng nấu bữa sáng hoàn hảo nhé. Sau khi tất cả, nó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó không thể bị bỏ lỡ. Đặc biệt là nếu bạn muốn giảm một vài kg. Bạn chỉ cần biết cách làm một bữa sáng lành mạnh. Nó không khó như nó có vẻ. Nó là đủ để tìm hiểu một vài sắc thái trong quá trình nấu ăn. Có những quy tắc có thể giúp bạn trong trường hợp này. Những gì chính xác? Tôi nên chú ý điều gì?

Béo

Không cần biết nghe có vẻ lạ như thế nào, nhưng buổi sáng là thời điểm để ăn những món béo. Vì vậy, bữa sáng lý tưởng của bạn không nên thiếu chất béo. Chính xác hơn là làm hài lòng. Cái nào chính xác? Tùy bạn quyết định.

Không nên lạm dụng. Hãy nhớ rằng: thực phẩm không chỉ phải có hàm lượng calo cao mà còn phải tốt cho sức khỏe. Bạn có thể đủ khả năng để ăn trứng, xúc xích, thịt xông khói, xúc xích, bánh mì kẹp bơ. Và danh sách này kéo dài vô thời hạn. Tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn.

Nhưng giới hạn bữa ăn đầu tiên của bạn thành một bữa ăn nhẹ rõ ràng là không đáng. Trong trường hợp này, cơ thể được điều chỉnh hoàn toàn để xử lý carbohydrate. Tạitrong những trường hợp như vậy, thức ăn có hàm lượng calo cao mà bạn ăn hàng ngày có nhiều khả năng bị đọng lại trên dạ dày, hai bên hông và thắt lưng của bạn.

Thêm carbs

Thông thường, nhiều người liên tưởng bữa sáng với một "bữa ăn nhẹ". Điều này là không đúng sự thật cả. Bữa đầu tiên, như đã đề cập, nên thịnh soạn và béo. Do đó, hãy cố gắng làm phong phú nó bằng nhiều loại carbohydrate. Đây là chìa khóa thành công trong việc giảm cân của bạn.

Tại sao bữa sáng hoàn hảo phải chứa carbohydrate? Nó giúp phá vỡ chất béo và cũng nhanh chóng bão hòa. Tức là bạn sẽ có cảm giác no. Có thể nói đây là một loại máy kiểm soát sự thèm ăn. Chỉ cần cố gắng sử dụng carbohydrate như một phần bổ sung cho món chính. Đừng giới hạn bản thân với chúng!

Xin lưu ý rằng thực phẩm tăng cường carb rất giàu bioflavonoid. Chất này cũng góp phần vào quá trình phân hủy và hấp thụ chất béo nhanh chóng. Nó được tìm thấy trong cà phê, trái cây màu đỏ và rau quả. Hãy lưu ý điều này.

Giờ ăn sáng

Để chuẩn bị bữa sáng hoàn hảo giúp giảm cân, bạn không chỉ cần lên thực đơn mà còn phải chọn thời gian của bữa ăn đầu tiên. Đây cũng là một điểm quan trọng. Tại sao? Tất cả là do hệ thống phức tạp của cơ thể.

Như nhiều nhà khoa học đã nói, thời gian nghỉ giữa các bữa ăn tối đa không được quá 10 tiếng. Sau thời gian này, cơ thể chuyển sang chế độ tiết kiệm, nó sẽ lưu trữ tất cả các chất béo có trong bữa ăn để dự trữ năng lượng cho việc duy trì trong tương lai.cuộc sống.

Vì vậy, bạn phải tìm thời điểm hoàn hảo cho bữa sáng. Không có hướng dẫn chính xác về vấn đề này. Tất cả phụ thuộc vào lối sống mà bạn dẫn dắt. Ví dụ, "chim sơn ca" nên ăn sáng vào khoảng 6-7 giờ sáng, những người bình thường, không có đặc điểm lối sống là 7-9 giờ, và "cú" thích hợp hơn với bữa ăn đầu tiên vào khoảng 10-11 giờ.

Đúng, lối sống hiện đại cho phép ít người tuân theo chế độ khuyến nghị. Nếu bạn đi ngủ muộn và dậy sớm (theo thông lệ khi bạn có việc), bạn sẽ phải thực hiện một mẹo nhỏ. Bạn có thể nhận thấy rằng khi bạn ăn sáng, "một miếng không vừa trong cổ họng của bạn." Trong trường hợp này, bạn phải gian lận một chút. Để làm được điều này, ở nhà, hãy uống một thức uống có nhiều carbohydrate (ví dụ: cà phê), và có mặt trực tiếp tại nơi làm việc, lúc 8-9 giờ, khi bạn thức dậy cuối cùng, hãy ăn một bữa sáng lý tưởng đầy đủ. Có, bạn sẽ phải mang nó theo bên mình, nhưng nó chắc chắn sẽ giúp bạn chú ý đến vóc dáng và sức khỏe của chính mình.

Các thành phần của thành công

Bất kỳ bữa sáng nào cũng chỉ nên bao gồm các loại thực phẩm phù hợp cho bữa ăn đầu tiên. Đó là, không phải tất cả mọi thứ đều được khuyến khích ăn trong trường hợp này. Có một số hạn chế. Nếu bạn muốn nấu một bữa sáng ngon và đúng cách, hãy thử làm phong phú nó bằng một số nguyên liệu.

Đầu tiên là chất béo. Người ta đã nói: bữa ăn đầu tiên vô cùng quan trọng đối với cơ thể và công việc của nó. Do đó, thức ăn của bạn nên có nhiều calo. Cố gắng sử dụng thực phẩm giàu chất béo. Nhưng cũngđừng quên về các thành phần còn lại.

Những cái nào chính xác? Ví dụ, về carbohydrate. Chúng cũng đã được đề cập trước đây. Thực tế là chúng góp phần vào việc hấp thụ thức ăn và phân hủy chất béo. Điều chính là bữa sáng lý tưởng không chỉ có các loại thực phẩm chứa carbohydrate. Trong trường hợp này, cơ thể sẽ coi đây là tư duy chỉ xử lý carbohydrate. Kết quả là, chất béo được hấp thụ kém hơn, tàn dư của nó sẽ tích tụ ở hai bên hông, bụng và eo của bạn.

Protein là một phần quan trọng khác của bữa sáng hoàn hảo. Chúng đóng vai trò là chất xúc tiến các quá trình sinh hóa trong cơ thể và tái tạo mô. Xin lưu ý - với một lối sống bình thường, một người chỉ được tiêu thụ 1 gam protein cho mỗi kg cân nặng để duy trì cuộc sống bình thường. Đồng thời, khoảng một phần ba tiêu chuẩn được ăn vào bữa sáng.

Thành phần quan trọng cuối cùng cần có trong các sản phẩm dùng cho bữa ăn đầu tiên trong ngày là chất xơ. Giúp bình thường hóa tiêu hóa. Sau khi dùng thức ăn có chất xơ, bạn sẽ không có cảm giác nặng bụng. Chỉ nên tiêu thụ 20 gam chất này mỗi ngày. Và khoảng 1/4 tỷ lệ này rơi trực tiếp vào bữa sáng. Làm theo những nguyên tắc này, bạn có thể giảm cân nhanh chóng.

Để ăn sáng hay không

Mặc dù nhiều người nói về tầm quan trọng của bữa ăn đầu tiên vào buổi sáng, nhưng vẫn có những người đảm bảo với bạn rằng bạn có thể giảm cân nhanh chóng và không gặp vấn đề gì ngay cả khi không có nó. Điều này có đúng không?

Ai đó thực sự nghĩ như vậy. Thực raBạn thực sự không thể bỏ bữa sáng. Ngay cả khi không có thời gian, nó là cần thiết để ăn. Nếu điều này không được thực hiện, thì sau một vài giờ thức dậy, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và thậm chí là hung hăng. Căng thẳng được biết đến là một tác nhân kích thích sự tích tụ chất béo. Điều này có nghĩa là tất cả những gì bạn ăn trong ngày sẽ không được hấp thụ vào cơ thể mà sẽ bị lắng đọng lại.

Ngoài ra, não bắt đầu gửi các xung kích hoạt quá trình trao đổi chất. Kết quả là, giải phóng glucose từ máu và gan. Điều này dẫn đến hôn mê và yếu cơ. Tất cả điều này chỉ cản trở việc giảm cân. Có, và duy trì một lối sống quen thuộc, quá. Vì vậy, bạn nhất định phải chuẩn bị cho mình bữa sáng hoàn hảo để giảm cân vào buổi sáng, có thể mang theo bên mình hoặc ăn trực tiếp tại nhà.

Bữa sáng kiểu Anh

Nhân tiện, làm thế nào để chọn chính xác phương án tốt nhất cho bữa ăn buổi sáng của bạn, hãy tự quyết định. Mọi người đều có sở thích hương vị riêng của họ về vấn đề này. Và chúng phải được tính đến. Mặc dù một số khuyến nghị nấu ăn có thể được đưa ra.

Lựa chọn nào cho bữa sáng hoàn hảo? Ví dụ, cái gọi là tiếng Anh. Nó là hoàn hảo cho một bữa ăn buổi sáng. Nó được làm bằng gì?

Theo quy định, một người được cung cấp trứng bác với thịt xông khói (chiên), bột yến mạch và một tách cà phê. Một cách tuyệt vời để bồi bổ cơ thể vào buổi sáng! Có vẻ như không thể có đủ. Nhưng nó không phải. Hãy thử và bạn sẽ thấy cơn đói biến mất trong một thời gian dài sau khi ăn.

Lưu ý: nếu không có thịt ba chỉ, bạn có thể thay thế bằng các loại xúc xích khác. Ví dụ, giăm bông hoặc xúc xích. Mặc dù những thay đổi như vậy không được quá hoan nghênh. Mặc dù có sự kết hợp hoàn hảo giữa các sản phẩm nhưng các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích dùng thịt xông khói, xúc xích và xúc xích vào buổi sáng.

Ngũ cốc ăn sáng và muesli

Tôi có thể tìm kiếm gì khác? Hiện nay các siêu thị có bán rất nhiều loại ngũ cốc và muesli ăn sáng khác nhau. Chúng cũng thích hợp cho bữa ăn buổi sáng. Đúng, chúng có một số nhược điểm.

Thực tế là bữa sáng khô, thường gồm ngũ cốc, giúp làm no cơ thể rất nhanh. Nhưng trong trường hợp này, trên thực tế, sẽ không có bão hòa. Và sau vài giờ, bạn sẽ cảm thấy đói.

Vì vậy, nên thay ngũ cốc ăn sáng làm sẵn bằng muesli nguyên hạt. Bạn có thể thêm trái cây và quả mọng cho chúng. Thật khó để tưởng tượng một bữa sáng hoàn hảo mà không có ngũ cốc tự nhiên.

Sữa chua và "sữa"

Người ta thường chấp nhận rằng nhiều loại sữa chua và các sản phẩm từ sữa rất tốt cho bữa ăn đầu tiên trong ngày. Và thực sự là như vậy. Chúng hoàn hảo cho bữa ăn đầu tiên. Nhưng hãy cẩn thận!

Sau cùng, sữa chua mua sẵn ở cửa hàng thực ra không tốt cho sức khỏe. Chúng chứa rất nhiều chất bảo quản, chất tạo ngọt và các chất không có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, không nên sử dụng các loại sữa chua đã mua. Trừ khi bạn mua loại chua tự nhiên không có bất kỳ chất phụ gia nào.

Nhưng các sản phẩm từ sữa rất tốt cho bữa sáng. Ví dụ, kefir hoặc sữa với muesli (ngũ cốc). Bạn cũng nên tiêu thụ phô mai tươi vào buổi sáng. Một gói và bạn đã sẵn sàng cho một ngày bận rộn!

Sản phẩm tốt nhất

Như bạn thấy, tìm món ăn sáng hoàn hảo thật khó. Rốt cuộc, mỗi người đều có sở thích về hương vị của riêng mình. Do đó, bạn chỉ nên liệt kê những món ăn sáng lý tưởng. Và với sự giúp đỡ của họ, hãy tạo menu cá nhân của riêng bạn. Những loại thực phẩm tốt nhất sẽ giúp bạn giảm cân và cũng không mang lại cho bạn cảm giác nặng bụng vào buổi sáng? Đây là:

• trứng;
• gà;
• bánh mì (lúa mạch đen hoặc cám);
• sản phẩm từ bột ngũ cốc nguyên hạt;
• phomai;
• cháo;
• kefir;
• em ơi;
• cà phê;
• trà xanh;
• hạt.