Làm thế nào để bóc trứng nhanh chóng trong vài giây?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đôi khi thủ tục không khéo léo để thả trứng ra khỏi vỏ trở thành một thử nghiệm ẩm thực thực sự, gây khó chịu cho cả những bà nội trợ có kinh nghiệm: sau đó hầu như tất cả protein bị loại bỏ cùng với vỏ, sau đó màng bám vào ngón tay, rồi vỏ nứt không đều, khiến trứng chỉ có thể bóc ở những vùng nhỏ. Tất cả điều này là dài và tẻ nhạt. Tất cả điều này có thể được áp dụng khi bạn còn một chiếc xe hơi của thời gian.

Và trong trường hợp khách đến trước cửa nhà và gọi món đặc trưng của bạn: bánh mì thịt với trứng hoặc salad, nguyên liệu chính là trứng luộc? Hay đúng hơn là rất nhiều trứng…

Làm thế nào để nhanh chóng làm sạch trứng, để trông gọn gàng, đỡ mất thời gian và thần kinh không có thời gian để hư hỏng? Có nhiều cách!

Quy

Để vỏ trứng không bị thừa, trước tiên bạn phải luộc đúng cách:

1. Để nấu ăn, hãy lấy những quả trứng không phải là trứng tươi đầu tiên - bạn có thể lấy ngày hôm trước, có thể cách đây một tuần - trong những trường hợp như vậy, protein không còn bám vào vỏ nhiều nữa và di chuyển khỏi nó đồng đều và dễ dàng.
2. Trong nước luộc trứng, bạn có thể thêm muối và giấm để tránh làm nứt vỏ và rò rỉ protein.
3. LuộcTrứng cần được cho "tắm tương phản" - nhúng chúng vào nước lạnh ngay sau khi vớt ra khỏi nước sôi.

Phương pháp làm sạch nhanh chóng

Có một số cách để bóc trứng nhanh chóng, mỗi cách đều rất đơn giản và hợp túi tiền.

Tất cả đều dựa trên nguyên tắc nhả trứng ra khỏi vỏ nhanh như chớp và thời gian không quá bảy giây (dựa trên một quả trứng).

Một số người trong số họ nghiện đến mức trẻ em coi việc rửa trứng như một trò chơi. Vì vậy, các bà mẹ sử dụng quy trình này để thu hút trẻ vào bếp giúp đỡ.

Phương pháp đầu tiên - "thổi"

Nếu thời gian không còn nhiều, và vài chục nguyên liệu làm sẵn nhưng chưa bóc vỏ đang chờ trong bếp, nếu bạn không biết cách bóc nhanh một quả trứng (dù chỉ một quả!), Hãy tìm hiểu phương pháp này và giao quá trình cho bọn trẻ: tin tôi đi, chúng có thể làm được và rất hạnh phúc.

1. Gõ phần ngọn vào thứ gì đó cứng, tạo hai lỗ trên quả trứng - từ phần đầu cùn và nhọn.
2. Đường kính của các "lỗ" không được quá lớn, chỉ 1 cm là đủ.
3. Giữ quả trứng có đế nhọn lên môi, thổi mạnh nhất có thể - quả trứng sẽ bật ra khỏi vỏ qua lỗ đối diện. Hãy cầm nó bằng tay, nắm bắt để nó không bay xa.

Phương pháp thứ hai, thanh lịch

Kỹ thuật này đã được giới thiệu với thế giới bởi người Anh. Cẩn thận ngay cả trong những việc nhỏ, đúng giờ đến từng giây khi bạn cần ngồi đúng giờBữa sáng, họ biết rất rõ cách bóc trứng nhanh chóng: bạn cần ấn nhẹ vào vỏ từ mọi phía để nó vỡ ra, sau đó nhét một thìa cà phê vào bên dưới và dùng nó để bóc trứng nhanh chóng.

Phương pháp thứ ba: trứng, nước, thủy tinh

Không mất thời gian suy nghĩ về cách bóc nhanh một quả trứng luộc, hãy cho nó vào một chiếc ly thông thường (tốt nhất là có thành chắc chắn), đổ nước lạnh lên trên, dùng lòng bàn tay đậy lên miệng ly và lắc hộp. vài lần. Sau những cử chỉ như vậy, tất cả những gì còn lại là lấy quả trứng đã được giải phóng khỏi vỏ.

Cách làm rất tiện lợi và nhanh chóng, không để lại một mảnh vụn nhỏ nhất của vỏ trên "thân" của quả trứng.

Phương pháp thứ 4: lăn trứng

Một cách khác để bóc nhanh một quả trứng, từ loại sơ cấp. Nó bao gồm việc làm nứt và tách vỏ trong quá trình lăn trứng trên bề mặt cứng nằm ngang - chẳng hạn như trên thớt hoặc trên mặt bàn.

Lăn trứng, dùng lòng bàn tay ấn nhẹ vào vỏ để trứng nứt ra và bong ra.

Cách làm sạch trứng cút nhanh chóng

Những mẫu vật thu nhỏ này, thu được từ những con chim nhỏ, mạnh hơn gà rất nhiều và không phù hợp với chủ đề chung là "Cách nhanh chóng bóc trứng", mang sắc thái của quy trình tiêu chuẩn.

Vỏ trứng cút hơi chặt, việc làm sạch chúng khá khó khăn và mất nhiều thời gian.

Nhưng trong trường hợp này, bà chủtích trữ cách bóc trứng cút nhanh. Đúng vậy, toàn bộ quy trình sẽ mất ít nhất ba giờ, nhưng bản thân quy trình làm sạch sẽ diễn ra nhanh chóng.

Pha dung dịch gồm 9% giấm (một phần) và nước lạnh (hai phần), cho trứng vào ngâm từ ba đến bốn giờ và lặng lẽ bắt tay vào công việc của bạn.

Trong thời gian quy định, nếu không hoàn toàn tan hoàn toàn trong giấm, vỏ sẽ mềm ra. Tất cả những gì còn lại là loại bỏ phần còn lại của nó và rửa trứng dưới vòi nước lạnh.