Cách làm món salad đơn giản?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hiện tại, không ai có thể khiến ai ngạc nhiên với một bàn tiệc thịnh soạn với nhiều món ăn đa dạng. Ngày nay, các bà nội trợ dựa vào tốc độ chuẩn bị các món ăn và vào sự sáng tạo trong thiết kế của họ. Công thức nấu các món salad đơn giản được chọn lọc và sắp xếp đẹp mắt. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức đơn giản, chuẩn bị nhanh chóng và trang trí đẹp mắt.

5 phút giăm bông và salad pho mát

Khi khách đã đến sẵn ở cửa và trong tủ lạnh của bạn chỉ còn “tàn tích của sự sang trọng trước đây”, bạn luôn có thể nhanh chóng làm món salad đơn giản gồm giăm bông và pho mát. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: 150 gam giăm bông hoặc xúc xích (trong tủ lạnh), 150 gam phô mai cứng, một quả cà chua nhỏ, ngô đóng hộp và xốt mayonnaise.

Sốt mayonnaise nhà làm

Có thể thay nước sốt bằng sốt mayonnaise thông thường, hoặc bạn có thể làm sốt mayonnaise tự làm nhanh, sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Mayonnaise tự làm được chuẩn bị như sau: trộn hai quả trứng gà trong máy xay sinh tố với một ít mù tạt khô, muối, đường. Cho dần dần dầu thực vật hoặc dầu ô liu vào hỗn hợp. Ngay sau khi khối đông đặc lại, nước sốt đã sẵn sàng.

Nguyên liệu chính của món gỏi được cắt ngẫu nhiên: hình tròn, hình khối, ống hút. Chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm, thêm muối và gia vị (để khẩu vị) và xốt mayonnaise. Chúng tôi đặt nó trong một bát salad đẹp mắt và phục vụ một món ăn được trang trí với một nhánh rau xanh. Bạn cũng có thể sử dụng khuôn làm salad đặc biệt để biến nhiều loại thực phẩm thành hình cột, quả bóng hoặc hình chữ nhật đều nhau.

Salad xanh với sốt cay

Đồng ý, nhiều bà nội trợ không mạo hiểm để món salad gồm rau xanh lên bàn tiệc. Nhưng người ta chỉ cần đa dạng hóa món salad xanh với nước sốt độc đáo và lạ mắt, món ăn ngay lập tức trở nên tươi sáng và xứng đáng với sự chú ý của thực khách.

Vì vậy, để chuẩn bị một món salad xanh đơn giản như vậy, bạn sẽ cần: hai nắm lá mồng tơi, hai bó lá me chua, ba quả dưa chuột lớn, gia vị vừa ăn (muối, tiêu). Tất cả "muối" của món salad này là ở phần nhân tỏi. Để chuẩn bị nó, bạn nên lấy: một bàn. nước cốt chanh, 3-5 muỗng canh dầu thực vật (ô liu), một muỗng cà phê hạt mè, 3-4 tép tỏi.

Vì vậy, lá xanh cần được rửa sạch, lau khô và hái ngẫu nhiên. Dưa chuột trong món salad đơn giản này được rửa sạch, cắt thành dải hoặc lát. Tiếp theo, chúng ta để riêng phần rau xanh để nó đứng và cho nước cốt của nó. Tại thời điểm này, chúng tôi đang tiếp nhiên liệu. Xay tỏi, đổ dầu thực vật, thêm một chút tiêu đen, vắt chanh. Điền này là tuyệt vời. Thích hợp cho bất kỳ món salad xanh nào. Salad ăn kèm với hạt mè.

Salad khoai tây với dưa chuột muối

Đôi khi bạn không chỉ muốn món ăn được trang trí đẹp mắt mà còn muốn chọn món salad sao cho ưng ý nhất có thể. Đặc biệt nếu bạn đang chuẩn bị cho một sinh nhật, nơi sẽ có nhiều bạn bè - khách mời và đồ uống mạnh, mà một món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao đơn giản là cần thiết. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức nấu ăn nhanh chóng bao gồm các sản phẩm có thể tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp nào, nhưng đồng thời sẽ rất thịnh soạn và phong phú: khoai tây, thịt, dưa chuột muối. Vì vậy, chúng tôi làm một món salad sinh nhật đơn giản. Công thức rất đơn giản, thành phần rõ ràng - hãy bắt đầu.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần: bốn củ khoai tây luộc lớn, một hũ đậu đóng hộp, ba quả dưa chuột muối, 150-200 gram thịt luộc hoặc xúc xích, hành tây, 100-150 gram nấm champignon, muối, tiêu, dầu thực vật và giấm ăn mỗi thứ 2-3 muỗng canh.

Cho khoai lên bếp luộc chín trước. Trong khi sản phẩm chính đang được chuẩn bị, hãy cắt dưa chuột, hành tây và nấm thành những khối vuông nhỏ. Hành tây và nấm nên được chiên trong một lượng dầu nhỏ. Khi khoai tây đã chín, để nguội trong vài phút và cắt thành khối vuông. Chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm của món ăn với nhau và nêm với nước sốt. Để chuẩn bị, trộn giấm ăn (rượu vang hoặc táo), dầu thực vật, muối, tiêu đỏ hoặc tiêu đen xay. Salad có thể được trang trí với hành lá trước khi phục vụ.

Salad cà rốt với phô mai

Salad rau củ - củ cải đường và cà rốt - món khai vị tuyệt vời và là lựa chọn tiết kiệm khi khách bấm chuông cửa. Khi chọn món salad đơn giản, bạn có thể tìm thấy ảnh về món salad này trên Internet, hãy cố gắng ưu tiên những sản phẩm đơn giản. Hôm nay chúng tôi cung cấp món salad cà rốt, pho mát và tỏi cực kỳ đơn giản. Nhưng, tin tôi đi, đó sẽ là một món ăn thực sự cho bàn tiệc lễ hội, một món ăn nhẹ và ngon.

Vì vậy, để nấu ăn, bạn cần phải có: hai củ cà rốt lớn, 150 gram pho mát cứng, 4-5 nhánh tỏi, sốt mayonnaise hoặc nước sốt tự làm. Món salad đơn giản này đã sẵn sàng trong vài phút. Tất cả các sản phẩm nên được xay trên một máy xay cỡ vừa. Thêm xốt mayonnaise và rau thơm lên trên để trang trí. Món khai vị này có thể hoạt động như một món ăn độc lập, hoặc nó có thể là một phần bổ sung. Món salad như vậy có thể được phết lên bánh mì nướng hoặc đơn giản là đặt trên đĩa với món chính.

Salad củ cải

Lựa chọn này hoàn hảo cho những bà mẹ không thể dạy con mình về một sản phẩm hữu ích và cần thiết như củ cải đường. Để nấu ăn, lấy một vài củ lớn, luộc chín, để nguội và nạo trên một máy xay thô. Nêm salad củ dền với xốt mayonnaise tự làm với muối và tỏi băm nhỏ. Hương vị hấp dẫn và khác thường của món salad sẽ hấp dẫn ngay cả những đứa trẻ thất thường nhất.

Bơ và thuyền phô mai

Nếu bạn quyết định rằng bạn sẽ không chỉ nấu những món salad đơn giản cho ngày sinh nhật của mình, mà còn là những món ăn sẽ gây bất ngờkhách, bạn sẽ không tìm thấy một lựa chọn tốt hơn. Món salad này bao gồm các sản phẩm khá kỳ lạ, nhưng sự kết hợp của chúng tạo nên một hương vị phong phú và dễ chịu đến bất ngờ.

Nguyên liệu: một quả bơ lớn, 50 gam quả óc chó, dứa đóng hộp, hai nhánh tỏi, 100 gam phô mai, muối, xốt mayonnaise, rau thơm.

Trái bơ phải được cắt thành hai phần, bỏ phần vỏ và rửa sạch phần bên trong. Trộn cùi bơ với tỏi xay, dứa đóng hộp và quả óc chó băm nhỏ. Giống như các món salad ngon và dễ làm khác, món này sẽ có hương vị tươi sáng nhờ nước sốt tỏi. Trộn muối, tiêu xay, tỏi và rau thơm với sốt mayonnaise và trộn salad. Sử dụng một thìa cà phê, cẩn thận chuyển salad từ cốc sang “thuyền” bơ. Trang trí với các loại thảo mộc và những miếng quả óc chó lớn.

Puff táo và salad pho mát

Bất kỳ món salad trộn nào cũng là một món ăn thực sự dành cho bà chủ. Phải mất năm phút để chuẩn bị món salad đơn giản bao gồm một số thành phần được xếp thành từng lớp. Và sự xuất hiện của món khai vị như vậy sẽ gọn gàng hơn rất nhiều so với những món salad được trộn đơn thuần. Vì vậy, chúng ta sẽ chuẩn bị món salad này từ: hai hoặc ba quả táo xanh nhỏ, 100 gam quả óc chó, 200 gam phô mai cứng, hai quả trứng luộc. Muối và gia vị, như thường lệ, được thêm vào để vừa ăn. Như một loại nước sốt trong món salad này, có sốt mayonnaise ít béo hoặc kem chua đặc.

Chuẩn bị thức ăn. Luộc trứng, để nguội và chà trên máy xay thô. Rửa sạch táo, cắt nhỏrơm rạ hoặc cũng có thể chà xát. Xay quả óc chó bằng máy nghiền hoặc xay tỏi. Chúng tôi chà pho mát. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu gấp salad. Lớp: phô mai - mayonnaise - táo - mayonnaise - quả óc chó - sốt mayonnaise - trứng - sốt mayonnaise. Món salad trên cùng phải được trang trí bằng các loại hạt và rau thơm.

Salad cho mùa đông cà rốt, hành tây và bí xanh

Salad ngon không chỉ có thể được chuẩn bị ngay trước khi khách đến, mà còn được lấy ra khỏi lọ đã chuẩn bị trước từ mùa hè. Nhiều bà nội trợ thường chế biến món ăn vào mùa hè, để sau này có thể thưởng thức hương vị của món rau mùa hè vào bếp mùa đông. Chúng tôi cung cấp cho bạn món salad đơn giản gồm bí ngòi, hành tây và cà rốt, đây sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào.

Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần: 1 kg bí ngòi, 300 gram hành tây, nửa kg cà rốt, 1 thìa muối, 200 gram đường, 100 gram giấm 9%, 150 gram rau. dầu, tiêu xay và rau mùi để nếm.

Bất kỳ món salad đơn giản nào cho mùa đông đều cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về nguyên liệu. Bí ngòi trong công thức này phải được rửa sạch dưới vòi nước, gọt bỏ vỏ. Cà rốt cũng được rửa sạch và chà xát trên máy xay thô cùng với bí xanh. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng dụng cụ trợ giúp nhà bếp có phụ kiện để bào rau. Hành tây phải được cắt thành từng khoanh hoặc nửa nhẫn (tùy theo ý muốn và sở thích của bạn).

Tiếp theo, tất cả các loại rau và gia vị, cũng như dầu và giấm, được trộn trong một tô lớn. Sau đó, để salad trong vài giờ.năn nỉ. Sau khi rau đã ngấm, ngấm gia vị và lấy nước cốt, có thể bày ra các lọ đã rửa sạch và tiệt trùng sẵn. Đậy nắp và cho vào một chậu nước lớn. Chắc chắn bạn không nên tập trung vào việc khử trùng đồ hộp, vì mọi nữ tiếp viên đều biết phương pháp này và làm theo cách riêng của mình. Hãy nói thêm rằng phải mất mười đến hai mươi phút để khử trùng lọ đựng salad. Sau đó, các nắp được cuộn lại, lật ngược các lọ và đặt vào một nơi tối để "nghỉ ngơi" và làm mát. Bình lạnh đã có thể được lưu trữ trong hầm hoặc phòng đựng thức ăn.

Món salad này hoàn hảo như một món khai vị hoặc bổ sung cho món chính. Nó cũng có thể được sử dụng trong các loại mì spaghetti hoặc nước sốt khoai tây. Có rất nhiều lựa chọn, cái chính là thể hiện trí tưởng tượng và món salad nhanh nhất sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực thực sự.