Cánh hầm ngon: công thức
Cánh hầm ngon: công thức
Anonim

Cánh hấp rất ngon! Chúng có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc kèm theo một món ăn kèm gồm rau hoặc ngũ cốc. Ngoài ra, một số công thức có chứa các thành phần dễ biến thành nước sốt. Đó là lý do tại sao bạn cần phải biết cách nấu cánh gà ngon và nhanh chóng. Chúng có thể trở thành một cứu cánh thực sự cho bà chủ. Rốt cuộc, nấu chúng là một niềm vui, đặc biệt nếu bạn sử dụng nồi nấu chậm.

Cánh sốt hành tây và cà chua

Để có công thức hầm cánh đơn giản như vậy, bạn cần thực hiện các sản phẩm sau:

  • Cánhki-lô-gam.
  • Một củ hành tây lớn.
  • Năm hoặc sáu muỗng canh tương cà đặc hoặc tương cà chua.
  • Một muỗng canh dầu thực vật.
  • Muối và tiêu.
  • Gia vị để nếm, chẳng hạn như nhục đậu khấu, nam việt quất.

Để chế biến món cánh gà hầm, bạn cần phải có một cái chảo hoặc một cái vạc. Mặc dù bạn có thể nấu chúng bằng nồi nấu chậm. Cánh rửa sạch và lau khô. Loại bỏ phalanx nhỏ nhất. Bạn có thể để nó làm súp. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Hành và cánh trộn đều, nêm muối, tiêu, gia vị. Thêm bơ và tương cà. Mọi thứ đều hỗn hợp. Để lại đôi cánhướp khoảng 1 giờ, đậy kín nắp.

Sau đó, tất cả mọi người được đưa vào nồi nấu chậm hoặc nồi hầm. Nấu trên lửa nhỏ. Khi hành và cánh tiết ra nước, bạn có thể thêm một chút nước. Hầm cho đến khi sẵn sàng. Khi cánh đã sẵn sàng, thịt sẽ dễ dàng di chuyển khỏi xương. Và nước sốt rất ngon từ hành tây.

cánh gà om
cánh gà om

Cánh gà xào rau củ

Để chế biến phiên bản món ăn này, bạn cần thực hiện:

  • Cánhki-lô-gam.
  • Một củ hành tây.
  • Một củ cà rốt.
  • Một quả ớt chuông.
  • Một bó thì là nhỏ.
  • Một quả cà chua chín.
  • Dầu thực vật và gia vị để nêm nếm.

Món này rất ngon. Do số lượng lớn rau, nên có thể không làm thêm món ăn kèm cho nó.

công thức cánh hầm
công thức cánh hầm

Nấu những bữa ăn ngon

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Tốt nhất bạn nên bắt đầu với đôi cánh. Chúng được rửa sạch, chất béo dư thừa và các phalanx nhỏ nhất được cắt bỏ. Xoa với muối và gia vị cho vừa ăn. Để một lúc.

Bây giờ chuyển sang phần còn lại. Rau cần rửa sạch. Hành tím cắt nhuyễn. Cà rốt được chà xát trên một máy vắt vừa. Hạt tiêu Bungari cắt thành dải. Cà chua bỏ vỏ. Cách tốt nhất để làm điều này là với nước sôi. Cà chua bổ múi cau, sau đó đổ nước sôi lên trên. Sau đó, lột ra rất dễ dàng.

Đổ một ít dầu vào chảo. Chiên hành tây trong vài phút. Sau đó, thêm cà rốt và ớt vào nó. Đun nhỏ lửa trong khoảng năm phút. Đặt trên gối raucánh, đổ nửa cốc nước vào và đậy nắp xoong lại. Sau mười lăm phút, thêm cà chua vào. Bạn có thể thêm muối vào mọi thứ. Giữ cho đến khi cánh đã sẵn sàng. Những cánh gà hầm này có thể được phục vụ như một món ăn độc lập và với mì ống.

cánh trong cà chua
cánh trong cà chua

Nhiều người yêu thích các món gà và gà. Một số người thích ức, nhưng cũng có một số lượng lớn những người yêu thích cánh hầm. Chúng có thể được nấu với rau, điều này sẽ không chỉ mang lại cho chúng nước ngọt mà còn giải quyết ngay vấn đề nước sốt. Sau cùng, nước dùng của rau và thịt gà có thể được tưới bằng một món ăn kèm. Vâng, và một món ăn như vậy trông thanh lịch và tươi sáng, không thể không vui mừng.

Đề xuất: