2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
HànhBăm là một món ăn khai vị tuyệt vời rất hợp với bất kỳ loại bia nào. Những chiếc vòng chiên giòn sẽ rất hữu ích nếu dự kiến có một công ty ồn ào lớn đến thăm và có nguồn cung cấp thực phẩm tối thiểu trong tủ lạnh. Làm bạn bè ngạc nhiên với món khai vị nóng hổi hạng nhất và sự chào đón nồng nhiệt! Vì vậy, làm thế nào để nấu hành tây với bột một cách nhanh chóng và dễ dàng?
Bạn cần gì để tạo ra một món ăn ngon?
- Bóng đèn - 3-5 chiếc. Để món khai vị trông đẹp mắt, tốt hơn hết bạn nên chọn những con vừa hoặc nhỏ. Số lượng bóng đèn là gần đúng - tất cả phụ thuộc vào số lượng khách dự kiến.
- Trứng - 2-3 chiếc. Bạn có thể nấu nhiều hơn nếu bạn định chiên một mẻ lớn hơn.
- Bột - 2-3 muỗng canh.
- Nước uống - một muỗng canh.
- Dầu hướng dương. Hành tây chiên bột tốt nhất nên nấu trong dầu tinh luyện (đã khử mùi). Vì vậy, bạn có thể tránh các vòng mỡ thừa và mùi khó chịu trong nhà bếp.
- Giấm - một muỗng canh.
- Muối, tiêu - để nêm nếm.
- Gia vị. Bạn có thể thêm nghệ, ớt bột hoặc thứ gì đó cay khác vào món ăn, khi đó hành tây sẽ trở nên giống khoai tây chiên giòn hơn.
Bước1. Nấu bột
Để làm được điều này, bạn cần một chiếc bát khá sâu, trong đó bạn cần đánh trứng, nửa thìa dầu hướng dương và bột mì. Chúng tôi thêm dần thành phần cuối cùng để ngăn ngừa sự hình thành cục. Hỗn hợp phải được trộn đều để nó giống như kem chua lỏng. Bột được làm chín ngay từ đầu vì phải để trong tủ lạnh một lúc trước khi chiên.
Bước2. Cắt hành tây
Sau khi chúng ta bóc vỏ hành tây và rửa sạch dưới nước, chúng ta bắt đầu cắt đầu hành. Các vòng phải rộng khoảng 0,6-0,8 mm. Để thuận tiện hơn trong việc cắt các đầu, bạn lấy củ hành ra khỏi một thùng, đặt lên mặt phẳng cho hành không bị tuột khỏi tay, các khoanh tròn đều nhau. Sau đó, chúng tôi tách tất cả các vòng và rắc một chút muối. Trước tiên, bạn nên loại bỏ lớp vỏ mỏng bên trong của hành tây băm nhỏ và đổ vào đó một muỗng canh giấm và nước sôi, nếu không bột sau đó có thể rơi ra.
Bước3. Bắt đầu chiên
Làm nóng chảo và đổ dầu hướng dương vào đến mức khoảng một cm. Nhẫn trước khi nhúng bột phải nhúng qua bột mì, khi đó hỗn hợp sẽ không chảy ra khỏi hành. Chúng tôi đặt những chiếc cốc lên chảo để chúng nổi trong dầu theo đúng nghĩa đen.
Để hành tây chiên bột không bịbị cháy, chảo cần được làm nóng tốt. Trong quá trình đun nấu, phải giảm lửa ở mức nhỏ nhất. Không tải nhiều vòng cùng một lúc, giới hạn ở hai hoặc ba. Nhưng kết quả sẽ cực kỳ ngon miệng: hành tây trong bột sẽ có màu vàng và giòn trong miệng của bạn.
Bước4. Phục vụ món ăn ra bàn
Để không làm hỏng hương vị với mỡ thừa, hãy đặt các khoanh hành tây trên chảo lên một chiếc khăn ăn để thấm bớt phần dư thừa.
Hành tây trộn bột không chỉ có thể dùng với bia mà còn được dùng làm món phụ cho món bít tết ngon ngọt.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn, sẽ rất tuyệt nếu bạn tìm được nước chấm cho món ăn. Mayonnaise-tỏi kết hợp hài hòa nhất với hành tây. Ngoài ra, bạn có thể dùng kem chua và tỏi. Cả hai loại nước sốt này đều dễ làm ở nhà bằng cách trộn sốt mayonnaise hoặc kem chua với tỏi và thêm các loại rau thơm và gia vị cho vừa ăn. Nước sốt chua ngọt cũng rất ngon, sẽ làm nổi bật hương vị của những khoanh chiên giòn.
Lựa chọn nấu ăn khác
Có một cách khác để nấu hành tây trong bột - đây là sử dụng một nồi chiên sâu. Nhưng không nên cho khẩu phần lớn vì món ăn sẽ bị béo quá. Sau đó, bạn nên thấm hành tây bằng khăn giấy và rưới nước cốt chanh lên.
Đề xuất:
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò: mẹo hữu ích. Nướng khoai tây trong lò nướng trong bao lâu
Cho dù các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng tốt hơn nên dùng rau tươi làm món ăn kèm cho thịt hoặc trong trường hợp cực đoan là bông cải xanh hoặc đậu xanh, hầu hết mọi người vẫn thích khoai tây bình thường hơn những sản phẩm này. Nhưng các món ăn từ nó cũng có thể hữu ích, đặc biệt nếu bạn nấu chúng trong lò. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Do đó, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách thức và thời gian nướng khoai tây trong lò nướng
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Từ mới trong nấu ăn: bột dừa. Công thức bột dừa Bột dừa: làm thế nào để làm?
Với sự xuất hiện trên kệ của nhiều loại sách nấu ăn chưa từng có trước đây, các bà nội trợ đã bổ sung thêm những công thức nấu ăn mới, rất hấp dẫn. Và càng ngày, để làm bánh, họ không chọn bột mì thông thường mà chọn bột dừa. Với công dụng của nó, ngay cả những món ăn bình thường cũng có được một “âm thanh” hương vị mới, làm cho bàn ăn trở nên tinh tế và đa dạng hơn
Cá với cà rốt và hành tây trong lò: công thức. Làm thế nào để nướng cá với cà rốt và hành tây trong lò?
Cá với cà rốt và hành tây trong lò. Điều gì có thể ngon hơn? Món ăn này có thể được phục vụ tại bàn với một món ăn kèm với khoai tây hoặc rau, hoặc nó có thể được tiêu thụ như một món ăn độc lập. Trong bài viết này, chúng tôi đã thu thập các công thức nấu ăn thú vị nhất để nấu món ăn này
Bột nở là gì, có thể thay thế nó như thế nào và cách nấu tại nhà như thế nào?
Hầu hết các loại bánh nướng hiện đại đều được làm từ bột nhào không có men. Nhưng điều gì làm cho nó trở nên xốp và thoáng? Đây là 2 bí quyết chính của bất kỳ loại bánh nào - trứng được đánh kỹ và sự hiện diện của bột nở trong thành phần. Bằng sáng chế đầu tiên cho việc sản xuất nó chỉ được cấp vào năm 1903 bởi dược sĩ August Oetker, người sáng lập ra thương hiệu nổi tiếng "Dr. Oetker". Mặc dù vậy, một số người vẫn đặt ra câu hỏi khi đọc công thức này rằng bột nở là gì và có thể thay thế bột nở như thế nào
