Gà nướng luôn ngon

Gà nướng luôn ngon
Gà nướng luôn ngon
Anonim

Nấu bất kỳ loại thịt nào trong lò sẽ giúp giết một vài con chim bằng một viên đá: ngon và thỏa mãn để cho gia đình hoặc khách ăn, đồng thời tiết kiệm rất nhiều thời gian và món ăn sạch sẽ. Và gà nướng bằng lò sẽ không để ngân sách gia đình bị thiệt hại nhiều.

Thịt gà với rau

gà nướng
gà nướng

Món ăn ngon ngọt, với rau thơm ngâm trong kem chua và nước thịt. Bạn có thể nướng gà trong lò một cách ngon lành với nhiều loại rau củ khác nhau: bí ngòi, vỏ đậu, cà rốt, bông cải xanh, củ cải, súp lơ trắng. Hãy thử thành phần này:

  • kg thân thịt (hoặc cùng một số miếng theo trọng lượng) gà;
  • cặp cà tím (vừa);
  • một vài củ khoai tây;
  • một cặp ớt Bungari (màu);
  • vài nhánh tỏi;
  • một ly kem chua ngon;
  • ba-bốn muỗng canh. l. nước tương;
  • tiêu xay để nêm nếm.

Bắt đầu nấu ăn:

1. Cắt thành miếng khoai tây (dày vừa đủ cm), quết lên

gà nướng trong lò ngon
gà nướng trong lò ngon

5 phút trong nước sôi có muối và vớt ra.

2. cà tím (tùy chọn)trẻ) - các lát giống nhau.

3. Cắt thân gà thành từng miếng, thêm một chút muối.

4. Chuẩn bị ớt đỏ và vàng, cắt thành khoanh.

5. Đặt khoai tây thành một lớp đều theo hình thức, trên đó - vòng tròn cà tím, trên cùng - vòng hạt tiêu (xen kẽ màu đỏ với màu vàng). Đặt "công chúa" của món ăn - thịt gà là lớp cuối cùng trên lớp rau.

6. Phủ thịt bằng hỗn hợp tỏi đã giã nhỏ, xì dầu, hạt tiêu, kem chua. Cố gắng lấy một ít nhân trên rau.

7. Gửi mẫu đơn vào lò nướng với nhiệt độ chỉ hơn 200 độ, gà nướng sẽ sẵn sàng trong khoảng một giờ. Nấu trong 1/3 giờ cuối cùng, phủ giấy bạc lên chảo.

Biến tấu theo chủ đề: gà xào rau củ giảm cân

Trong hình thức này, gà nướng trong lò với rau có thể hữu ích cho mọi người,

gà nướng
gà nướng

theo dõi lượng calo tiêu thụ. Thành phần tương tự như công thức trước, chỉ không có khoai tây. Bạn có thể thử nghiệm với một bộ rau. Có những sắc thái nhỏ trong nấu ăn:

1. Cắt từng miếng gà, cho vào một miếng tỏi (hoặc đúng hơn là một nhánh rất nhỏ), nêm tiêu xay.

2. Phủ lớp kem chua ít béo lên các miếng bánh với nước tương. Hoặc một lựa chọn khác - mayonnaise ít calo với gia vị.

3. Đậy thịt bằng khoanh cà tím, khoanh ớt ngọt. Cách bài trí này giữ được hương vị tự nhiên của rau củ.

4. “Gói” mặt trên của khuôn bằng giấy bạc, nấu nửa giờ trong lò với nhiệt độ chỉ trên 200độ. Lấy giấy bạc ra, nấu cho đến khi miếng gà nướng, có màu sắc hấp dẫn.

Gà và khoai tây handmade

Gà nướng trong ống tay áo có thể được đưa vào thực đơn của những người bị hạn chế thực phẩm một cách an toàn. Món ăn có nhiều mặt: bằng cách thay đổi "môi trường" gà, bạn có thể đạt được các vị khác nhau mà không làm bạn khó chịu trong một thời gian dài. Để có sự kết hợp giữa thịt và khoai tây truyền thống, hãy dự trữ:

  • xác gà,
  • 1 kg khoai tây vừa,
  • tỏi,
  • dầu,
  • một vài nghệ thuật. l. mayonnaise,
  • ba nghệ thuật. l. kem chua.

Bắt đầu nấu ăn:

1. Chuẩn bị hỗn hợp để xát gà với dầu, muối, tỏi đập dập và một ít ớt đỏ. Đánh đều tất cả mọi thứ, bôi mỡ cho thân gà đều.

2. Cắt khoai tây thành từng miếng lớn, trộn với kem chua với sốt mayonnaise, tỏi nghiền, một chút muối, trộn đều.

3. Gói thân thịt trong một ống bọc polyetylen, phủ các lát khoai tây lên, nướng món ăn trong khoảng một tiếng rưỡi ở nhiệt độ khoảng 200 độ.

Đề xuất: