Trà Koporye thơm ngon. Nấu nướng

Trà Koporye thơm ngon. Nấu nướng
Trà Koporye thơm ngon. Nấu nướng
Anonim

Trà Koporsky, việc chuẩn bị là một nghệ thuật thực sự, có một số đặc tính tuyệt vời. Nhưng điều đầu tiên trước tiên. Đầu tiên, hãy đi sâu vào lịch sử.

Chuẩn bị trà Koporye
Chuẩn bị trà Koporye

tràKopor. Câu chuyện về sự xuất hiện của nó

Trong nhiều thế kỷ, loại đồ uống này được pha chế từ cái gọi là trà Ivan. Vào buổi bình minh của thế kỷ XVII, trà thơm của Trung Quốc đã được đưa vào nước Nga, được cả giới quý tộc và bình dân say mê. Một loạt các tầng lớp thưởng thức vị chua, nhưng đồng thời hương vị nhẹ của đồ uống. Giá chè Trung Quốc bắt đầu tăng nhanh chóng, và chẳng mấy chốc chỉ những người rất giàu có mới có thể mua được những thứ xa xỉ như vậy. Những gì còn lại cho những người nông dân để làm gì? Họ nghèo, nhưng không hề ngu ngốc. Những người bình thường ngay lập tức chú ý đến một loại thảo mộc cụ thể, mà sau này đã nhận được cái tên tự hào "liễu-trà". Từ loại thảo mộc này, họ bắt đầu pha chế một thức uống tăng cường sinh lực.

Vậy trà Koporye được làm như thế nào? Việc chuẩn bị được thực hiện trong nhiều giai đoạn. Đầu tiên, lá non của một loại cỏ tuyệt vời được lựa chọn, sau đó chúng được làm khô cẩn thận và trụng sơ qua nước sôi. Sau đó, nông dân xay lá mềm và phơi khô một lần nữa. Chúng được sấy khô đặc biệt tốt và nhanh chóng trong lò nướng truyền thống của Nga. Saucuối cùng sấy khô, lá phải được nhào kỹ một lần nữa. Trà Koporye, quá trình chuẩn bị mất khá nhiều thời gian, thường thành công. Từ đâu ra một cái tên kỳ lạ như vậy? Vấn đề là thức uống này được sử dụng rộng rãi nhất ở làng Koporye, gần St. Petersburg. Trà này lưu giữ một câu chuyện thú vị như vậy.

Đặc tính của trà Koporye
Đặc tính của trà Koporye

tràKopor. Thuộc tính và lợi ích

Dù người ta có thể nói gì, loại trà này là một trong những loại trà tốt cho sức khỏe. Thứ nhất, nó có tác dụng an thần tuyệt vời và thay thế thuốc an thần. Ngay cả khi bạn không thường xuyên bị suy nhược thần kinh, hãy uống nó để phòng ngừa. Tất nhiên, trà Koporye không có caffeine, nhưng nó rất giàu carotene, được tìm thấy với liều lượng lớn trong cà rốt, và vitamin C có trong trái cây họ cam quýt. Bạn có nghĩ rằng chanh tốt cho sức khỏe hơn trà này? Và phản ứng của bạn sẽ như thế nào khi phát hiện ra rằng trà Koporye chứa lượng vitamin C gấp 6 lần so với quả chanh chín và mọng nước nhất? Không nhất thiết phải ăn loại quả chua này khi vừa có thể nhâm nhi cốc nước ngọt thơm với kẹo vừa tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, trà rất giàu các nguyên tố như đồng và mangan. Đồng ý rằng chúng rất cần thiết cho cơ thể con người.

Lịch sử trà Koporye
Lịch sử trà Koporye

Về đặc tính kháng khuẩn, trà Koporye chiếm vị trí đầu tiên danh dự trong vấn đề này, và không có bất kỳ sự dè dặt nào. Tốt hơn là uống một tách trà Koporye hơn mười cốc đen. Đây là một sự thật đã được khoa học chứng minh! Thức uống này làm sạch ruột một cách hoàn hảo, vàmột số bác sĩ thậm chí còn kê đơn nó cho bệnh nhân của họ bị bệnh về dạ dày hoặc ruột. Và đây hoàn toàn không phải là y học cổ truyền, đây là phòng bệnh. Vì vậy, đừng sợ hãi. Và hôm nay trà Koporye được pha chế như thế nào? Cách nấu ăn có chút khác biệt so với phương pháp được sử dụng vào thế kỷ XVII, ngoại trừ việc tất cả các hành động đối với con người đều được thực hiện bằng công nghệ. Giờ thì không cần phải xây lò nướng trà kiểu Nga nữa, ngon quá!

Đề xuất: