Làm thế nào để đúng và ngon các món mì ống? Mẹo và thủ thuật

Làm thế nào để đúng và ngon các món mì ống? Mẹo và thủ thuật
Làm thế nào để đúng và ngon các món mì ống? Mẹo và thủ thuật
Anonim
mì ống
mì ống

Bạn có liên tưởng gì với hai sản phẩm - thịt và mì ống? Mọi người thường thấy trong đĩa của họ có sự kết hợp của các sản phẩm luộc với thịt viên hoặc thịt viên. Hoặc một món ăn ở dạng mì hải quân thông thường. Nhưng nó chỉ ra rằng những thành phần này có thể được sử dụng để có được một món ăn lạ và rất ngon. Chúng ta phải làm gì đây? Dùng thịt băm hoặc các nguyên liệu khác để nhồi mì nhé! Một trong những loại sản phẩm bột lớn là konchiglioni - vỏ lớn. Chúng được sử dụng làm khoảng trống để lấp đầy các vật liệu trám răng khác nhau. Bài viết này cung cấp các khuyến nghị về cách nấu mì nhồi "Shells". Những món ăn mới lạ, nhờ sự độc đáo, thiết thực và hương vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Bạn có thể nhồi mì ống với gì?

mì ống nhồi trong nồi nấu chậm
mì ống nhồi trong nồi nấu chậm

Thật kỳ lạ, món ăn này không chỉ có thể được phục vụ như một món ăn nóng, mà còn là một món tráng miệng. Tất cả phụ thuộc vào miếng trám. Đây chỉ là một vài khả năng:

- Thịt. Chiên thịt băm với hành và gia vị,muối để nếm. Bạn cũng có thể dùng thịt sống kết hợp với cơm đã nấu chín.

- Rau. Chẳng hạn như cắt nhỏ bắp cải, cà rốt, ớt chuông và nhanh chóng chiên cho đến khi bán giòn.

- Nấm. Nhân bánh này có thể kết hợp với thịt gà phi lê, giăm bông hoặc các nguyên liệu thịt khác.

- Sành điệu. Khi sử dụng phô mai tươi, bạn sẽ nhận được một thứ gì đó rất giống với bánh bao để nếm thử. Nếu bất kỳ pho mát nào được sử dụng làm nhân, thì tốt nhất nên cho thêm rau xanh cắt nhỏ vào khối để có hương vị tươi ngon hơn.

- Trái cây. Đổ nước sôi lên trái cây khô. Sau khi hết sưng, hãy trộn chúng với một chút mật ong. Cho phần vỏ đã nhồi với một khối lớn bất thường vào chảo sâu lòng và đun nhỏ lửa, rưới nước sốt ngọt lên và đậy nắp lại. Rưới caramel nóng lên món ăn ngon miệng trước khi phục vụ.

cách nấu mì ống nhồi
cách nấu mì ống nhồi

Cách nhồi mì "Vỏ"

Dù dùng nhân gì thì khâu sơ chế thành phẩm bột vẫn không thay đổi. Chúng phải được đun sôi cho đến khi chín một nửa trong nước muối nhẹ. Nếu konchiglioni được sử dụng làm cơ sở cho món tráng miệng, bạn cần phải lấy nước lọc mà không thêm các thành phần tăng hương vị. Sau khi luộc mì ống, để ráo nước trong một cái chao để nước chảy ra. Bạn cần nhồi mì sau khi bôi trơn các sản phẩm bằng dầu thực vật. Điều này sẽ giúp các lớp vỏ không bị dính vào nhau. Pasta nhồi thường được nướng trong lò. Đầu tiên, chúng được đặt trongmột lớp, và sau đó đổ nước sốt. Năm đến mười phút trước khi nấu, vỏ thường được rắc với pho mát bào. Ngoài phương pháp thông thường này, bạn cũng có thể nấu mì nhồi trong nồi nấu chậm. Chọn chế độ thích hợp tùy thuộc vào chất làm đầy bạn đang sử dụng. Nếu bạn lấy sản phẩm còn nửa chín, chỉ cần nướng hai mươi phút là đủ - và một món ăn tuyệt vời đã sẵn sàng! Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: