Súp kê: công thức nấu ăn với các thành phần khác nhau

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Súp kê có vị rất ngon và giúp bạn cảm thấy no. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số lựa chọn cho khóa học đầu tiên này: với thịt viên, cá và trứng. Chúc các bạn vào bếp thành công!

Súp kê trong nồi nấu chậm (với cá hộp)

Bộ tạp hóa:

• 1, 3 lít nước;
• cà rốt vừa;
• lá nguyệt quế - 1 miếng;
• một nhúm hạt thì là;
• một bóng đèn;
• 2 muỗng canh. l. kê;
• cá hộp;
• hai củ khoai tây;
• gia vị.

Phần thực hành:

1. Chúng tôi đặt trên bàn tất cả mọi thứ từ đó chúng tôi sẽ chuẩn bị súp kê. Hãy bắt đầu với thành phần chính. Đổ kê vào bát.
2. Ở đó, chúng tôi đặt cả một củ hành tây (để nguyên vỏ), cà rốt bào và khoai tây viên. Chúng tôi bổ sung nước với lượng phù hợp. Muối. Rắc gia vị yêu thích của bạn.
3. Khởi động chế độ "Hấp". Món ăn của chúng ta sẽ được nấu trong ít nhất 40 phút. Khi nào thì bổ sung cá đóng hộp? Tốt nhất là làm điều này 10 phút trước khi kết thúc quá trình. Đừng quên cho lá nguyệt quế vào súp. Nó sẽ mang đến cho món ăn một hương vị độc đáo.

Công thức súp kê với thịt viên

Thành phần bắt buộc:

• ớt ngọt - 1 viên;
• chút kê;
• một bóng đèn;
• lá nguyệt quế - 4 miếng;
• 350 gram thịt lợn băm;
• rau xanh;
• 3 khoai tây;
• 1 cà chua (ngâm cũng tốt);
• dùi cui;
• gia vị;
• cà rốt vừa.

Món súp này rất bổ dưỡng và mềm mại. Ngoài ra, không mất nhiều thời gian chuẩn bị.

Hướng dẫn nấu ăn

Nó bao gồm một số bước:

1. Đầu tiên, chúng ta hãy làm thịt băm. Cho các miếng thịt lợn qua máy xay thịt. Trong khối lượng kết quả, thêm hành tây băm nhỏ, gia vị và một ổ bánh mì ngâm trong sữa (1/3 trong số đó). Nhào thịt băm bằng tay. Chúng tôi tạo thành những viên thịt. Sẽ có tổng cộng 15 chiếc tùy thuộc vào kích thước của chúng.
2. Làm sạch, rửa sạch củ khoai tây. Cắt thành hình khối.
3. Làm gì với cà rốt? Rửa, làm sạch và bào trên một máy vắt có lỗ lớn.
4. Bỏ vỏ hành. Bột giấy có thể được cắt nhỏ một cách đơn giản.
5. Một thành phần khác là ớt chuông. Xay nó thành hình khối hoặc ống hút.
6. Ớt, hành tây và cà rốt được cho vào chảo đã được làm nóng trước. Chiên bằng bơ.
7. Đổ 2 lít nước vào chảo. Chúng tôi châm lửa. Chúng ta đang chờ thời khắc sục sôi. Bây giờ cho rau đã xào với nước. Giảm lửa đến mức nhỏ nhất. Hẹn giờ trong 10 phút.
8. Trong tương lai súp đặt khối khoai tây. Ngay sau khi nước sôi trở lại, cho kê và thịt viên đã rửa sạch vào. Muối. Rưới nước dùnggia vị. Nấu súp kê trong 15 phút nữa.

Cuối cùng, thêm lá nguyệt quế. Sau đó đổ món ăn ra đĩa, nêm một thìa kem chua. Bạn cũng có thể trang trí súp với các loại rau thơm cắt nhỏ. Chúc mọi người ăn ngon miệng!

Súp kê gà công thức

Danh sách sản phẩm:

• một bóng đèn;
• 3 lít nước;
• nguyệt quế - một vài tờ;
• 250 gram khoai tây;
• cà rốt vừa;
• 100 gam kê;
• rau xanh;
• nửa kg gà (ví dụ như cánh);
• gia vị;
• một chút dầu thực vật.

Nấu ăn:

1. Rửa thịt dưới vòi nước. Chúng tôi đã có cánh. Chúng phải được cắt tại các khớp nối thành 3 phần. Phalanges cực có thể được lấy ra trong tủ lạnh. Và chúng tôi gửi những miếng lớn vào một cái chảo sâu. Đổ lượng nước trên vào. Ta bắc lên bếp, vặn lửa to. Cái gì tiếp theo? Ngay sau khi chất lỏng bắt đầu sôi, hãy giảm đến mức nhỏ nhất. Hãy dành 50 phút. Cần mở nắp. Đừng quên loại bỏ bọt trắng và xám.



2. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vuông. Chúng tôi cắt cà rốt trên một máy vắt đặc biệt. Bạn cũng cần phân loại kê và rửa sạch.
3. Vậy là thịt gà đã chín. Bây giờ thêm hạt kê vào nó. Chúng tôi trộn lẫn. Sau 5 phút, chúng tôi cho phần chiên gồm hành tây và cà rốt vào chảo. Chúng tôi đặt một lá nguyệt quế. Muối. Rắc gia vị. Súp sẽ nấu trong bao lâu? Khoảng 15 phút. Sau đó tắt lửa. Đậy nắp nồi lại. Món ăn của chúng ta nên được truyền cho một vàiphút.

Sau đó, chúng tôi phục vụ súp kê với gà trên bàn. Công thức này liên quan đến việc sử dụng rau xanh như một vật trang trí. Rau mùi, mùi tây và thì là. Có thể thay cánh gà bằng đùi hoặc đùi.

Lựa chọn ăn kiêng

Thành phần:

• hai quả trứng;
• cà rốt vừa;
• gia vị;
• 5 muỗng canh. l. kê;
• một số cây xanh;
• hai củ khoai tây.

Phần thực hành:

1. Cắt cà rốt trên máy vắt. Hầm trong chảo bằng dầu ô liu.
2. Chúng tôi sắp xếp thông qua các vấn đề. Rửa sạch bằng nước và lau khô.
3. Đặt một nồi nước trên ngọn lửa. Khi chất lỏng bắt đầu sôi, cho các viên khoai tây vào. Muối.
4. Sau 10 phút, cho cà rốt nạo và kê vào chảo.
5. Đập trứng vào bát. Protein và lòng đỏ không cần phải tách biệt. Chỉ cần đánh chúng bằng máy đánh trứng trong 60 giây. 20 phút sau khi cho cà rốt và kê vào nồi canh thì cho trứng đã đánh tan vào. Trộn một lần nữa. Vẫn để nấu súp trong 5 phút nữa. Vào cuối quá trình, rắc món ăn với các loại rau thơm cắt nhỏ (thì là và mùi tây).

Nước súp đặc, thơm và đậm đà vô cùng. Chúng tôi lấp đầy nó với kem chua tươi hoặc mayonnaise có hàm lượng chất béo trung bình. Chỉ cần liếm ngón tay của bạn! Bạn có thể tự xem.

Đang đóng

Như bạn thấy, nấu súp kê không phải là nhiệm vụ khó nhất. Bạn cần tối thiểu thời gian và sản phẩm. Các công thức được mô tả trong bài viết phù hợp với các bà nội trợ có gu ẩm thực khác nhaukinh nghiệm.