Bánh hoa - món tráng miệng lễ hội

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bánh là món tráng miệng truyền thống của bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Vì vậy, hình thức bên ngoài của sản phẩm là quan trọng. Trang trí bánh bằng hoa sẽ rất đẹp. Chúng tôi cung cấp một số công thức đơn giản.

Cách trang trí bánh sinh nhật

Có ba cách phổ biến nhất.

Nếu bánh có hoa, bạn có thể dùng mastic. Do tính nhất quán dày đặc, nó giống như plasticine. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm bất kỳ loại thuốc nhuộm nào. Do đó, bạn có thể tạo ra toàn bộ thảm hoa từ mastic bằng cách kết nối trẻ em với quy trình làm bánh.

Ngoài ra, món tráng miệng được trang trí bằng kem trông rất đẹp mắt. Đối với ứng dụng của nó, bạn nên sử dụng một ống tiêm bánh kẹo đặc biệt. Hơn nữa, mọi thứ phụ thuộc vào trí tưởng tượng và kỹ năng của bà chủ.

Những chiếc bánh với những chiếc bánh nướng nhỏ hình hoa cúc trông rất ấn tượng. Chúng phải được chuẩn bị theo cách truyền thống.

Bánh "Bó hoa"

Tự chuẩn bị món tráng miệng thật đơn giản. Tuy nhiên, bạn sẽ mất nhiều thời gian để trang trí nó. Cùng đi sâu vào các công đoạn chính của cách làm món bánh này nhé.

1. Hãy làm kem trước. Đánh bông một ly kem chua tương tựlượng đường bột cho đến khi tan hết. Kem phải được bảo quản lạnh. Vài giờ là đủ.

2. Đánh tan bốn lòng trắng, sau đó thêm lòng đỏ còn lại. Trộn đều tất cả mọi thứ, thêm hai cốc đường và một chút muối (chúng phải tan hoàn toàn).

3. Bây giờ chúng ta bắt đầu thêm bột mì theo từng phần nhỏ. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc kính rưỡi. Bột phải được đánh thật kỹ để không còn vón cục.

4. Một nửa thìa nhỏ soda để trả lại nước chanh. Thêm vào bột và đánh tan.

5. Đổ khối lượng vào khuôn cao đã được bôi mỡ. Nướng trong nửa giờ. Kiểm tra độ chín của bánh bằng tăm. Cắt nó thành ba phần và để nguội.

6. Nếu bạn định làm một chiếc bánh cao hơn, thì bạn cần nướng hai chiếc bánh nướng nhỏ.

7. Phết kem lên từng chiếc bánh. Bôi mastic lên mặt trên và mặt bên. Làm mịn nó một cách cẩn thận. Làm hoa từ mastic nhiều màu. Trang trí món tráng miệng với chúng.

Bánh hoa "Dịu dàng"

Tráng miệng dễ làm. Xay hai quả trứng với một ly đường. Thêm một thìa cà phê sô-đa, 100 gam bơ và một ít mật ong. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ để tăng thể tích. Bây giờ chúng ta bắt đầu thêm dần ba cốc bột. Nhào bột kỹ và chia thành bảy phần. Cuộn từng chiếc ra và nướng, đặt nhiệt độ là một trăm năm mươi độ. Làm nguội bánh và cắt các cạnh.

Hai trăm năm mươi gam bơ đánh tan với một lon sữa đặc. Kem phải trở nên đồng nhất. Bôi trơn từng chiếc bánh thật đặc. Bôi mastic màu be lên trên và hai bên. Căn chỉnh và cắt bỏ phần thừa. Từ mastic với các sắc thái khác nhau để làm hoa. Trang trí toàn bộ bề mặt của món tráng miệng với chúng.

Bánh hoa đã sẵn sàng.

Bạn có thể pha trà thơm và phục vụ món tráng miệng trên bàn.

Bánh sôcôla

Tráng miệng dễ chế biến và trang trí.

Đầu tiên, chúng ta hãy chăm chút cho những chiếc bánh.

Lắc một ly sữa chua với cùng một lượng đường. Tiếp theo, đổ vào hai thìa lớn ca cao, nửa thìa nhỏ - soda. Chúng tôi trộn bột. Thêm một ly bột mì. Độ đặc của bột nên tương tự như kem chua vừa béo. Chúng tôi nướng bánh trong nửa giờ. Để nguội và chia thành hai phần. Chúng tôi làm kem từ 400 gram kem chua, một ly đường không hoàn chỉnh và một thanh sô cô la nóng chảy. Đánh bằng máy trộn.

Bôi một nửa lượng kem lên chiếc bánh đầu tiên. Đặt chiếc bánh quy thứ hai. Thoa phần kem còn lại lên trên và hai bên. Một chiếc bánh với những bông hoa làm bằng mastic trắng (bạn cần cắt bỏ những bông cúc) trông rất đẹp mắt. Món tráng miệng đã hoàn thành có thể được rắc thêm các loại hạt cắt nhỏ.