Chúng tôi điều chỉnh chế độ ăn uống: thực phẩm chứa protein

Chúng tôi điều chỉnh chế độ ăn uống: thực phẩm chứa protein
Chúng tôi điều chỉnh chế độ ăn uống: thực phẩm chứa protein
Anonim

Rõ ràng là trước hết, các vận động viên muốn xây dựng khối lượng cơ bắp và đảm bảo hoạt động bình thường của cơ bắp của họ cần có protein. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, ngược lại, nó sẽ đốt cháy các chất béo khiến cho việc sử dụng không đạt được hiệu quả như mong muốn. Ngoài ra, chất này quyết định phần lớn tình trạng của tóc và móng tay của chúng ta. Thực phẩm chứa protein cho phép cơ thể giải phóng một lượng đủ hemoglobin, có liên quan đến việc cung cấp oxy cho các tế bào. Chúng cũng cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch của con người. Hữu ích nhất là protein có nguồn gốc động vật. Điều này bao gồm cá, trứng, thịt và các sản phẩm từ sữa.

protein được tìm thấy ở đâu
protein được tìm thấy ở đâu

Thực phẩm protein được phân chia như thế nào

Tất cả thực phẩm có chứa protein có thể được chia thành nhiều nhóm theo số lượng của chúng trên 100 gam sản phẩm:

  • Protein nhất. Chứa hơn 15 gam protein. Đây là thịt, pho mát, pho mát, cá, các loại hạt, đậu nành và các loại đậu.
  • Protein chứa ít nhất 10 gam. Chúng bao gồm trứng, một số xúc xích và thịt, và mì ống.
  • Protein thấp chỉ chứa 5-9 gamcác protein. Đó là bánh mì, cơm và khoai tây.
  • Ít protein. Hàm lượng protein chỉ từ 0,4-1,9 gam. Điều này bao gồm nấm, hầu hết tất cả các loại rau và quả mọng.
thực phẩm chứa protein
thực phẩm chứa protein

Danh sách protein

Tất nhiên, hầu hết mọi thực phẩm đều có protein ở một mức độ nào đó, nhưng chúng tôi cung cấp cho bạn danh sách các loại thực phẩm có lượng protein cao nhất.

1. Thịt gia cầm. Tốt hơn là thịt gà vì nó cũng dễ tiêu hóa. Thịt ức trắng còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể con người.

2. Cá. Sản phẩm này cũng chứa axit amin methionine, canxi và flo, những chất đặc biệt cần thiết cho cơ thể đang phát triển. Tỷ lệ chất béo và protein thay đổi trong một phạm vi khá rộng. Lựa chọn cá ba sa, cá rô, tôm, cá rô, cua và thịt cá chép sẽ được ưu tiên nhất.

Protein và carbohydrate được tìm thấy ở đâu?
Protein và carbohydrate được tìm thấy ở đâu?

3. Trứng. Chúng khá không calo (chỉ 13-15 kcal cho mỗi lòng đỏ) và cũng dễ tiêu hóa. Tốt nhất nên ăn luộc, trong trường hợp này, chúng còn giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.

4. Phô mai. Sự lựa chọn tốt nhất sẽ là các loại cứng có chứa protein (lên đến 30%). Sản phẩm này hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng thể thao, và bạn nên sử dụng nó trước khi tập luyện.

5. Phô mai que. Nhân tiện, điều này bao gồm nhiều sản phẩm sữa khác. Phô mai tươi ít béo, chứa protein và carbohydrate (18 và 1,8 gam, tương ứng), được trộn tốt nhất vớikefir hoặc sữa chua để hấp thụ tốt hơn.

Tất nhiên, danh sách này rất nhỏ. Nó cũng có thể bao gồm các loại ngũ cốc, các loại hạt, các loại đậu. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Với việc sử dụng hàng ngày thực phẩm có chứa protein, người ta không nên quên việc cơ thể quá bão hòa với sản phẩm này, bởi vì điều này cũng có những hậu quả tiêu cực, chẳng hạn như sự thiếu hụt của nó. Tất cả mọi thứ phải ở một số lượng nhất định. Đừng quên chất béo và carbohydrate. Và nhân tiện, tốt hơn là nên có nhiều loại protein.

Đề xuất: