2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bạn có thể nhồi bánh kếp với các sản phẩm khác nhau. Trong mọi trường hợp, một món ăn như vậy sẽ trở nên thịnh soạn, ngon và bổ dưỡng. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét cách đơn giản nhất để sử dụng nhân trứng, cũng như giăm bông và pho mát.
Cách nhồi bánh xèo cho bữa ăn thịnh soạn
Nguyên liệu cần thiết cho bột:
- muối biển mịn - ½ thìa cà phê;
- trứng gà nhỏ - 2 chiếc;
- bơ không ôi - 1 gói (dùng để tráng bánh xèo);
- sữa tươi 4% - 760 ml;
- đường cát - 1,5 thìa lớn;
- baking soda không giấm - 1/3 thìa;
- bột mì - thêm tùy ý;
- dầu hướng dương không mùi - để chiên sản phẩm.
Quy trình tạo bột
Trước khi bắt đầu nhồi nhân bánh xèo, bạn nên làm phần đế lỏng. Để thực hiện, bạn cần đập trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh tan, dần dần thêm muối biển, đường cát, sữa, muối nở và bột mì. Kết quả của những hành động như vậy, bạn sẽ có được một khối bột bánh kếp mỏng. Để nó mất đi các cục, nó được khuyến khíchđể sang một bên trong 20-35 phút.
Rán món
Bánh nhồi thịt giăm bông và trứng đặc biệt ngon với phần đế mỏng và mềm. Để nướng bánh, bạn nên đun nóng chảo cùng với dầu thực vật, sau đó đổ bột đã nấu chín vào theo chuyển động tròn với lượng vừa đủ của muôi. Sau đó, nên nghiêng nồi hầm để phần đế lan ra, tạo thành hình tròn mỏng và đều. Khi phần dưới của nó trở nên hồng hào, bạn nên lật bánh kếp ngay lập tức, dùng thìa để làm phần này. Món tráng miệng sau khi hoàn thành phải được phết bơ thật béo (nóng cả hai mặt) và xếp thành đống trên đĩa phẳng.
Nhồi bánh kếp với các nguyên liệu sau:
- trứng gà lớn - 4 chiếc;
- hành lá - bó lớn;
-
thứ bánh kếp muối ăn nhỏ - 1/3 thìa;
- bơ sữa trâu - dùng cho nước sốt (2-3 thìa lớn).
Ngoài ra để nướng món ăn chúng ta cần:
- Phô mai Hà Lan - 140g;
- giăm bông thơm - 200 g;
- dầu thực vật - 4-5 muỗng canh;
- hành - 2 đầu.
Quy trình nấu thịt băm
Nhân nhồi cho bánh xèo được chuẩn bị rất đơn giản. Để làm điều này, hãy luộc trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và nghiền trên một chiếc máy nghiền mịn. Tiếp theo, cho tỏi tây thái nhỏ, muối ăn và bơ tan chảy vào. Sau khi tất cả các thành phần được trộn,bạn cần bắt đầu nhồi bánh kếp.
Tạo hình món ăn
Ở giữa mỗi chiếc bánh pancake, đặt 2 thìa lớn nhân trứng, sau đó gói các sản phẩm trong phong bì và cho vào đĩa dành cho lò nướng (đã phết bơ dầu mỡ trước). Khi đã điền đầy đủ thông tin vào biểu mẫu, bạn cần bắt đầu chuẩn bị nước sốt thịt. Để làm điều này, hãy thái nhỏ giăm bông và hành tây, chiên nhẹ chúng trong chảo với dầu thực vật, sau đó đặt chúng lên trên bánh kếp nhồi.
Nướng món
Nhân bánh kếp có trứng và hành lá nên để trong lò nướng nóng trước khoảng 12-17 phút. Trước khi lấy món ăn ra, bạn nên rắc lên bề mặt của món ăn một lớp pho mát Hà Lan bào.
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Bánh mì cũ: làm thế nào bạn có thể làm cho nó mềm? Làm thế nào để sử dụng bánh mì cũ?
Bánh mì là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hầu như tất cả mọi người ăn nó hàng ngày. Và tất nhiên, ít nhất một lần trong đời, mỗi chúng ta đều trở nên chai sạn. Bạn có thể niêm phong sản phẩm trong một túi nhựa. Trong trường hợp này, ổ bánh sẽ mềm trong thời gian dài, nhưng rất có thể nó sẽ bị mốc. Nếu bạn để cho ổ bánh mì thở hết sức, nó sẽ bị khô. Khi điều này xảy ra, không cần phải bực bội vì vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết
Cá với cà rốt và hành tây trong lò: công thức. Làm thế nào để nướng cá với cà rốt và hành tây trong lò?
Cá với cà rốt và hành tây trong lò. Điều gì có thể ngon hơn? Món ăn này có thể được phục vụ tại bàn với một món ăn kèm với khoai tây hoặc rau, hoặc nó có thể được tiêu thụ như một món ăn độc lập. Trong bài viết này, chúng tôi đã thu thập các công thức nấu ăn thú vị nhất để nấu món ăn này
Làm thế nào để chiên trứng bằng chảo? Làm thế nào để chiên trứng với sữa?
Trứng bác là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Nó không đòi hỏi nhiều thời gian để chuẩn bị, và nó cũng rất ngon và không hề nặng bụng. Hầu như ai cũng biết cách chiên trứng. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng họ nhanh chóng chán món ăn này. Điều này là do họ không biết rằng có rất nhiều lựa chọn về cách nấu trứng bác
Bạn có thể thêm gì vào trứng bác? Với những gì và làm thế nào bạn có thể nấu món trứng bác ngon?
Trứng gà - có lẽ phổ biến nhất, sau bánh mì và thịt, một sản phẩm chắc chắn được tìm thấy trong mọi nhà. Trong công thức nấu ăn của một số lượng lớn các món ăn, thành phần này có mặt. Điều đầu tiên bạn nghĩ đến là món trứng tráng, trứng bác và trứng chiên. Có sự khác biệt đáng kể trong việc chuẩn bị các món ăn này
