2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nhân khoai tây cho bánh chiên và nướng có thể bao gồm các thành phần khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số lựa chọn cho một món ăn như vậy mà không cần đến các sản phẩm đắt tiền và ở nước ngoài.
Nhân khoai tây cổ điển cho bánh nướng
Khoai tây nghiền không chỉ là một món ăn kèm rất ngon mà còn là một nhân tuyệt vời cho bánh nướng hoặc bánh chiên. Để tự tay chế biến món ăn này, chúng ta cần:
- muối ăn thô - muỗng đầy đủ món tráng miệng;
- khoai tây lớn - 5 miếng;
- hành lá tươi - vài mũi tên;
- allspice cắt nhỏ - một vài nhúm lớn;
- bơ tự nhiên (không ướp muối) - 70 g;
- sữa tươi nhiều chất béo - khoảng 1,5 cốc;
- trứng gà vừa (tốt nhất là mộc) - 2 cái
Nấu rau
Phần nhân khoai tây cổ điển (để làm nhân bánh) được thực hiện khá nhanh chóng. Để bắt đầu, hãy gọt vỏ những củ lớn, sau đó cắt đôi và cho vào nước muối sôi. Raucần phải nấu trong 30 phút cho đến khi sản phẩm hoàn toàn mềm.
Nấu nhuyễn
Để làm nhân khoai tây rất ngon, khoai tây nghiền nên được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau. Vì vậy, sau khi luộc củ niễng phải chắt hết nước rồi đập trứng gà vào nhào đều thành phẩm bằng dụng cụ đẩy. Trong quá trình này, phải thêm sữa đun sôi, bột ngọt cắt nhỏ và dầu ăn nấu chảy vào khoai tây.
Nhào các thành phần đã nêu cho đến khi bạn được hỗn hợp nhuyễn đồng nhất không bị vón cục. Tại thời điểm này, nhân khoai tây cổ điển được coi là đã chín hoàn toàn. Nếu có mong muốn, sau đó, ngoài các thành phần trên, cần phải thêm các mũi tên hành lá cắt nhỏ vào đó. Chúng sẽ tạo cho bánh một hương vị và mùi thơm đặc biệt.
Làm khoai tây nhồi nấm cực ngon
Việc nhồi nấm với khoai tây sẽ hài lòng và có hương vị hơn so với cách làm mà không có thêm nguyên liệu. Làm thế nào để nấu rau nhuyễn, chúng tôi đã mô tả chi tiết ở trên. Về vấn đề này, trong phần này của bài viết, chúng tôi quyết định chỉ mô tả quy trình rang nấm rừng hoặc mua nấm.
Vì vậy, các thành phần là:
- nấm sò tươi - khoảng 500 g;
- cà rốt càng lớn càng ngon - 1 củ;
- củ hành trắng không đắng loại lớn - 1 đầu;
- allspice và muối tinh băm nhỏ - tùy ý sử dụng;
- dầu hướng dương khử mùi - khoảng 35 ml.
Chế biến món ăn
Nhân bánh ngon được làm như thế nào? Khoai tây với nấm thực sự là sự kết hợp hoàn hảo. Đó là lý do tại sao với họ bánh tự làm rất hài lòng và ngon. Sau khi đã xay nhuyễn rau, bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại. Để thực hiện, bạn cần rửa thật sạch nấm sò, sau đó rửa sạch những phần không ăn được và thái nhỏ. Nó cũng được yêu cầu để cắt riêng tất cả các loại rau đã mua. Hành tây (hành trắng) nên được cắt thành khối (nhỏ), và cà rốt tươi nên được bào bằng máy xay nhỏ.
Chiên nguyên liệu trên bếp
Nhân khoai tây để làm bánh nướng làm cho các sản phẩm bột mì thậm chí còn có hàm lượng calo cao và thỏa mãn hơn. Nhưng muốn bánh thơm thì phải cho thêm nấm hương đã xào vào xay nhuyễn. Để thực hiện, bạn bắc chảo dầu nóng lên để khử mùi, sau đó cho nấm sò vào đợi cho bay hơi hết nước. Tiếp theo, bạn cho củ trắng và cà rốt tươi vào cùng với nấm. Chiên tất cả các nguyên liệu với nhau trong khoảng ¼ giờ trên lửa vừa. Đồng thời, chúng phải được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng nhạt.
Sau khi xào nấm cùng với hành tây và cà rốt, phi thơm với hạt tiêu và muối tinh, sau đó cho khoai tây đã nghiền vào trộn đều bằng thìa lớn. Hơn nữa, chất làm đầy có thể được sử dụng một cách an toàn cho mục đích đã định.
Nhồi nhân khoai tây và bánh băm
Đôi khi bạn muốn như thế nàoHãy chiêu đãi gia đình bạn bằng những chiếc bánh tự làm thơm ngon và có hàm lượng calo cao. Để làm được điều này, chúng tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh nhồi khoai tây và thịt băm rất ngon và nhanh chóng. Chúng tôi đã mô tả cách nấu rau nhuyễn ở phần đầu của bài viết. Còn đối với thịt băm, để làm được thì bạn phải đảm bảo đầy đủ các yêu cầu dưới đây. Đối với điều này, chúng tôi cần:
- thịt bê không mỡ - 200 g;
- thịt lợn không có mỡ và xương - 200 g;
- gỏi hành đắng - 2 đầu;
- allspice và muối tinh băm nhỏ - tùy ý sử dụng;
- dầu hướng dương khử mùi - khoảng 35 ml.
Quy trình nấu thịt băm thơm phức
Như thế nào là hài lòng và ngon nhất? Khoai tây với nấm, như chúng ta đã đề cập, đi đôi với nhau. Nhưng không có gì ngon hơn rau nhuyễn với thịt băm. Đó là lý do tại sao trong phần này của bài viết, chúng tôi quyết định cho bạn biết về cách trám răng đúng cách.
Đầu tiên bạn cần rửa sạch các miếng thịt, sau đó thái nhỏ. Sau đó, thịt lợn và thịt bò phải được băm nhỏ bằng máy xay thịt cùng với đầu hành đắng. Muối tinh và hạt tiêu băm nhỏ nên được cho vào hỗn hợp thịt băm sau đó trộn đều tay cho đến khi mịn.
Xử lý nhiệt
Thịt băm trộn thơm đã chuẩn bị xong, cần bắt đầu xử lý nhiệt. Để làm điều này, hãy cho nó vào nồi, đổ một ít nước vào và đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng ¼ giờ. SauTất cả hơi ẩm sẽ bay hơi khỏi bát đĩa, cần phải thêm dầu thực vật đã khử mùi vào sản phẩm thịt và trộn đều mọi thứ. Chiên các nguyên liệu ở dạng này cho đến khi vàng và giòn. Cuối cùng, nồi hầm nên được lấy ra khỏi bếp và để sang một bên cho đến khi thịt băm nguội hoàn toàn.
Sau nửa giờ, cho sản phẩm thịt chiên vào khoai tây nghiền và dùng thìa lớn trộn đều. Sau đó, thành phẩm nhồi thịt băm có thể được sử dụng an toàn cho mục đích của nó. Nó có thể được sử dụng để làm bánh nướng lớn nướng trong lò hoặc bánh nướng nhỏ chiên trong dầu.
Đề xuất:
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò: mẹo hữu ích. Nướng khoai tây trong lò nướng trong bao lâu
Cho dù các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng tốt hơn nên dùng rau tươi làm món ăn kèm cho thịt hoặc trong trường hợp cực đoan là bông cải xanh hoặc đậu xanh, hầu hết mọi người vẫn thích khoai tây bình thường hơn những sản phẩm này. Nhưng các món ăn từ nó cũng có thể hữu ích, đặc biệt nếu bạn nấu chúng trong lò. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Do đó, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách thức và thời gian nướng khoai tây trong lò nướng
Khoai tây chiên tỏi. Bánh khoai tây. Làm thế nào để chọn khoai tây để chiên?
Khoai tây chiên có mùi thơm dễ chịu và vị ngon khó tả. Món ăn này có thể được tìm thấy trong hầu hết mọi nhà bếp, có một lời giải thích đơn giản - khoai tây được nấu chín nhanh chóng và dễ dàng. Bài viết sẽ cung cấp hai công thức chế biến món khoai tây chiên tỏi cũng như một số mẹo chọn khoai tây chất lượng
Bí_chế_cách làm khoai tây nướng thịt bằm bằng lò nướng. Thời gian nướng khoai tây với thịt băm trong lò nướng là bao lâu?
Khoai tây và thịt băm là sự kết hợp kinh điển của sản phẩm mà cả lớn và nhỏ đều thích ăn. Với những nguyên liệu này, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn đa dạng, phù hợp với thực đơn ngày thường và ngày lễ. Ấn phẩm hôm nay có các công thức nấu khoai tây nướng với thịt băm trong lò nướng thú vị nhất
Khoai tây non: calo và các đặc tính hữu ích. Khoai tây mới, nướng trong lò. khoai tây non luộc
Kali, là một phần của khoai tây non, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Đó là lý do tại sao sản phẩm này nên được sử dụng bởi những người dễ bị phù nề. Nước ép khoai tây điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, cũng như các bệnh ngoài da như vết cắt và trầy xước, bỏng. Nước ép này có đặc tính chữa lành vết thương và bao bọc
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
