Bí quyết: Bánh mì thịt kho trứng ngon tuyệt

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bài viết sẽ xem xét một số lựa chọn để nấu bánh mì thịt với trứng. Món ăn này sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn của bàn tiệc lễ hội. Ngoài ra, cuộn có thể được nấu chín mà không cần lý do. Hóa ra ngon, khá đẹp và nguyên bản.

Công thức đầu tiên: bánh mì thịt

Mọi thứ được thực hiện trong trường hợp này khá đơn giản. Vì vậy, ngay cả một đứa trẻ cũng có thể nấu bánh mì thịt với trứng trong lò. Sau cùng, ở đây bạn chỉ cần giấu phần nhân vào thịt băm là xong. Món ăn đã hoàn toàn sẵn sàng. Quá trình chuẩn bị một món khai vị như vậy sẽ mất khoảng ba mươi phút.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• hành;
• 350 gram thịt lợn băm;
• tép tỏi;
• muối;
• 2 quả trứng gà;
• tiêu.

Công thức từng bước cho món bánh mì thịt với trứng

1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước.
2. Để làm điều này, hãy thái nhỏ hành tây. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt cho việc này. Nhờ những thiết bị này, bạn sẽ băm nhỏ hành tây thật nhuyễn mà bạn sẽ khó cảm thấy nó ở thịt băm.
3. Sau đó kết nối ở trênCác thành phần. Tiếp theo, ném một nhánh tỏi (đã băm nhỏ) vào chỗ cũ. Muối và hạt tiêu cho món ăn.
4. Sau đó đặt thịt băm lên một tờ giấy bạc. Từ đó, tạo thành một hình vuông hoặc hình chữ nhật dày khoảng một cm.
5. Đặt trứng gà luộc sẵn vào giữa. Sau đó cuộn chúng lại.
6. Gửi thành phẩm vào lò. Bánh mì thịt với một quả trứng được nướng trong khoảng hai mươi đến ba mươi phút. Mở giấy bạc ra khoảng 10 phút trước khi kết thúc thời gian nấu, khi đó một lớp vỏ sẽ hình thành trên sản phẩm.
7. Khi bánh mì thịt với trứng chín, để nguội một chút. Sau đó cắt.

Công thức thứ hai: cuộn nấm

Sản phẩm này cũng có thể được chuẩn bị nhanh chóng. Điểm nổi bật của món bánh cuốn này là các loại nấm. Họ mang đến cho món khai vị một hương vị mới.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 100 gram vụn bánh mì và ổ bánh mì (vụn bánh mì);
• 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
• 700 gram thịt bò xay;
• trứng;
• kem hoặc sữa 200 ml;
• bóng đèn;
• 3 quả trứng luộc;
• 200 gram nấm tươi (champignons).

Nấu một món ăn

1. Đầu tiên, cắt hành tây thành các khối nhỏ.
2. Sau đó lấy nấm. Cắt chúng thành từng lát.
3. Chiên hành tây và nấm trong chảo với dầu cho đến khi mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng hai mươi phút.
4. Lấy một cái bát, cho mẩu bánh mì vào đó. Sau đó đổ kem vàolàm mềm ổ bánh một chút. Cho thịt băm vào bát.
5. Đập trứng ra bát riêng, thêm gia vị và muối.
6. Sau đó cho thịt băm lên màng bám. San bằng nó xung quanh toàn bộ chu vi sao cho chiều rộng ở tất cả các bên như nhau. Rải đều nấm lên thịt băm, cũng như hành tây. Sau khi đẻ trứng luộc đã bóc vỏ. Sau đó nhấc màng bám và cuộn mọi thứ thành cuộn. Đánh với trứng.
7. Đặt sản phẩm kết quả vào biểu mẫu. Rắc bánh mì thịt với vụn trứng từ bánh quy giòn. Đặt bơ lên trên (một vài khối). Đặt sản phẩm vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong sáu mươi phút. Mọi thứ, bánh mì thịt với trứng đã sẵn sàng. Trang trí với cây xanh.

Công thức ba: cuộn ức

Một món ăn đa dạng như vậy, mặc dù được chế biến đơn giản nhưng trông rất ngon miệng. Vì vậy, nó có thể được đặt trên bàn lễ hội một cách an toàn.

Để làm bánh mì thịt bằm với trứng, bạn sẽ cần:

• 2 bóng đèn;
• 1 kg thịt băm;
• 150 gram ức hun khói;
• trứng (5 miếng);
• gia vị cho thịt;
• vài (hai hoặc ba) lát bánh mì cũ;
• muối;
• 50 gam thì là hoặc mùi tây.

Nấu cuốn

1. Ngâm bánh mì vào sữa trước.
2. Luộc bốn quả trứng.
3. Nhào thịt bằm, cho nhân bánh vào. Thêm một quả trứng sống ở đó. Muối khối lượng lớn, thêm gia vị và thảo mộc (mịncắt nhỏ).
4. Sau đó lấy phần ức, cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên trên chảo nóng trong vài phút. Bỏ hành thái nhỏ vào chảo. Khi bột chín mềm thì tắt lửa. Sau đó trộn hành tây với thịt băm.
5. Sau đó chia thịt băm thành hai phần (tương đương nhau).
6. Dùng giấy bạc che đáy đĩa nướng. Đặt một nửa số vật liệu nhồi vào đó. Đặt dọc theo ức, trứng đã luộc, bóc vỏ lên trên. Nhấn nhẹ chúng để mỗi con nằm trong một “tổ” nhất định.
7. Sau đó đặt phần còn lại của chất liệu nhồi lên trên. Làm phẳng và mịn sản phẩm để sản phẩm có dạng cuộn. Sau đó dùng giấy bạc đậy lại. Đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong ba mươi phút. Sau đó, mở giấy bạc và gửi sản phẩm đi nướng trong 10 phút nữa.