2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bạn có thể làm cho công thức này phức tạp hơn, nhưng đây là điều - nó cực kỳ đơn giản. Cá hồi teriyaki có thể được nấu chín chỉ trong 10-15 phút. Không có cách nói nào! Chuyện gì đã xảy ra thế? Gần giống như một món ăn nhà hàng. Vi the, do khong it calo, nhung canh nong rat thich. Đặc biệt, những người theo dõi hình. Cá hồi teriyaki cũng là một món ăn lãng mạn tuyệt vời cho cả hai.
Tích trữ hàng tạp hóa
Để nấu ăn, hãy lấy: bốn miếng cá hồi tươi (cá hồi), có vảy lột nhưng còn da.
Bạn cũng sẽ cần những thứ sau: gừng và tỏi (cuối cùng chúng ta cần lấy một đống gừng mài và một thìa tỏi nghiền), mật ong, xì dầu, một vài thìa rượu gạo. Mọi thứ đã sẵn sàng - bạn có thể bắt đầu.
Công thức teriyaki cá hồi dễ làm
- Xay nhuyễn một thìa gừng và một thìa tỏi (bạn có thể dùng máy ép tỏi).
- Bây giờ chúng ta cần một loại nước tương ngon và một ít rượu gạo. Nếu bạn không muốn mua nó, nhưng muốn tiết kiệm tiền, chỉ cần thêm một muỗng canh đường vào nước tương - cũng sẽ ổn (tùy chọn ngân sách).
- Gừng, tỏi, xì dầu, nửa ly rượu ngọt, cho vào hộp trộn đều, để cho ngấm. Để có vị ngọt, bạn vẫn cần thêm một thìa cà phê mật ong vào đây. Sau đó, chúng tôi sẽ "bốc hơi" tất cả những điều này.
- Bây giờ điều gì đã xảy ra, bạn cần phải vắt qua vải thưa để không có mảnh vải. Thường mất vài phút để nước xốt ngấm.
Rang
Hãy bắt cá. Trên cả hai mặt, nó cần một chút muối và hạt tiêu. Cho một chút dầu ô liu vào chảo (bạn có thể dùng hộp tốt có lớp chống dính), đun nóng rồi bày các miếng bít tết ra. Đầu tiên hạ da xuống, sau hai phút thì lật sang mặt khác. Chúng ta sẽ có được một lớp vỏ giòn. Và chiên thêm một phút hoặc thậm chí 30 giây, sau đó chúng ta đặt cá hồi sang một bên. Nó vẫn chưa sẵn sàng.
Làm bay hơi nước sốt và tráng men cá hồi teriyaki
Nếu dầu ô liu còn sót lại, hãy đổ dầu ra khỏi chảo. Bây giờ đổ nước xốt đã lọc trước đó vào chảo. Nó gần như ngay lập tức bốc hơi và biến thành men. Mọi thứ diễn ra nhanh chóng. Ngay sau khi đá bắt đầu đọng lại một chút trên thìa, chúng tôi sẽ tráng cá hồi trong đó.
Bạn không cần phải làm điều này trong một thời gian dài. Chỉ cần nhúng cá và áo trên tất cả các mặt (hoặc đổtrên hỗn hợp đặc này). Nhân tiện, có một lựa chọn khi bít tết không được chiên trước, sử dụng chúng sống hoặc ướp muối nhẹ. Sau đó, bạn cần tráng cá hồi ngay trên chảo ở lửa nhỏ, nhúng các miếng cá hồi vào nước sốt đặc để chúng được xử lý nhiệt nhẹ.
Có thể trang trí
Đây là phần cuối của công thức cơ bản cho món cá hồi sốt teriyaki. Quả thực, nó diễn ra rất nhanh. Bây giờ là lúc trang trí.
Ở đây cũng vậy, mọi thứ đều đơn giản. Cá ngon nhất là ăn kèm với rau. Bạn có thể tập trung vào những người thân yêu của mình, nhưng trong trường hợp của chúng ta, hãy lấy cà rốt và dưa chuột. Chúng tôi làm sạch chúng và cắt chúng thành các dải dài mỏng - "nhung mao". Cách dễ nhất để làm điều này là sử dụng một con dao gọt đặc biệt. "Vorsinki" nên được pha trộn và dày dặn. Cái gì?
Bạn có thể sử dụng sữa chua Hy Lạp. Hoặc bạn có thể làm hỗn hợp nước cốt chanh và dầu ô liu - ở đây mọi người tùy theo quyết định của riêng mình, tùy theo sở thích ẩm thực của họ.
Cách phục vụ
Phục vụ cá hồi teriyaki ra bàn theo từng phần. Trên đĩa (để giữ cho các tùy tùng phương Đông, bạn có thể sử dụng đĩa hình vuông) bày một ít salad ngon. Và trên đó chúng tôi đặt một miếng bít tết tráng men. Đúng, các tùy chọn khác là có thể. Nên dùng đũa truyền thống để gắp món ăn. Và bạn có thể làm với một cái nĩa. Nói chung, món ăn này cực kỳ đơn giản: nó được chế biến nhanh chóng và rất ngon. Vì vậy, hãy chắc chắn để thử nó ra. Chúc mọi người ngon miệng!
Đề xuất:
Món tráng miệng dễ dàng trong 5 phút. Món tráng miệng dễ dàng
Bạn biết những món tráng miệng nhẹ nào? Không có? Sau đó, bài viết này được thiết kế đặc biệt cho bạn. Nhờ cô ấy, bạn sẽ học được cách chỉ trong vài phút, bạn có thể chuẩn bị những món ngon tự làm và bày ngay ra bàn ăn
Chicken Mozzarella Salad: Một món ăn đơn giản và ngon trong vài phút
Salad chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Với sự xuất hiện của mùa hè và những ngày nắng, ít ai muốn xúng xính trong bếp nướng thịt, cá, v.v. Cách đơn giản nhất là chuẩn bị các sản phẩm và nhanh chóng cắt một món salad lành mạnh, ngon và chứa nhiều vitamin. Tuy nhiên, đừng quên vào những ngày lễ, khi không một bàn tiệc nào là hoàn chỉnh nếu thiếu món ăn này
Salad với nấm và dưa chuột: một món ăn đơn giản và ngon trong vài phút
Món nào đơn giản mà ngon nhất? Tất nhiên, salad rau. Nhờ sự đa dạng của các công thức nấu ăn, bạn có thể nấu món ăn này từ bất kỳ nguyên liệu nào. Và món salad như vậy nên được phủ bằng dầu thực vật, hoặc kem chua, hoặc sốt mayonnaise. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một món salad với nấm và dưa chuột, với sự bổ sung của thịt gà, pho mát và các thành phần khác
Một câu trả lời dễ dàng cho một câu hỏi hay là bao nhiêu đường trong một muỗng canh?
Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng ít nhất một lần đối mặt với vấn đề chênh lệch số đo của sản phẩm dạng lỏng và dạng khối trong công thức nấu ăn mới. "Teaspoon", "muỗng canh", "đầy đủ thủy tinh" - tất cả đều là những khái niệm rất có điều kiện, bởi vì trong mỗi nhà bếp, thìa, cốc và ly thường có kích thước rất khác nhau. Vì vậy, để không còn phân vân nữa, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu xem một muỗng canh và một muỗng cà phê giữ được bao nhiêu gam đường nhé
Cách nướng cá hồi trong lò: một công thức đơn giản cho một món ăn tuyệt vời
Bài viết này giải thích cách nướng cá hồi trong lò. Những miếng thịt cá được sử dụng cho món ăn
