Tàu hũ ky nhồi thịt và cà chua

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:34

Thuyềnbí ngòi nhồi trong lò có thể dùng làm món nóng hoàn hảo cho bữa tối của gia đình hay ngày lễ nào. Cũng cần lưu ý rằng những loại rau đó hoàn toàn có thể được nhồi với bất kỳ thành phần nào - từ thịt đến rau xanh. Trong bài viết này, chúng tôi cung cấp một lựa chọn nấu ăn với thịt bê băm, cà chua và pho mát.

Cách làm tàu hũ ky bí xanh bằng lò nướng

Thành phần bắt buộc:

• Bột Thịt Bê Không Béo - 200g;
• pho mát cứng - 130 g;
• củ vừa - 3 chiếc;
• bí xanh non - 3-4 miếng;
• mayonnaise béo vừa - 140 g;
• cà chua chín nhỏ - 4 chiếc;
• muối iốt - ¾ thìa nhỏ;
• cà rốt tươi lớn - 1 củ;
• tiêu, ngò tây khô và thì là - nếm thử;
• dầu thực vật - 2-4 muỗng canh.

Quy trình nấu thịt băm

ThuyềnZucchini có thể chứa đầy bất kỳ sản phẩm thịt nào. Chúng tôi quyết định sử dụng nhữngtiêu thịt bê nạc. Miến dong rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xay thịt băm nhỏ. Để món thịt băm có hương vị đặc biệt, bạn nên cho thêm hành tây vào. Nó có thể được thái nhỏ hoặc chế biến tương tự như thịt. Sau đó, thịt bê với hành tây phải được trộn đều, nêm chút muối, tiêu khô và tiêu rồi đem đi rán.

Nấu thịt

Trước khi nhồi bí ngòi với thịt băm, bạn nên chiên sơ qua dầu cùng với cà rốt nạo sợi. Bạn có thể làm điều này trong chảo, và chảo thông thường. Sau khi thịt chín vàng nhẹ và mất hết nước dùng (sau 10-14 phút), món ăn phải được bắc ra khỏi bếp, sau đó cho cà chua tươi thái nhỏ vào để món thịt bê hoàn thành.

Zucchini Chế biến

Thuyềnbí xanh phải làm như sau: rau cần non và tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu (cũng có thể gọt vỏ), chia đôi theo chiều dọc rồi dùng dao, thìa nạo bỏ lõi thật cẩn thận.. Kết quả là, bạn sẽ có được các hình dạng sâu và dài với các bức tường khá dày. Trước khi cho thịt băm vào đó, bạn nên tẩm dầu mỡ với muối và tiêu.

Tạo hình món ăn

Tàu hũ ky làm sẵn và ướp gia vị nên cho thịt băm nguội lên trên cùng. Sau đó, thịt cần được bôi mỡ bằng một lượng nhỏ mayonnaise, sau đó cần được rắc thêm pho mát bào cứng.

Xử lý nhiệt món ăn

Bí ngòi đã được lấp đầy nên được đặt cẩn thận trên một tờ giấy hoặc bất kỳ món ăn nào khác, sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng nửa giờ. Thời gian này đủ để rau câu trở nên mềm, phomai chảy ra tạo thành một chiếc mũ hồng hào rất ngon.

Phục vụ thích hợp

Món bí ngòi và thịt băm đã hoàn thành xong nên lấy ra khỏi lò, để trên đĩa lớn và để nguội một chút (để không bị khét). Tiếp theo, cần tàu được cắt thành từng phần và trình bày với các thành viên trong gia đình như một món chính ngon. Bạn cũng có thể làm salad rau với bí xanh, phục vụ bánh mì tươi và nước sốt cà chua.