Công thức nấu các món mì với khoai tây

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Sự kết hợp giữa mì ống và khoai tây không thể gọi là chuẩn. Tuy nhiên, các món ăn từ những sản phẩm tưởng chừng không tương thích này lại rất ngon. Trên thực tế, chúng giống như bánh bao, trong đó mì ống là bột, còn hành tây và khoai tây là nhân bánh. Trong tài liệu của chúng tôi, bạn sẽ học cách nấu những món ngon từ những nguyên liệu này.

Mì Ý Nhanh Với Khoai Tây

Món thịnh soạn này sẽ luôn giúp được các bà nội trợ bận rộn, vì chỉ cần chuẩn bị không quá 35 phút. Ngoài ra, nó còn chứa các sản phẩm đơn giản nhất. Vì vậy, để chế biến món ăn, hãy luộc mì ống (300 gram) trong nước muối.

Trong khi sản phẩm đang nấu ăn, hãy chăm sóc rau. Gọt vỏ và cắt 4 củ khoai tây vừa và luộc cho đến khi chín mềm. Chắt hết nước khỏi rau và dùng nĩa tán nhuyễn. Để phần xay nhuyễn sang một bên. Bóc vỏ một củ hành tây vừa, cắt thành khối vuông và chiên cho đến khi có màu nâu vàng trong 1-2 muỗng canh dầu hướng dương tinh luyện.

Mì nấu chínném nó vào một cái chao. Sau đó, cho khoai tây, hành tây, một miếng bơ vào các sản phẩm rồi trộn đều hỗn hợp. Rắc mì ống đã hoàn thành với khoai tây với hạt tiêu đen và phục vụ. Nếu muốn, món ăn này có thể được làm ngon hơn. Để làm điều này, hãy đặt một ít pho mát bào lên trên món ăn.

Pasta với khoai tây và thịt

Sự kết hợp của các sản phẩm này rất ngon và ngon. Ngoài ra, việc chuẩn bị các món ngon cần tối thiểu thời gian và công sức. Do đó, nếu bạn không biết cách cho ông xã đói bụng sau giờ làm việc, thì hãy thử công thức làm món mì này với khoai tây và thịt nhé. Đặc biệt là vì nó bao gồm các sản phẩm giá cả phải chăng.

Danh sách thành phần:

• Pasta - 200g
• Khoai tây vừa - 3 miếng
• Thịt bò hoặc thịt cừu - 200g
• Bóng đèn vừa.
• Một củ cà rốt.
• Vài thìa dầu thực vật.
• Muối, bất kỳ gia vị và gia vị nào, thảo mộc tươi tùy chọn.

Quy trình nấu rất đơn giản, ngay cả một cô chủ chưa có kinh nghiệm cũng có thể làm được. Nhưng để không bị nhầm lẫn và không làm hỏng món ăn, hãy làm theo hướng dẫn sau:

1. Rửa thịt thật sạch, loại bỏ gân nếu có và cắt thành từng thanh nhỏ.
2. Lột vỏ hành tây và cà rốt, cắt rau thành dải và chiên trong dầu thực vật trong 5-7 phút. Thêm thịt và đun nhỏ lửa hỗn hợp cho đến khi chín một nửa.
3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối và cho vào thịt.
4. Thêm một lít nước vào nồi hoặcnước dùng. Thêm gia vị và muối và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.
5. Đổ mì ống vào hỗn hợp khoai tây thịt và nấu cho đến khi chín hoàn toàn.

Phục vụ món ăn đã hoàn thành với các món salad rau đơn giản.

Canh ngon

Các món đầu tiên của mì ống và khoai tây nhẹ hơn, nhưng đồng thời rất ngon và ngon. Vì vậy, họ sung sướng ngấu nghiến không chỉ chồng đói mà cả lũ trẻ. Và nếu bạn nấu một món ăn với các sản phẩm dưới dạng các chữ cái trong bảng chữ cái hoặc động vật, thì những người sành ăn nhỏ sẽ nhận ra một món ngon với sự báo thù.

Vì vậy, để chuẩn bị một món súp thịnh soạn với thịt, khoai tây và mì ống, hãy dự trữ các sản phẩm sau:

• Củ vừa - 2 chiếc
• Khoai tây vừa - 7-8 miếng
• Pasta - 150g
• Thịt xương - 400g
• Một củ cà rốt lớn.
• Muối, gia vị và thảo mộc yêu thích.

Trong công thức ban đầu, bạn nên sử dụng thịt cừu hoặc thịt lợn để nấu súp. Nhưng nếu bạn không có loại thịt này, thì hãy thay thế bằng thịt gà. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Nhưng không sử dụng thịt lợn. Điều này sẽ làm cho súp quá nặng và nhiều dầu mỡ.

Vì vậy, khi tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, chúng ta hãy bắt tay vào nấu món súp tuyệt vời của chúng ta. Đầu tiên, cho thịt vào nước và đun sôi. Đừng quên hớt sạch bọt và giảm ngọn lửa. Trong khi thịt đang nấu, hãy gọt vỏ tất cả các loại rau. Cắt hành tây và cà rốt thành các dải, và khoai tây thành các que nhỏ.

Khi thịt chín, cho vàocắt nhỏ rau và nấu hỗn hợp trong nửa giờ. Sau thời gian quy định, thêm mì ống vào súp. Nấu món ăn trong 15 phút nữa, nhớ thỉnh thoảng đảo đều. Đổ súp ra bát và rắc rau thơm để trang trí.

Mẹo hữu ích

Để món mì với khoai tây ngon và hấp dẫn nhất có thể, hãy sử dụng mì ống làm từ lúa mì cứng khi nấu. Chúng vẫn giữ được hình dạng trong quá trình xử lý nhiệt, và không bị mất mùi vị và màu sắc. Ngoài ra, các sản phẩm như vậy được đặc trưng bởi một hàm lượng cao các chất dinh dưỡng, protein và carbohydrate đơn giản. Khi nói đến hình dạng mì ống, hãy chọn những bông hoa nhỏ, nơ, hình con sò hoặc hình nhẫn cho công thức nấu ăn khoai tây.