2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Đối với một số lượng lớn phụ nữ, nướng bánh là một công việc rất khó khăn mà nhiều người không quản lý để đối phó. Trong trường hợp này, không cần phải lo lắng, vì đã có món bánh của người chăn cừu rất ngon và dễ chế biến. Có rất nhiều biến thể khác nhau của món ăn này, và ngoài ra, bạn có thể tự điều chỉnh thành phần của nó.
Công thức1. Chuẩn
Shepherd's pie, công thức cổ điển rất đơn giản nhưng lại rất ngon và khiến bạn hài lòng. Toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng 15 phút. Đối với món ăn này, bạn cần lấy 700 g khoai tây nghiền, bạn chế biến theo cách thông thường. Ngoài ra, bạn cần khoảng 430 g thịt bò xay, 1 muỗng canh. đậu Hà Lan, hành tây cắt nhỏ, cà rốt và pho mát cứng.
Thịt băm phải được chiên trên chảo, sau đó cho hành tây, đậu Hà Lan và cà rốt vào. Để lửa nhỏ trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Lấy một cái đĩa nướng và dàn đều nhân bánh, và khoai tây nghiền lên trên. Lò làm nóng trước đến 180độ Shepherd's pie sẽ nấu trong khoảng 10 phút. Sau khi hết thời gian, bạn cho phô mai lên trên và cho vào lò nướng thêm 5 phút.
Công thức số 2. Với nấm
English shepherd's pie, công thức mà chúng ta sẽ xem xét bây giờ, sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Để chế biến món ăn này, không cần phải có kỹ năng nấu nướng đặc biệt, ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể làm được. Đối với phần nhân bánh, bạn cần lấy: 5 củ khoai tây cỡ vừa, khoảng 420 g nấm và cùng một lượng thịt băm. Ngoài ra, bạn cần khoảng 400 g pho mát cứng, một củ hành tây, 2 củ cà rốt nhỏ, một quả trứng gà, nửa ly bột mì, dầu thực vật, vài nhánh tỏi, gia vị cũng như sữa và bơ, rất hữu ích. để nghiền.
Từ khoai tây, bạn cần sơ chế khoai tây nghiền thường xuyên. Rau cần cắt khối nhỏ, nấm hương làm 4 phần. Phô mai phải được xay trên một máy vắt thô. Ở lửa vừa, bạn cần xào hành tây, cà rốt và tỏi, sau vài phút cho nấm vào và đun dưới nắp đậy kín trong 5 phút. Sau đó cho thịt băm, rau gia vị vào xào, đảo liên tục. Thêm một nửa số phô mai đã cắt nhỏ vào khoai tây nghiền và trộn đều. Trong chảo khô, phải chiên bột đến khi chuyển màu, trộn với thịt băm và rau củ. Bây giờ là lúc để mọi thứ ở dạng, theo thứ tự sau: nhân, khoai tây nghiền và pho mát. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ, bánh sẽ nướng không quá 20 phút.
Công thức số 3. Với đậu gà
ShepherdBean pie sẽ khiến bạn hài lòng hơn và là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối và bữa trưa. Đối với món ăn này, bạn cần lấy khoảng 700 g khoai tây nghiền, nói chung, số lượng của nó tùy thuộc vào hình thức mà bạn sử dụng. Ngoài ra, bạn sẽ cần 5 champignon lớn, một vài củ hành tây cỡ vừa, một củ cà rốt lớn, 1 muỗng canh. đậu gà, trứng, gia vị, thảo mộc, dầu ô liu.
Đậu gà trước tiên phải ngâm qua đêm rồi luộc chín tới. Trong dầu ô liu, xào hành tây cắt nhỏ, cà rốt và nấm. Sau vài phút, cho thịt băm vào chảo và đảo liên tục, chiên trong 10 phút. Sau đó, cho nước vào ngập ngập mặt trám 1 cm và để hầm trong một giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Bây giờ bạn cần trộn tất cả mọi thứ với đậu gà, thêm muối, hạt tiêu, gia vị và thảo mộc. Bạn sẽ có được một miếng đầy ngon ngọt nhưng không có nước thừa. Hình thức phải được tóp mỡ bằng dầu ô liu, đặt nhân bánh, lớp kế tiếp là khoai tây nghiền. Từ trên cao, bạn cần bôi trơn mọi thứ bằng một quả trứng, thứ cần được trộn trước với bàn. một thìa nước và một chút muối. Bánh của người chăn cừu sẽ được nướng chín trong lò nướng được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ trong 20 phút. Kết quả là, một lớp vỏ vàng đẹp mắt sẽ hình thành trên bề mặt.
Công thức số 4. Với đậu Hà Lan
Shepherd's pie đúng nghĩa sẽ trở thành cứu cánh cho bạn khi không kịp nấu bữa tối hoặc có khách đến bất chợt. Đối với món ăn này, bạn cần lấy 0,5 kg thịt cừu băm, 1 kg khoai tây, 2 củ cà rốt, cùng một lượng hành tây.và 1 lon đậu xanh, khoảng 250 g pho mát cứng, 2 quả trứng, một mớ thì là, muối, tiêu và bơ.
Khoai tây phải được luộc chín và nghiền nhuyễn, sau đó trộn với trứng, bơ, gia vị và pho mát bào. Cho hành tây và cà rốt đã băm nhỏ vào chảo phi thơm. Sau đó cho thịt băm, gia vị vào đó và đun nhỏ lửa một lúc. Sau đó cho thịt xay vào trộn cùng đậu Hà Lan. Hình thức phải được bôi trơn bằng dầu và được xếp thành từng lớp: một phần khoai tây nghiền, phần nhân và một lần nữa khoai tây nghiền. Để món ăn trở nên khác lạ, bạn có thể tráng lớp trên cùng của khoai tây nghiền bằng ống tiêm bánh ngọt. Nướng bánh nửa tiếng trong lò 200 độ. Bánh của người chăn cừu, công thức mà chúng tôi vừa xem xét, tốt nhất nên ăn khi còn ấm. Nếu bạn không thể ăn hết món ăn ngay lập tức, hãy hâm nóng lại món ăn đó trong lò vi sóng trong tương lai.
Thông tin thú vị
Bạn có thể điều chỉnh công thức bánh theo ý thích của mình. Ví dụ, bạn có thể thay thế thịt băm bằng thịt gà hoặc gà tây. Ngoài ra, bạn có thể dùng các loại rau củ khác nhau: tỏi tây, cà chua, … Sốt kem và các loại gia vị khác nhau rất tuyệt để cải thiện hương vị.
Đề xuất:
Tráng miệng sữa đông chuối: biến tấu
Bài viết này dành riêng cho một trong những sự kết hợp tốt nhất giữa sản phẩm sữa này và trái cây yêu thích của mọi người. Tất nhiên, phô mai tươi tốt nhất nên ăn với chuối. Trái cây kỳ lạ này đủ ngọt để không cần đường khi nấu với nó. Món tráng miệng chuối sữa đông có hàng ngàn kiểu biến tấu. Các sản phẩm này có thể được nướng cùng nhau, xay thành chất lỏng trong máy xay sinh tố, hoặc tiêu thụ ở dạng thông thường. Mọi người sẽ tìm thấy ít nhất một công thức theo ý thích của họ trong bài viết này
Salad cà tím sang trọng với sự biến tấu
Không phải ai cũng thích loại rau này, nhưng nếu bạn nấu món salad cà tím sang trọng như vậy, khách sẽ ăn rất thích. Một số thậm chí không nhận ra rằng thành phần chính ở đây là cà tím. Nó chỉ ra một món ăn thông minh và ngon. Nhiều người thưởng thức nghĩ rằng nấm chiên là cơ sở của món ăn, nhưng điều này không phải như vậy - một chút bí quyết nấu ăn sẽ tạo thêm sự độc đáo cho công thức, hương vị của món salad
Salad với đậu, pho mát và bánh mì nướng: biến tấu nấu ăn
Hôm nay chúng ta đang chuẩn bị đồ ăn nhẹ bằng đậu. Các món ăn sẽ đơn giản về nguyên liệu và cách chuẩn bị. Hãy đóng hộp đậu để không mất thời gian nấu đậu. Mặc dù, nếu việc nấu món rau này không khó đối với bạn, hãy đun đủ lượng cần thiết. Hương vị của món salad với đậu, pho mát và bánh quy giòn sẽ không bị ảnh hưởng bởi điều này
Vodka martini công thức: biến tấu xa hoa và đơn giản tinh tế
Một công thức rượu vodka martini xa hoa - một diện mạo mới, hương vị mới và sự kết hợp thú vị giữa đồ uống có cồn với rau và trái cây. Lịch sử của đồ uống James Bond
Ba biến tấu theo chủ đề: "Súp gà nấm và bún". Cùng nhau nấu ăn
Các món ăn từ nấm tự hào có vị trí trong các món ăn dân tộc của nhiều dân tộc trên thế giới. Nấm được yêu thích vì giá trị dinh dưỡng, mùi vị dễ nhận biết và hương thơm tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày một số lựa chọn để chế biến món súp gà với nấm và mì ngon, thịnh soạn và đậm đà, sử dụng công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực quốc gia của Nga, Ba Lan và thậm chí cả Trung Quốc
