Cà phê viên nén: đặc điểm, mô tả, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hãy nói về cà phê. Những người sành điệu thực sự của thức uống này thích cà phê viên nén! Nó là gì? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn vấn đề này.

Viên cà phê

Đây là cà phê được đóng gói trong thùng hút chân không đặc biệt. Với cách đóng gói này, sản phẩm giữ được nhiều mùi vị và hương vị tươi ngon hơn. Và ai là người chuẩn bị đồ uống, một thợ pha cà phê nghiệp dư hay chuyên nghiệp không quan trọng chút nào. Có lẽ một thức uống như vậy không thể hư hỏng, nó luôn luôn tốt đẹp. Đây có lẽ là phẩm chất quan trọng nhất của anh ấy.

Cần lưu ý rằng cà phê viên nén có mùi thơm và vị ngon tuyệt vời. Không giống như mặt đất, nó không mất đi các đặc tính tuyệt vời của nó.

Nguyên liệu viên nang

Khi pha cà phê trong viên nang, không chỉ chất lượng của bột là quan trọng, mà còn là thành phần của nguyên liệu làm viên nang, trong đó thực tế là hỗn hợp được tạo ra. Nó được xử lý bằng hơi nước, nước nóng, có nghĩa là một số thành phần có thể xâm nhập vào thức uống.

Để hiểu cà phê viên nén nào là vô hại nhất, bạn cần phải xem chất liệu làm ra bao bì. Có những viên nang polyme được làm tương ứng từ polyme. Các nhà sản xuất khẳng định chúng hoàn toàn vô hại.

Bây giờ có một sự mới lạ như một viên nang có thể tái sử dụng. Có một gói nhôm, được làm bằng lá nhôm. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu không nói rõ về những viên nang như vậy. Theo quan điểm của họ, các ion kim loại đi vào cơ thể cuối cùng có thể gây ra một số bệnh. Ngoài ra còn có các viên nang kết hợp, được làm từ một số vật liệu, chẳng hạn như nhựa, nhôm và giấy ép. Sự an toàn của chúng có thể được tranh luận, bởi vì, một lần nữa, có kim loại. Tất nhiên, sẽ có ít nhôm hơn trong một gói hàng như vậy, nhưng nó vẫn có mặt.

Cà phê này có bao nhiêu calo?

Bây giờ nhiều người rất tỉ mỉ đếm tuyệt đối tất cả lượng calo của thực phẩm tiêu thụ. Do đó, câu hỏi đặt ra về hàm lượng calo của cà phê viên nang. Vì vậy, một trăm gam sản phẩm chứa khoảng 287 calo. Nội dung của một viên nang không quá sáu đến chín gam. Và điều này có nghĩa là trong một khẩu phần đồ uống sẽ có khoảng hai mươi đến hai mươi lăm calo.

Nếu bạn là người thích uống cà phê với sữa, thì đương nhiên, một thức uống như vậy sẽ bổ dưỡng hơn, vì sữa là một sản phẩm khá béo.

Ưu và nhược điểm của viên uống

Cà phê viên nén là hương vị tuyệt hảo và hương thơm khó quên. Những đặc tính này có liên quan đến lợi ích của thức uống. Thực tế là bột đã xay được bảo quản trong hộp kín và không bị mất tính chất. Nhưng cà phê xay, quen thuộc hơn với chúng ta, được lưu trữ trongcác gói lớn, chúng được đóng mở nhiều lần trong quá trình sử dụng, và do đó chất lượng của thức uống hoàn toàn khác nhau.

Ưu điểm của cà phê viên nén còn phải kể đến thời gian pha chế. Mọi thứ diễn ra rất nhanh chóng. Một vài động tác là đủ: đặt viên nén vào máy và bấm chương trình mong muốn. Và bây giờ trên tay bạn đã là một cốc thức uống đẹp nhất và kỳ diệu nhất. Và khi làm như vậy, bạn đã mất không quá một phút.

Bên cạnh đó, việc nấu nướng sẽ không buộc bạn phải rửa xe hay các thiết bị bổ sung sau đó, viên thuốc được vứt đi, mọi thứ đều sạch sẽ. Nhân tiện, chi phí của máy pha viên nén sẽ thấp hơn so với máy pha cà phê dạng xay.

Như bạn đã hiểu, không có thiết bị chung nào.

Bây giờ chúng ta hãy nói về nhược điểm của viên nang. Một trong số đó là tính không phổ biến của chúng. Nó có nghĩa là gì? Thật kỳ lạ, nhưng các nhà sản xuất lại sản xuất cà phê cho máy pha cà phê dưới dạng viên nén để sử dụng cho một số máy nhất định.

Hãy lấy một ví dụ. Cà phê viên nén Tassimo chỉ có thể được pha bằng máy Bosh, những máy khác thì không.

Nhược điểm khác là giá cả. Nó đắt hơn nhiều, từ 300 r. mỗi gói, giá này cao hơn giá cà phê cùng loại hoặc cà phê hạt. Nhưng giá của các nhà sản xuất khác nhau khá khác nhau, do đó bạn có thể chọn phương án tiết kiệm hơn.

Cà phê nào ngon hơn?

Cà phê viên nén là giải pháp hoàn hảo cho những người sành điệu về nhiều loại hương vị. Tuy nhiên, khi mua một thiết bị để pha đồ uống như vậy, bạn cần phải hiểu tất cảsắc thái.

Uống cà phê hạt là một kinh điển. Bạn thậm chí không cần máy pha cà phê để pha. Thức uống được pha chế tuyệt vời ở Turk.

Thức uống nào ngon hơn, bạn là người đánh giá, mọi người, như người ta nói, đều có sở thích và sở thích riêng.

Sản xuất viên uống

Mỗi viên chứa cà phê rang xay. Như chúng tôi đã nói trước đó, chắc chắn cần phải có một chiếc máy đặc biệt để pha đồ uống từ viên nang. Nước tràn vào dưới áp suất dưới đáy gói, nhưng thức uống đã hoàn thành sẽ chảy ra qua nắp.

Lạc đề lịch sử

Để làm đầy viên nang, các nhà sản xuất đưa ra nhiều loại hỗn hợp. Cà phê viên nang lần đầu tiên được sản xuất dưới dạng viên nén. Năm 1959, khối ép bắt đầu được đóng gói trong túi giấy như túi trà. Ban đầu, bao bì này được sản xuất để sử dụng trong các văn phòng. Kể từ năm 1989, viên nang để sử dụng tại nhà đã được sản xuất.

Năm 1998 đã có một bước đột phá trong ngành. Cà phê viên nén Nespresso được ra mắt. Lần bán hàng đầu tiên diễn ra ở Thụy Sĩ. Công ty đã quản lý để quảng bá không chỉ viên nang Nespresso trên thị trường, mà còn cả các thiết bị đặc biệt để pha chế. Dần dần, các sản phẩm bắt đầu được bán ở các quốc gia khác.

Hiện tại, nhà sản xuất máy pha cà phê viên nén tốt nhất và được biết đến nhiều nhất là Eugster / Frismag. Chính công ty này đã chiếm vị trí hàng đầu trên thị trường máy pha cà phê.

Thiết bị được thiết kế để nước đi vào viên nang vàđược phân phối trên khối lượng của nó. Điều này cho phép bạn sử dụng tất cả cà phê xay. Bản thân bột trước tiên được đóng gói trong nhựa, và sau đó cũng trong giấy bạc, quá trình này diễn ra trong điều kiện chân không, cho phép bạn giữ được các đặc tính thơm và vị.

Thực ra, đây là điểm phân biệt viên nén với viên nang. Cà phê viên không để được lâu. Viên nang có thời hạn sử dụng lâu dài mà không bị giảm chất lượng. Ngoài ra, hoàn toàn mỗi cốc đồ uống đều có chất lượng cao và ngon, đơn giản là không thể làm hỏng nó. Yếu tố con người hoàn toàn không có, vì bàn tay con người không tham gia vào việc nấu nướng. Tất cả các yêu cầu vệ sinh đều được đáp ứng tuyệt đối.

Đa dạng về loài

Hãy cùng xem xét các loại cà phê viên nén chính.

Nescafe là nhà sản xuất nổi tiếng trong ngành này. Viên nang Nescafe chứa nhiều thành phần khác nhau. Điều này dẫn đến sự lựa chọn đồ uống khá lớn: sô cô la nóng, euspresso, latte với các hương vị khác nhau. Thương hiệu này đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng. Có, và mọi người để lại những đánh giá tích cực nhất.

Một nhà sản xuất viên nang toàn cầu khác là Nespresso. Điểm nổi bật của các sản phẩm của họ là bột bên trong viên nang không tiếp xúc với chính nhôm. Nó nằm trong một bộ phim đặc biệt. Viên nén Nespresso có chất lượng cao, cho phép bạn nhận biết hương vị và hương vị ban đầu của cà phê thật. Ngay cả những người sành sỏi và sành sỏi nhất cũng đánh giá cao thức uống này.

"Nespresso"nó đáng để thử chỉ vì nó không chỉ có chất lượng tuyệt vời mà còn là một mức giá hợp lý. Đối với những người yêu thích đánh giá cao anh ấy.

Ngoài ra, viên nang "Lavazza" đã nổi tiếng khắp thế giới. Chúng được làm từ đậu Arabica. Vị của thức uống là thần thánh, và hương thơm đơn giản là không thể diễn tả. Cà phê có hương vị rượu mùi ngọt ngào. Thức uống có một hương vị đặc biệt mượt mà, dai dẳng rõ rệt và một lớp bọt nhỏ màu vàng.

Đặc điểm của các loại cà phê viên nén

Espresso Delicato cũng được làm từ đậu Arabica của Ấn Độ và Brazil. Cà phê được rang vừa phải với dư vị ngọt nhẹ.

ViênEspresso Ricco được làm từ Robusta Châu Á và Arabica Brazil. Chính Robusta đã làm cho thức uống trở nên mạnh mẽ, với lớp bọt kem dai dẳng. Loại cà phê này được rang đậm và có vị đắng. Loại cà phê này được làm bằng công nghệ mới đặc biệt.

Đối với Espresso Tierra, họ lấy những giống cà phê Arabica tốt nhất được trồng trên các đồn điền của Peru, Honduras, Colombia. Thức uống có hậu vị ngọt như kem và một số vị chua của trái cây. Ngũ cốc chỉ được thu hoạch bằng tay, và do đó giá của nó là khá nghiêm trọng. Espresso Tierra được rang vừa.

Lavazza Blue Intenso cũng là sự pha trộn giữa Arabica từ Trung Mỹ và Robusta. Thêm robusta trong cà phê. Nó được sản xuất ở Nam Á và tạo cho thức uống thành phẩm có vị đắng mạnh và bọt dày đặc. Người tiêu dùng lưu ý sự hiện diện của màu sô cô la.

Điều quan trọng cần biết khi chọn cà phê

Chất lượng của cà phê viên nang từ các nhà sản xuất khác nhau là rất khác nhau. Bạn hiểu không, tất cả phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu, cũng như quốc gia xuất xứ và nơi rang.

Hãy chú ý đến sự đa dạng của các loại ngũ cốc và nguồn gốc xuất xứ. Tất cả các thông tin cần thiết phải được ghi trên bao bì. Bạn không nên mua cà phê sản xuất không rõ ràng. Bạn sẽ thất vọng.

Thay cho lời bạt

Cà phê viên nén đáng thử. Những người sành sỏi thực sự đánh giá rất cao, coi đây là thức uống ngon nhất. Chất lượng của cà phê phụ thuộc vào nhà sản xuất. Như một phần của bài viết, chúng tôi đã cho bạn biết về những thương hiệu nổi tiếng nhất. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng ở Ý vẫn có rất nhiều nhà sản xuất loại cà phê như vậy. Đây không phải là những gã khổng lồ sản xuất lớn, mà là những công ty nhỏ. Tuy nhiên, chất lượng cà phê của họ đôi khi cao hơn so với chất lượng của các nhà sản xuất lớn. Điều này là do họ có nhiều quyền kiểm soát hơn đối với quá trình sản xuất. Nếu bạn lần đầu tiên làm điều này, nhân viên pha chế cà phê sẽ giúp bạn hiểu những ưu đãi khi chọn cà phê viên nén. Sử dụng dịch vụ của họ và mua hàng phù hợp.