Dưa chuột ngâm: calo và lợi ích sức khỏe

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Dưa chuột là một sản phẩm tuyệt vời. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nó hàng ngày. Phạm vi các món ăn mà sản phẩm này được sử dụng là rất lớn. Vì dưa chuột muối bao gồm chín mươi tám phần trăm nước nên hàm lượng calo của nó không thể cao trước. Vì vậy, những người muốn giảm cân bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ.

Rau xanh có những gì, giá trị dinh dưỡng của nó

Một trăm gam sản phẩm chứa các yếu tố sau:

- tinh bột và chất béo (0,1 g mỗi loại);

- carbs (1,7 g);

- vitamin (nhóm A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- chất xơ và axit hữu cơ (0,7 g mỗi loại);

- iốt - 2,1 mg;

- protein và chất xơ (mỗi loại 0,8 g).

Thành phần, như bạn thấy, là tối ưu.

Dưa chuột muối: calo và lợi ích sức khỏe

Lợi ích là do thành phần và hàm lượng calo của nó, là 11 kilocalories. Loại rau này là một nguồn iốt tuyệt vời. Nó nhanh chóng được cơ thể hấp thụ. Khi nghiên cứu thành phần, các nguyên tố hóa học đã được tìm thấy giúp bình thường hóa và cải thiện hoạt động của tim và thận. Hàm lượng hữu cơ trong dưa chuộtchất có khả năng phục hồi quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người.

Có muối kiềm trung hòa các hợp chất có tính axit. Rốt cuộc, chúng làm gián đoạn quá trình trao đổi chất, góp phần gây ra lão hóa sớm. Chứa nhiều chất xơ. Nó điều chỉnh chức năng ruột và giảm cholesterol. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những người càng ăn nhiều dưa chuột thì càng ít mắc các bệnh về tuyến giáp và hệ tuần hoàn. Những người yêu thích loại rau này thường không bị rối loạn tiêu hóa, do axit lactic được tạo ra trong quá trình lên men. Với sự giúp đỡ của dưa chuột muối, bạn có thể "trục xuất" độc tố và các chất có hại khác. Bạn sẽ cung cấp chất xơ và chất lỏng cho cơ thể nếu ăn dưa chuột muối. Hàm lượng calo thấp và điều này giúp bạn không phải nghĩ về lượng sản phẩm tiêu thụ.

Cách tốt nhất để bảo quản công dụng của dưa chuột

Cách tốt nhất để bảo quản luôn được coi là ngâm chua. Ở dạng này, dưa chuột chứa 16,1 calo. So với thức ăn mặn, protein chứa nhiều hơn hai gam. Ít carbs hơn một chút - 1,3 gram.

Giảm và các chỉ số khác. Nhiều người yêu thích món dưa chuột muối. Sử dụng chúng với số lượng hợp lý. Mặc dù dưa chuột muối nhẹ có hàm lượng calo thấp, nhưng chúng không được khuyến khích cho những người muốn giảm cân, vì chúng kích thích cảm giác thèm ăn. Dưa chuột đóng hộp được sử dụng rộng rãi trong các công thức nấu ăn. Hàm lượng calo của chúng, cũng như dinh dưỡnggiá trị phụ thuộc vào phương pháp điều chế. Hãy nhớ rằng việc đóng hộp cần có một thành phần như giấm. Nó ảnh hưởng tiêu cực đến niêm mạc dạ dày và men răng.

Những khía cạnh tiêu cực của việc uống rượu

Những người bị bệnh tim, cũng như viêm đa khớp, viêm túi mật, gút, viêm gan, nên ăn dưa muối ở mức độ vừa phải. Tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ để tránh tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Trong các trường hợp khác, dưa chuột rất dễ tiêu hóa.

Ăn thêm dưa chuột muối. Hàm lượng calo của nó là không đáng kể và những lợi ích đối với con người là vô giá.