2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Cà tím trong lò mềm đến mức tan chảy trong miệng. Và hương vị và độ sắc nét bổ sung sẽ được cung cấp cho nó bởi cà chua, tỏi và gia vị. Để có cảm giác no, bạn có thể nướng cà tím với nấm, pho mát và thậm chí cả mì ống. Cà tím tạo ra món trứng cá muối tuyệt vời - cùng một loại trứng cá muối "ngoại lai".
Chúng có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai bằng cách cuộn chúng vào lọ. Bạn có thể làm một món ăn cực kỳ giống với nấm - cà tím muối. Những món "nhỏ màu xanh lam" này, như chúng được gọi một cách thân thương ở Odessa, thích hợp cho các món khai vị nóng và lạnh, hoặc bạn có thể nấu một món ăn độc lập, hơn nữa, theo kiểu.
Cách nướng cà tím
Chúng ta cần ngày hôm nay
Một kg cà tím, nửa kg cà chua lớn, nhiều tỏi, ngò, húng quế và bất kỳ loại rau thơm nào khác, hai trăm gram pho mát Parmesan, dầu ô liu, muối.
Làm thế nào để chúng ta nấu nó bây giờ
Để loại bỏ vị đắng của cà tím, bạn cần nạo từng miếng với muối hoặc ngâm trong nước muối nửa giờ. Sau đó rửa sạch hoặc chỉ vắt. Sau đó, chúng không bị ngấm dầu khi chiên và không cần phải ướp muối nữa.
Vì vậy, cắt nó đihình tròn (và nếu cà tím nhỏ, tốt hơn là dọc theo đĩa), ngâm hoặc muối và chăm sóc cà chua. Chúng cũng cần được cắt thành từng lát. Loại bỏ tất cả các phần thịt, các lát cực nhỏ cũng có thể không hữu ích ở đây. Bây giờ lăn cà tím đã vắt trong bột và chiên trong dầu ô liu trong một chảo rộng. Bôi dầu lên tấm nướng lớn rồi xếp cà tím đã chiên lên trên đó theo hàng có thứ tự. Đặt một khoanh cà chua trên mỗi khoanh cà tím, rắc tỏi băm nhỏ, rau thơm thái nhỏ lên trên, phủ một lớp mỏng Parmesan. Nướng cà tím trong lò trong hai mươi phút ở nhiệt độ không quá cao, ít nhất lên đến hai trăm độ. Ngon cả nóng và lạnh - với bánh mì tươi hoặc khoai tây chiên.
Cà tím trong lò với mì
Chúng ta cần ngày hôm nay
Nửa kg cà tím, mì ống bất kỳ loại nào khoảng ba trăm gam, hai quả trứng, một ly kem chua, ớt đen và ớt, tỏi là phải, muối, một vài quả cà chua lớn và một vài hành tây, một miếng pho mát cứng một trăm năm mươi gam, một ít pho mát sữa đông để phủ lên trên món ăn đã hoàn thành, ngò hoặc mùi tây, dầu ô liu và bơ.
Làm thế nào để chúng ta nấu nó bây giờ
Cắt cà tím thành những khoanh tròn mỏng và ngâm trong nước muối nửa giờ. Nấu mì ống, như thường lệ, cho đến khi chín, nhưng không được nữa. Xả nước, trộn với bơ. Vắt bớt nước từ cà tím, lăn chúng trong bột mì và chiên cho đến khi giòn trong dầu ô liu. Trong cùng một chảophi thơm nửa khoanh hành tây, sau đó cho những miếng cà chua đã bào và lột vỏ vào. Chúng tôi thu thập tất cả những thứ này trong một bát, ngoại trừ mì ống và cà tím, thêm hạt tiêu, vắt ít nhất một nửa đầu tỏi vào đó, trộn. Chúng tôi bôi bơ lên biểu mẫu, đặt một nửa số mì ống ở dưới cùng, cà tím trên chúng, sau đó là hành tây với cà chua, và - hợp âm cuối cùng - lại là mì ống. Trứng sẽ được đánh với kem chua và một ít muối (đừng làm quá tay!), Trộn với pho mát bào trên một cái rây mịn và đổ hỗn hợp này lên trên mì ống, cố gắng làm cho nó đều. Bây giờ chúng tôi đặt biểu mẫu trong một lò nướng được làm nóng đến một trăm tám mươi độ và nướng trong khoảng hai mươi phút. Cà tím trong lò đã thấm đẫm mùi thơm của tỏi, thêm hương vị cà chua - chỉ là một niềm vui! Và cảm giác no sẽ xuất hiện từ mì ống, kem chua và pho mát. Chúng tôi bày nó ra đĩa, rắc rau thơm, pho mát mềm và tự hỏi tất cả cùng nhau ngon đến mức nào. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò: mẹo hữu ích. Nướng khoai tây trong lò nướng trong bao lâu
Cho dù các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng tốt hơn nên dùng rau tươi làm món ăn kèm cho thịt hoặc trong trường hợp cực đoan là bông cải xanh hoặc đậu xanh, hầu hết mọi người vẫn thích khoai tây bình thường hơn những sản phẩm này. Nhưng các món ăn từ nó cũng có thể hữu ích, đặc biệt nếu bạn nấu chúng trong lò. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Do đó, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách thức và thời gian nướng khoai tây trong lò nướng
Cách nướng bánh mì trong lò. Nó khác gì so với bánh mì nướng trong lò nướng và nồi nấu chậm
Bánh mì homemade nổi bật bởi hương vị thơm ngon không thể chê vào đâu được. Nó cũng lành mạnh và bổ dưỡng hơn. Nó có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, sẽ được thảo luận dưới đây
Cách nấu nhanh cà tím trong nước xốt: công thức nấu ăn. Cà tím ướp cho mùa đông
Cà tím ướp là một món khai vị ban đầu mà bạn cũng có thể sử dụng như một món ăn kèm hoặc nền salad. Trong bài viết, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ban đầu, cũng như đưa ra lời khuyên về cách chế biến món ăn ngon này
Bí_chế_cách làm khoai tây nướng thịt bằm bằng lò nướng. Thời gian nướng khoai tây với thịt băm trong lò nướng là bao lâu?
Khoai tây và thịt băm là sự kết hợp kinh điển của sản phẩm mà cả lớn và nhỏ đều thích ăn. Với những nguyên liệu này, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn đa dạng, phù hợp với thực đơn ngày thường và ngày lễ. Ấn phẩm hôm nay có các công thức nấu khoai tây nướng với thịt băm trong lò nướng thú vị nhất
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
