Nướng toàn bộ gà trong lò nướng mọi lúc mọi nơi

Nướng toàn bộ gà trong lò nướng mọi lúc mọi nơi
Nướng toàn bộ gà trong lò nướng mọi lúc mọi nơi
Anonim

Gà nướng trong lò là một lựa chọn để chuẩn bị một món ăn lễ hội. Nhưng nó cũng có thể làm bừng sáng một bữa tối gia đình yên tĩnh. Nhờ có nhiều nước ướp, nước sốt và gia vị, có thể đa dạng hóa việc chế biến sản phẩm này, làm hài lòng người tiêu dùng với một cái gì đó mới mỗi lần. Và không quan trọng là chúng ta nướng cả con gà trong lò nướng hay cắt lát, kết quả là đều ngon như nhau. Thậm chí không cần thiết phải đề cập đến mặt thẩm mỹ của một món ăn như vậy. Gà hấp dẫn với lá lốt vàng ươm không ai thờ ơ.

Gà nướng nguyên con trong lò
Gà nướng nguyên con trong lò

Gà ướp chanh

Gà nướng nguyên con ướp chanh, rau thơm và gia vị là một trong những lựa chọn nấu ăn truyền thống. Để làm điều này, hãy lấy một xác chim, một quả chanh, hoặc đúng hơn là nước cốt của nó, một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt tiêu (đen xay) và hương thảo và dầu ô liu. Chúng ta chuẩn bị gà và nhớ lau khô bằng khăn. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu để làm nước xốt. Chúng tôi xoa gà với hỗn hợp thu được trên tất cả các mặt và để trong một giờ, không gửivào tủ lạnh. Nếu thời gian ướp lâu hơn thì nên để gà ở nơi thoáng mát. Sau đó, một lần nữa chúng tôi lau khô thân thịt bằng khăn, đặt nó trên một tấm nướng và đặt nó vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng toàn bộ gà trong lò trong khoảng một giờ. Thời gian nấu tùy thuộc vào kích cỡ.

Gà nướng nguyên con
Gà nướng nguyên con

Gà nướng chanh tỏi

Tỏi thêm hương vị thơm ngon cho bất kỳ món ăn nào, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong nấu ăn. Chúng tôi lấy một con gà (khoảng 2 kg), một vài thìa dầu ô liu, một quả chanh, khoảng 10 nhánh tỏi, một vài nhánh hương thảo tươi và gia vị. Chúng tôi bắt đầu với công việc chuẩn bị. Chúng ta rửa sạch tỏi rồi cho vào cối giã nát (hoặc xay theo cách khác). Sau đó, cắt nhỏ cây hương thảo thật cẩn thận. Trộn hai thành phần này và thêm vỏ chanh vào. Vắt nước chanh vào đó. Muối, tiêu cho vừa ăn và đổ hai thìa dầu ô liu vào. Trộn tất cả các thành phần và đánh gà với hỗn hợp này. Đặt nó ra một tờ giấy nướng. Nếu nó không phải là chống dính, sau đó bôi mỡ nó bằng bất kỳ chất béo nào. Xung quanh bạn có thể bày cả một củ khoai tây cỡ nhỏ. Nướng toàn bộ gà trong lò trong 40 phút. Nhiệt độ phải là 180 độ. Khi gà đã sẵn sàng, nó phải được đưa ra đĩa và để trong 15 phút. Thịt nên nghỉ và hấp thụ hết nước. Sau đó, chúng tôi phục vụ nó đến bàn.

Gà nướng trong túi
Gà nướng trong túi

Nướng trong tay áo

Gà nướng trong túi rất ngon ngọt. Để nấu ăn theo cách này, bạn có thể chọnbất kỳ công thức. Đối với nước xốt, bạn có thể kết hợp nước tương, tỏi, chanh hoặc nước cốt chanh và hạt tiêu. Chà xát thân thịt với hỗn hợp các thành phần này. Là thịt băm, chúng tôi sử dụng bất kỳ loại rau và trái cây nào có thể bổ sung hoàn hảo cho phần thịt này. Chúng tôi đặt con chim trong một ống tay áo đặc biệt và đóng các cạnh bằng kẹp. Nướng cả con gà trong lò theo cách truyền thống. Thời gian nấu khoảng 40 phút. Nhớ chọc thủng miệng túi nhiều lần để không khí thoát ra ngoài. Vài phút trước khi kết thúc, bạn có thể cắt ống tay áo và để gà có màu nâu.

Đề xuất: