2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Với những ngày lễ đang đến gần, nhiều bà nội trợ bắt đầu lật tung Internet để tìm kiếm những món salad ngon mới có thể làm nhanh chóng và dễ dàng. Trong bài viết, chúng tôi sẽ cung cấp một số công thức salad thú vị với nấm và khoai tây sẽ trang trí và đa dạng hóa bữa tiệc lễ hội.
Làm chúng rất dễ dàng, vì vậy ngay cả một tiếp viên mới vào nghề cũng có thể xử lý được. Những món salad này có thể hoàn toàn khác nhau. Nếu khoai tây chủ yếu được luộc "trong bộ đồng phục của họ", thì các loại nấm khác nhau được sử dụng - ngâm từ hộp thiếc, nấm champignons tươi, có thể mua ở bất kỳ siêu thị nào hoặc nấm tự hái trong rừng.
Salad với nấm và khoai tây có thể được trộn trong bát salad hoặc làm thành nhiều lớp, dùng nóng hoặc ủ trong tủ lạnh. Đây là một món ăn ngon và hài lòng, được bổ sung bởi nhiều loại nguyên liệu, kết hợp với sốt mayonnaise hoặc sốt kem chua, dầu ô liu hoặc sốt mù tạt.
Salad với dưa chua
Salad với nấm, dưa chuột, khoai tâychỉ mất 20 phút để chuẩn bị và phần lớn thời gian được dành cho việc luộc khoai tây "đồng loạt".
Nấu các món sau:
- nấm đóng hộp - 250 gram;
- dưa chua (không ngâm chua) - 2 miếng;
- hành tây - 2 củ hành tây cỡ vừa;
- 3 muỗng canh. l. dầu thực vật tinh luyện;
- thì là tươi - một vài nhánh;
- khoai tây - 4 loại cây ăn củ;
- muối và tiêu đen, như thường lệ, để nếm.
Đối với nước xốt, lấy 1 muỗng canh cho 1 cốc nước lạnh đun sôi. l. đường, 1 muỗng cà phê muối và 4 muỗng canh. l. giấm 9%.
Nấu
Trước hết, bạn cho khoai vào luộc chín, rửa thật sạch dưới vòi nước thải. Sau đó trộn nước xốt vào một cái bát và cho hành tây đã thái thành từng khoanh mỏng vào. Bạn có thể sử dụng màu đỏ, nó ngọt và thơm hơn. Hành tây nên được ướp trong 20 phút.
Trong khi đó, gọt vỏ khoai tây luộc và cắt thành khối nhỏ cho vào bát salad. Rửa sạch dưa chuột ngâm dưới vòi nước và thái nhỏ. Nấm ngâm được sử dụng trong món salad của chúng tôi với nấm và khoai tây. Chúng được ném toàn bộ, vì chúng có kích thước nhỏ. Nước ướp hành được ráo nước qua rây và bóp nhẹ khối lượng. Cuối cùng, thêm thì là tươi thái nhỏ. Tất cả các thành phần được muối và rắc tiêu đen cho vừa ăn. Rưới dầu thực vật và trộn đều. Có thể được phục vụ!
Puff gàsalad
Rất hài lòng và ngon là một món salad với thịt gà, nấm, khoai tây và cà rốt, được bày thành nhiều lớp. Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- hũ ngâm nấm;
- nửa kg gà phi lê;
- 2 bóng đèn;
- 2 khoai tây;
- 1 củ cà rốt vừa;
- 2 quả trứng;
- 100 gam pho mát cứng bất kỳ (để nếm thử);
- 3-4 muỗng canh. l. mayonnaise;
- dầu thực vật;
- thảo mộc tươi: thì là, mùi tây và hành lá;
- bạn có thể sử dụng mũ nấm và ngô đóng hộp để trang trí.
Vì salad được làm theo từng lớp nên mỗi sản phẩm được chế biến riêng biệt và không trộn lẫn với các thành phần khác.
Cách làm salad
Puff salad với nấm, gà, trứng, khoai tây bắt đầu nấu bằng cách luộc rau, trứng và thịt. Sau khi làm nguội, phi lê được tháo rời trực tiếp bằng tay thành các phần riêng biệt, như trong ảnh trên. Cà rốt và khoai tây được gọt vỏ và chà xát trên một máy xay thô. Trứng luộc được bóc vỏ và dùng nĩa đập cho nhuyễn. Phô mai cứng được bào tốt nhất khi được ướp lạnh, vì vậy hãy giữ chúng trong tủ lạnh trước khi chế biến món salad. Chiên nấm trong chảo với hành tây, cắt khoanh.
Bánh-salad với nấm, khoai tây, phô mai và gà được bày thành các lớp sau:
- Đặt khoai tây cắt nhỏ vào một đĩa lớn, muối và phết sốt mayonnaise.
- Nấm vớicúi đầu.
- Cà rốt bào và sốt mayonnaise.
- Gà cắt miếng nhỏ. Lớp được tẩm muối và xốt mayonnaise. Nếu muốn, gà có thể được nuôi.
- Một lớp phô mai cứng phủ sốt mayonnaise.
- Trứng cắt nhỏ và các loại thảo mộc tươi.
- Lớp trên cùng có thể để nguyên hoặc bạn có thể trang trí bằng ngô, mũ nấm, đặt trên toàn bộ bề mặt hoặc xung quanh chu vi của món ăn.
Salad gà rán
Salad với nấm, khoai tây, cà rốt có thể đa dạng bằng cách thêm các nguyên liệu mới.
Để chế biến món ăn thịnh soạn này, bạn sẽ cần:
- 4 đùi gà;
- hũ nửa lít ngâm nấm;
- 1 củ hành tây;
- khoai tây luộc - 1 miếng;
- 1 củ cà rốt lớn;
- đậu Hà Lan đóng hộp;
- 2 dưa chua;
- mayonnaise để mặc quần áo;
- dầu thực vật để xào nấm và rau;
- muối và gia vị để nêm nếm.
Quy trình của các hành động
Đùi gà phải lột da, rút xương. Sau đó, muối thịt và chiên trong dầu thực vật trên chảo. Riêng hành tây và cà rốt thái lát mỏng được ướp kỹ cho đến khi có màu vàng nâu. Luộc khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ sau khi nguội.
Xả đậu đóng hộp qua rây để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Thực hiện quy trình tương tự với nấm. Rửa sạch dưa chua dưới vòi nước và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Tất cả cácđổ các thành phần vào một bát salad lớn.
Thêm thịt gà thái hạt lựu hoặc sọc mỏng (tùy chọn), rau xào và khoai tây. Nó vẫn chỉ để muối mọi thứ, tiêu nếu muốn và trộn với mayonnaise. Phục vụ món salad ngay lập tức sau khi nó được chuẩn bị. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc tươi.
salad Champignon
Món salad với nấm và khoai tây này được làm trong vài phút. Trước tiên, hãy xem xét sản phẩm bạn cần nấu:
- nửa kg khoai tây;
- 300 gram champignons tươi;
- 1 lon đậu Hà Lan đóng hộp;
- 1 củ hành tây nhỏ;
- ngò tây tươi - 1 bó;
- mayonnaise;
- muối;
- tiêu đen tùy chọn.
Luộc riêng từng củ khoai tây. Gọt sạch vỏ các loại rau đã để nguội và cắt thành từng miếng lớn. Sau khi đun sôi, cho nấm vào ngâm nước muối khoảng 5 phút. Để nấm ráo bớt nước rồi bày lên đĩa cho khô nhẹ. Sau đó, chúng được cắt thành từng lát mỏng. Hành tây được mong muốn sử dụng giống ngọt. Bạn có thể ướp trước, nhưng khi tươi sẽ ngon hơn. Bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh mỏng.
Xả đậu qua rây để loại bỏ nước thừa. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad với muối, tiêu và mayonnaise. Trước khi phục vụ, hãy thái nhỏ mùi tây và trộn mọi thứ lại.
Salad dăm bông
Salad rất ngon với nấm, trứng, khoai tây,nếu bạn thêm giăm bông.
Để chuẩn bị, hãy mua các sản phẩm sau:
- 3 quả trứng gà;
- nửa kg khoai tây;
- 300 gram giăm bông;
- champignons đóng hộp;
- mayonnaise;
- muối tiêu;
- hành lá - 1 bó.
Nằm nhiều lớp
Luộc chín trứng và khoai tây, để ráo và hơi nguội. Sau đó bằm nhuyễn thành từng miếng nhỏ. Đặt trứng ở lớp đầu tiên dưới đáy đĩa sâu, chấm muối và mỡ với sốt mayonnaise.
Sau đó thêm các viên khoai tây, muối một lần nữa và đánh với nước sốt. Lớp tiếp theo là giăm bông và sốt mayonnaise.
Rửa một mớ hành lá dưới vòi nước và thái nhỏ trên thớt. Rắc rau diếp lên trên cùng. Nó chỉ còn lại để đặt mũ của champignons ngâm lên trên. Bạn cũng có thể cắt chúng thành từng lát mỏng và phủ lên toàn bộ bề mặt của món salad bánh phồng.
Dùng xào nấm
Để có một món salad tinh tế như vậy, bạn có thể chọn nhiều loại nấm khác nhau - ướp hoặc đóng hộp trong nước ép riêng, nấm champignons tươi hoặc nấm thơm. Nếu nấm được sử dụng làm sẵn, sau đó để ráo nước ướp và rửa sạch dưới cống để loại bỏ axit dư thừa trong giấm. Những con tươi đầu tiên được đun sôi trong 3-4 phút. Sau đó, nấm được chiên trong chảo trong dầu thực vật với thêm hành tây.
Để chuẩn bị một món salad cho 4 phần ăn, bạn chỉ cần mua 300 gram nấm và 1hành lớn. Cũng luộc 4 hoặc 5 củ khoai tây cỡ vừa, bỏ vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Thêm 2 quả dưa chuột ngâm chua thái nhỏ để tăng thêm vị chua cho món salad.
Khi tất cả các công đoạn chuẩn bị salad đã hoàn thành và các nguyên liệu đã trộn đều trong bát salad, bạn hãy chuẩn bị nước sốt để riêng. Nó được tạo thành từ kem chua hoặc kem, gia vị và muối. Đầu tiên, đánh hỗn hợp thành một khối đặc, sau đó thêm một bó thì là tươi thái nhỏ vào. Đổ nước sốt lên salad và trộn. Kem sẽ mang lại cho món ăn độ mềm đặc biệt.
Như bạn thấy, có rất nhiều lựa chọn để chế biến món salad sử dụng nấm và khoai tây. Nếu bạn thích thử nghiệm, bạn có thể thêm các loại thảo mộc hoặc rau yêu thích của bạn ngoài những thứ đã đề cập ở trên. Các thành phần có thể khác nhau, cũng như nhiều loại nấm khác nhau. Salad với nấm champignon ướp rất ngon, thơm - với nấm chiên, mềm và tinh chế - với nấm champignon tươi hầm. Hãy thử các lựa chọn khác nhau và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những đổi mới trên bàn. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Công thức nấu ăn ngon nhất: khoai tây chiên kefir, khoai tây chiên bia, khoai tây chiên phô mai tươi
Bạn có muốn tìm hiểu cách làm bánh kếp xa hoa với pho mát, táo, bia hay chỉ đơn giản không? Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản từ bài viết, và sau đó bạn sẽ học được cách làm bánh kếp ngon nhanh chóng mà tất cả những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích
Cách nấu một con thỏ với khoai tây. Công thức: Thỏ nướng với khoai tây
Thịt thỏ không bị coi là chế độ ăn kiêng vô ích. Nó có thể được sử dụng ngay cả bởi những người có vấn đề lớn với ruột hoặc dạ dày. Nó được kê đơn cho những người bị suy nhược do bệnh nặng kéo dài hoặc mới trải qua phẫu thuật - thịt thỏ được tiêu hóa tuyệt vời và nhanh chóng phục hồi sức lực. Tất nhiên, thịt gà cũng thích hợp trong những trường hợp như vậy, nhưng loại thịt khỏe mạnh - màu trắng - thì hơi dai và khô. Còn thịt thỏ thì ngon ngọt, mềm mềm
Có thể nấu món gì từ khoai tây? Những gì để nhanh chóng nấu ăn từ khoai tây? Nấu gì từ khoai tây và thịt băm?
Mỗi ngày, nhiều bà nội trợ nghĩ về những món có thể nấu được từ khoai tây. Và không có gì đáng ngạc nhiên trong việc này. Rốt cuộc, loại rau được trình bày có giá thành tương đối rẻ và đang có nhu cầu lớn ở nước ta. Hơn nữa, các món ăn từ các loại củ như vậy luôn trở nên ngon miệng và hài lòng. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết về cách và những gì bạn có thể nấu từ khoai tây tại nhà
Salad khoai tây cổ điển kiểu Mỹ. Salad khoai tây: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn
Salad khoai tây kiểu Mỹ là một món ăn cổ điển ở Hoa Kỳ. Nhưng không chỉ ở các nước Tây Âu, khoai tây được coi là một sản phẩm được yêu thích mà không một ngày thường hay lễ kỷ niệm nào có thể làm được. Từ lâu, nó không chỉ là thực phẩm mà còn là nguyên liệu chính để chế biến các món ăn phụ, món chính và món đầu tiên, món khai vị và thậm chí cả món tráng miệng
