Salad với lưỡi và champignons và dưa chuột

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad với lưỡi và champignons là một món ăn khá ngon có thể được chuẩn bị trên bàn ăn hàng ngày và lễ hội. Món ăn này có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một số lựa chọn nấu ăn khác nhau.

Salad với lưỡi và champignons. Công thức với ảnh

Món ăn này sẽ hấp dẫn những ai yêu thích các món thịt. Lưỡi bò được dùng để nấu ăn. Quá trình nấu ăn diễn ra trong hai giai đoạn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• ba quả trứng gà;
• bóng đèn;
• 100 gram pho mát và giăm bông;
• 200 gram nấm chiên;
• ngôn;
• muối;
• hai quả dưa chuột;
• 150 ml mayonnaise;
• 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật.

Nấu salad giăm bông

1. Đầu tiên bắc một nồi nước lên bếp. Khi nó sôi, cho lưỡi của bạn vào. Nó sẽ nấu trong ba giờ.
2. Sau đó bắc chảo ra khỏi bếp, cho vào chao. Dùng dao loại bỏ da ở lưỡi, cắt thành từng miếng nhỏ.



3. Đun sôitrứng luộc kỹ. Quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút. Sau khi kéo chúng ra, hãy làm sạch chúng.
4. Chiên nấm và hành tây. Trước đó, bạn bóc vỏ hành khô và băm nhuyễn, nấm hương cắt thành khối vuông. Chiên trong dầu thực vật trong mười lăm phút.
5. Bào phomai.
6. Cắt dưa chuột thành từng khoanh. Đặt sang một bên.
7. Cắt giăm bông thành từng dải.
8. Trộn tất cả các thành phần trong một bát.
9. Rắc salad với sốt mayonnaise. Trang trí món ăn với những khoanh dưa chuột.

Giỏ rổ

Món salad với lưỡi và champignons tẩm ướp này được gọi là "Basket". Tùy chọn này khác với tùy chọn truyền thống. Nhưng đối với những người thích thử nghiệm, việc nấu một món ăn như vậy là rất đáng để thử.

Để làm món salad với lưỡi và nấm champignons, bạn sẽ cần:

• ba củ khoai tây;
• 300 gram giăm bông;
• hai trăm gram phi lê gà;
• hai củ cà rốt;
• hành lá;
• hai tươi và hai dưa chua;
• năm quả trứng;
• hành;
• 150 gram pho mát cứng;
• một ngôn ngữ;
• 400 ml mayonnaise;
• 300 gram champignons tẩm ướp.

Quy trình nấu

1. Đầu tiên hãy chuẩn bị lưỡi của bạn. Vứt nó vào một chậu nước muối. Đun sôi trên lửa vừa trong ba giờ. Sau khi nấu chín, cho lưỡi của bạn vào một cái chao. Bỏ vỏ và thái nhỏ.



2. Bây giờ luộc gà phi lê. Ngay trước khi nấu, rửa sạch dưới vòi nước. Nấu cho đến khi hoàn thành. Sau đó cắt nhỏhình khối.
3. Nấu trứng trong nồi khoảng 10 phút. Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông.
4. Rửa và gọt vỏ khoai tây và cà rốt. Đun sôi cho đến khi bông xốp. Cắt cà rốt thành các dải và cắt khoai tây trên máy nghiền.
5. Băm nhuyễn giăm bông.
6. Làm tương tự với hành tây.
7. Cắt nhỏ hành lá. Dưa chuột muối cắt thành khối vuông.
8. Rửa sạch dưa chuột tươi, cắt thành nửa khoanh.
9. Nấm ướp cắt nhỏ.



10. Xếp rau diếp thành từng lớp. Đầu tiên là khoai tây. Thứ hai là phi lê và giăm bông.
11. Sau đó đánh lớp nền với sốt mayonnaise. Sau đó, dưa chuột và lưỡi. Sau đó xốt sốt mayonnaise lên salad. Rắc trứng và cà rốt lên trên. Đánh với sốt mayonnaise.
12. Sau đó, salad với lưỡi và champignons được rắc với pho mát bào. Sau đó trang trí với hành lá. Rải đều nấm lên trên.

Salad dưa chuột

Salad với lưỡi và champignons và dưa chuột cần một thời gian dài để chuẩn bị. Vì thành phần thịt được nấu chín trong khoảng ba giờ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• ba lít nước;
• ngôn;
• muối;
• bảy hạt tiêu đen;
• 300 gram nấm;
• hành;
• 1 muỗng canh một thìa dầu thực vật;
• tiêu đen xay;
• 5 muỗng canh. thìa mayonnaise;
• ba quả dưa chuột muối;
• ba lá nguyệt quế.

Nấu salad

1. Rửa lưỡi bằng nước lạnh, dùng dao cạo sạch.



2. Ném nó vào một chậu nước, thêm lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đun sôi trong ba giờ. Nó nên được nấu trên lửa vừa.
3. Sau khi nấu xong, để trong nước lạnh từ hai đến ba phút. Sau đó dùng dao làm sạch lưỡi khỏi da. Cắt thành từng miếng nhỏ.
4. Sau đó, bóc vỏ hành tây. Cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch nấm trong nước lạnh, thấm khô bằng khăn giấy. Cắt thành từng miếng nhỏ.
5. Đổ nấm và hành tây vào dầu đã đun nóng. Đun nhỏ lửa trong khoảng mười lăm phút.
6. Sau khi cắt dưa chua thành khối vuông nhỏ. Khi bạn đã chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu, hãy cho chúng vào một chiếc bát. Khuấy.
7. Rắc sốt mayonnaise lên món ăn. Khuấy đều. Để salad trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó phục vụ.

Salad nấm

Món này hoàn hảo cho bàn tiệc liên hoan.

Cần thiết để nấu ăn:

• 5ml dầu ô liu tinh luyện;
• ngôn;
• 240 gam nấm;
• 25ml dầu ô liu chưa tinh chế;
• 100 gram dưa chuột;
• 50 gam rau arugula xanh;
• muối;
• 8ml Sốt Dấm Monini Balsamic.

Nấu món salad ngon với nấm và lưỡi luộc

1. Chuẩn bị lưỡi của bạn trước. Rửa nó bằng nước lạnh. Để lửa vừa trong khoảng ba giờ.
2. Nấm rửa sạch trong nước lạnh, cắt thành từng khoanh.
3. Sau đó đổ dầu ô liu (chưa tinh chế) vào chảo, chiênnấm trong khoảng năm phút.
4. Sau khi cắt dưa chuột thành dải, sau khi rửa dưới vòi nước lạnh.
5. Rửa sạch rau arugula dưới vòi nước chảy.
6. Bây giờ làm băng. Trộn nước sốt và dầu ô liu (tinh chế) trong một cái bát. Thêm muối, trộn cho đến khi mịn.
7. Khi lưỡi chín, bỏ da, thái miếng nhỏ.
8. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào một tô, trộn đều. Đổ nước sốt, thêm rau arugula. Để món ăn ngấm trong vài phút. Sau đó phục vụ.

Salad thịt với nấm và các loại hạt

Làm thế nào để nấu một món salad như vậy với lưỡi và champignons và quả óc chó? Đủ đơn giản. Đầu tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu làm món ăn. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 250 gram phi lê gà luộc;
• muối;
• 100 gam lưỡi luộc, giăm bông;
• cà rốt;
• tiêu đen xay;
• một củ hành tây;
• 60 gram quả óc chó;
• bốn muỗng cà phê sốt mayonnaise;
• một rau diếp xanh;
• 2 muỗng canh. thìa dầu ô liu;
• hai nhánh ngò tây;
• 200 gam nấm tươi.

Quy trình nấu

1. Luộc nấm, để ráo trong chao, cho vào tủ lạnh.
2. Sau đó cắt thành dải.
3. Làm tương tự với hành tây.
4. Sau đó bào cà rốt.
5. Sau đó, chiên hành tây và cà rốt trong dầu.
6. Cắt phi lê gà, lưỡi và giăm bông thành từng dải.
7. Chặt các loại hạt.



8. Sau đó kết nối các thành phần. Muối và tiêu vào món ăn. Thêm sốt mayonnaise. Sau đó khuấy.
9. Khi phục vụ, hãy đặt salad lên đĩa mà bạn đã phủ rau diếp trước đó.
10. Rắc các loại hạt và trang trí với rau thơm.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết cách làm món salad với lưỡi và champignons. Chúng tôi đã xem xét một số lựa chọn để chuẩn bị một món ăn như vậy. Chúng tôi hy vọng bạn thưởng thức một số món ăn.