2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Dâu tây có lẽ là món quà mùa hè được yêu thích nhất mà mọi người sẵn sàng chờ đợi hết mùa khác hay ngược lại là nửa mùa thu hoạch, cần mẫn tự chế biến. Và hương vị thơm ngon và hương vị tinh tế có một không hai của nó được bổ sung bởi tính hữu ích cực cao. Thực tế là nó chứa rất nhiều axit folic cần thiết cho việc xây dựng tế bào máu và tăng cường trí nhớ, kẽm có tác dụng bồi bổ mạnh mẽ cho hoạt động tình dục.
Ngoài ra, dâu tây giúp tống xuất mật, cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa, tăng cường hệ thống chống oxy hóa của cơ thể và chỉ đơn giản là vui lên. Và mặt nạ dựa trên nó sẽ làm cho da mềm mại và mượt mà. Và do đó, để có cơ hội được thỏa lòng mình với món ngon quanh năm này, bạn nhất định không được lười biếng và hãy trổ tài chế biến dâu tây: mứt, mứt, khoai tây nghiền và mứt cam. Và nếu bạn thêm các loại quả mọng và trái cây khác không kém phần lành mạnh vào chúng, thử nghiệm kết hợp với nhau, bạn có thể tăng tính hữu dụng của sản phẩm.
Compote đơn giản
Khoảng trống dâu tây, có lẽ, chỉ có một nhược điểm đáng kể: số lượng quả mọng cần thiết,chỉ thông qua sự kiên nhẫn và làm việc chăm chỉ. Vì vậy, đối với một lọ 3 lít không đầy đủ, bạn sẽ cần tới 1 kg trái cây, và để có đủ mứt cho cả gia đình ít nhất là trong mùa thu, bạn sẽ cần nhiều hơn một lọ.
Bởi vì một lựa chọn rất kinh tế là một biến thể của việc thu hoạch dâu tây làm bánh mì. Đối với những người không quá thích đồ ngọt thì nên chế biến không đường sẽ tốt hơn. Vì vậy, hương vị sẽ tự nhiên hơn và có một chút chua dễ chịu. Và ngược lại, nếu nó được làm ngọt đủ, thì có thể pha loãng một chất compote đậm đặc như vậy, do đó thu được thể tích lớn. Đầu tiên, bạn cần chọn những quả còn nguyên vẹn, bóc lấy lá đài và rửa thật sạch, sau đó trải lên khăn sạch để lau khô, sau đó cẩn thận cho vào lọ đã khử trùng, đổ nước sôi vào và đậy nắp lại.
Công thức khác
Dâu chế biến phức tạp hơn là mứt và mứt. Đầu tiên, bạn cần 1 kg quả mọng chính + 250 g nho đỏ để có hương vị đậm đà + 1 quả chanh để tăng tính hữu dụng và khoảng 700-800 g đường.
Để làm điều này, trái cây đã gọt vỏ và rửa sạch (nửa trái đầu tiên và trái cây - trái thứ hai) nên được đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi nước cốt tiết ra, sau đó đổ nước cốt chanh vào, thêm đường và đun Đun sôi. Cứ thế đun khoảng 20 phút nữa thì đổ vào chum, vại. Khoảng trống này cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị các loại đồ ngọt khác, chẳng hạn như bánh nướng, bánh ngọt và bánh nướng xốp. Tương tự, bạn có thể làmcác chế phẩm khác cho mùa đông, công thức nấu ăn có thể được bổ sung bằng các loại trái cây khác hoặc thậm chí cả các loại thảo mộc. Vì vậy, bạn chắc chắn sẽ hài lòng với mứt dâu tây và đại hoàng hoặc nho, mứt chuối, kẹo trái cây, hoặc thậm chí mứt cam cứng. Để chuẩn bị thứ hai, mỗi kg quả mọng bạn sẽ cần 800 g đường, một ly nước táo và 0,5 muỗng cà phê. axit citric. Dâu tây cần hấp chín và xát qua rây, sau đó trộn với đường rồi đun trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Và khi khối bột trở nên đủ đặc, nó chỉ còn lại để thêm nước trái cây và tiếp tục xử lý nhiệt cho đến khi thu được một khối bột nhão đồng nhất. Khi còn nóng cần đóng gói và đậy kín trong lọ.
Đề xuất:
Xi-rô dâu: chuẩn bị tâm trạng mọng cho cái lạnh mùa đông
Xi-rô dâu tây là cơ sở để pha chế nước sốt cho các món ngọt, cũng như đồ uống. Bạn có thể tự nấu ăn, chỉ cần biết một vài công thức là đủ, và bạn sẽ luôn có trong tay nhiều loại bổ sung thơm ngon cho các món tráng miệng khác nhau. Ví dụ, đến bánh ngọt, bánh ngọt, bánh kếp
Dấu hiệu của phô mai tươi tốt. Những nhãn hiệu phô mai tươi ngon nhất
Phô maiCottage là một sản phẩm từ sữa rất tốt cho sức khỏe có chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Tuy nhiên, khi lựa chọn sản phẩm này, bạn nên nhớ rằng chỉ một sản phẩm được làm trên cơ sở các thành phần tự nhiên là hữu ích. Làm thế nào để chọn một pho mát tốt trong cửa hàng và trên thị trường. Nó phải có những đặc điểm gì?
Dầu cá hay dầu nhuyễn thể? Dầu nhuyễn thể: đặc tính hữu ích, phương pháp áp dụng, tính năng và đánh giá
Dầu nhuyễn thể: đặc tính có lợi của nó là gì, nó khác với dầu cá như thế nào, thành phần bao gồm những gì và tính năng sử dụng là gì
Salad với dầu thực vật. Salad tẩm dầu thực vật: công thức nấu ăn
Salad tẩm dầu thực vật rất ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Bài viết cung cấp các công thức nấu ăn cho món salad, có thể được chuẩn bị thành công như nhau cả để sử dụng hàng ngày và cho bàn tiệc
Cách chọn dầu lanh? Dầu lanh nên có mùi vị như thế nào? Dầu hạt lanh: lợi ích và tác hại, cách dùng
Dầu hạt lanh là một trong những loại dầu thực vật quan trọng nhất. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất có lợi khác. Làm thế nào để chọn dầu hạt lanh? Bài báo sẽ thảo luận về các đặc tính có lợi của sản phẩm, lựa chọn sản phẩm phù hợp và các loại của nó
