Công thức kẹo sữa công thức cho bé

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Kẹo được mọi người yêu thích không ngoại lệ. Chúng bổ sung hoàn hảo cho bàn lễ hội và làm bừng sáng cuộc sống hàng ngày. Thật không may, mọi thứ được bán ngày nay trong các cửa hàng thường không giữ được nước. Vì vậy, nhiều bà nội trợ tìm đến cách nấu đồ ngọt tại nhà. Hôm nay chúng tôi xem xét các công thức kẹo tốt nhất có thể được chuẩn bị từ các sản phẩm lành mạnh. Chúng có thể được điều trị mà không sợ trẻ em.

KemTráng miệng

Plombir và sô cô la là sự kết hợp tuyệt vời nhất có thể tưởng tượng được. Tại sao không làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món tráng miệng ngon như vậy. Và bạn sẽ cần rất ít sản phẩm. Điều quan trọng nhất là chúng có chất lượng cao.

• Gói sữa bột trẻ em (300 g). Bạn có thể lấy loại rẻ nhất, ví dụ như "Baby".
• Gói bơ.
• Gói kem (400g).
• Ca cao để rắc.

Và bây giờ là công thức kẹo của chính nó. Cho kem vào cốc và để vài phút cho kem trôi đi một chút. Bây giờ đổ rahỗn hợp và khuấy đều. Bơ phải được rã đông và trộn với phần còn lại của khối. Bạn có thể bắt đầu hình thành đồ ngọt, nhưng tốt hơn nên cho vào tủ lạnh 30 phút để thực hiện quy trình này dễ dàng hơn. Bạn cần dùng thìa xúc một ít khối lượng và lăn trong ca cao.

Rắc tùy chọn

Tất cả chúng ta đều khác nhau và sở thích về hương vị cũng vậy. Do đó, khi lựa chọn công thức chế biến đồ ngọt, bạn cần tập trung vào điều gì sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn. Hơn nữa, việc ăn mặc đóng vai trò khác xa so với vai trò cuối cùng. Công thức trước đây sử dụng ca cao, nhưng đây không phải là lựa chọn duy nhất.

• Sôcôla bào.
• Hạt nghiền.
• Bánh quế hoặc bánh quy nghiền.
• Đường bột.
• Sôcôla nóng chảy.
• Mastic.
• Dừa.

Bạn có thể làm một nhân bánh, nhưng hãy "đắp" nó thành những lớp vỏ khác nhau. Kết quả là một đĩa ngon tuyệt.

Nấm cục nhà làm

Và chúng tôi cung cấp công thức làm kẹo sau đây. Ở Liên Xô, chúng được coi là hiếm nhất và ngon nhất. Tất nhiên, chúng được bán ở Moscow, nhưng ở vùng hẻo lánh, việc tìm chúng khó hơn nhiều. Và chúng ta đang nói về nấm cục. Bạn có thể nấu chúng bằng tay của riêng bạn và ăn bao nhiêu tùy thích. Và nếu bạn gói chúng trong giấy gói và sắp xếp chúng trong hộp đẹp, bạn sẽ có được một món quà tuyệt vời cho khách dịp năm mới. Bạn sẽ cần:

• Sữa bột trẻ em - 2 cốc
• Đường - 1,5 cốc.
• Bơ - 25g
• Sữa là một phần ba của ly.
• Ca cao -2 muỗng canh.
• Bất kỳ rắc nào cũng dùng được để trang trí.

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng nhưng đồng thời cũng muốn chiêu đãi những người thân yêu của mình một món ăn ngon. Công thức làm sôcôla tại nhà chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu trong gia đình bạn. Quá trình nấu ăn rất đơn giản, ngay cả một cậu học sinh cũng có thể làm được. Nếu con bạn muốn giúp việc nhà bếp, thì những viên kẹo này là một món đồ thực sự.

1. Đặt nồi trên lửa. Cho đường, ca cao, sữa và bơ vào. Đun cho đến khi hạt đường tan hết.
2. Bây giờ bắc nồi ra khỏi bếp và để nguội. Nhớ khuấy để không hình thành lớp vỏ.
3. Hỗn hợp được thêm từng phần nhỏ cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc đến mức khó có thể dùng thìa để đảo.
4. Đeo găng tay vào. Bây giờ bạn hãy kẹp từng miếng nhỏ lại và tạo thành những quả bóng từ chúng, sau đó được cuộn trong ca cao. Bạn có thể cuộn một số đồ ngọt trong sô cô la, bánh quế hoặc dừa.

Kẹo làm sẵn cho vào tủ lạnh vài tiếng. Bây giờ bạn có thể phục vụ chúng trên bàn và thiết đãi gia đình của bạn. Đánh giá theo các đánh giá, đây là một trong những món tráng miệng tốt nhất có thể dành cho trẻ em.

Điều trị cho bé và mẹ

Trong thời gian cho con bú, nhiều người phải tuân theo một chế độ ăn kiêng khá khắt khe. Và vì lịch trình của bà mẹ trẻ khá bận rộn, với những đêm mất ngủ và những buổi đi bộ dài nên cô ấy rất muốn ăn đồ ngọt. Lựa chọn tuyệt vờisẽ trở thành đồ ngọt từ hỗn hợp "Em bé". Công thức đơn giản, không chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản, rất lý tưởng cho giai đoạn khó khăn này.

Một điều rất thú vị nữa là bạn có thể điều chỉnh quá trình nấu nướng tùy theo sở thích của bản thân. Ví dụ, bạn có thể không cho cacao, hoặc ngược lại, đổ nhiều. Trong công thức ban đầu, thành phần chính là sữa bột hoặc hỗn hợp. Công thức làm kẹo sô cô la tự làm này dễ thích ứng đến mức có thể tái chế bất kỳ thức ăn trẻ em nào theo cách này. Đó là, cháo yến mạch, kiều mạch và gạo. Họ làm ra những viên kẹo tuyệt vời. Theo đánh giá của các bài đánh giá, chúng vẫn giữ được hình dáng hoàn hảo, ngay cả khi bạn đặt chúng trên bàn uống trà.

• Thức ăn trẻ em - 500g
• Sữa - 150 ml.
• Đường bột - 100g
• Bơ chất lượng (tự làm tốt nhất) - 100g
• Ca cao - 50 g cho đồ ngọt và một ít cho bột.

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu nấu ăn ngon. Để thực hiện, bạn đổ cacao và đường vào chảo, đổ sữa, bây giờ cho bơ vào và để lửa. Khối lượng phải được khuấy để nó không bị cháy. Bây giờ đổ khối khô vào một cái bát và đổ sô cô la đã ủ vào cùng một chỗ. Trộn kỹ và thêm các loại hạt nếu muốn.

Đây không phải là công thức nhanh nhất. Đồ ngọt tự làm ở nhà có thể được làm rất đẹp, thực tế mà không bị bẩn trong khối sô cô la, nhưng để làm được điều này, nó cần phải được làm nguội hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể dễ dàng tạo thành những quả bóng và cuộn chúng trong ca cao hoặc bất kỳ thứ gì kháchỗn hợp khô.

Đánh giá qua các review, hầu hết các mẹ đều tin tưởng công thức này, vì nó không chứa chất độc hại. Không giống như đồ ngọt mua ở cửa hàng, chúng có thể được thưởng thức theo định kỳ. Tất nhiên, chúng bổ dưỡng và có hàm lượng calo cao, vì vậy bạn không nên mang theo quá nhiều.

Kẹo hạt

Việc trẻ sơ sinh bị dị ứng với sản phẩm này không phải là hiếm, vì vậy, lần đầu tiên bạn cần thử rất cẩn thận. Hãy cùng xem một công thức kẹo sữa bột trẻ em tuyệt vời khác với một bức ảnh. Chắc chắn anh ấy sẽ bổ sung vào con heo đất của bạn những công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Nó chỉ ra sự giống nhau ban đầu của việc rang, nhưng có kết cấu tinh tế hơn. Bạn sẽ cần:

• Đậu phộng rang hoặc Quả óc chó - 500g
• Sữa công thức "Baby" - 1 gói.
• Sữa nguyên kem - 200 ml.
• Đường - 3 cốc.
• Ca cao - 3 muỗng canh.

Hạt có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên hạt tùy theo sở thích. Nó là cần thiết để trộn hỗn hợp sữa và các loại hạt. Trong một cái chảo khác, kết hợp cacao và đường, thêm sữa và đun sôi. Khi khối bột đã nguội một chút, trộn với hỗn hợp hạt. Đây là công thức làm kẹo dễ nhất và nhanh nhất.

Lấy một tờ giấy nướng và phủ nó bằng màng bám. Bây giờ, phết khối đã nguội hoặc hơi ấm lên trên và tạo thành xúc xích. Sau khi cho vào tủ lạnh, chỉ cần cắt miếng là được.

Kẹo cognac chính gốc

Hãy chú ý đến công thức sau đây với một bức ảnh. Kẹo từ sữa công thức rất thú vị, khá thích hợp cho một người lớntiệc. Cognac phù hợp với khẩu vị của họ một cách hữu cơ đến mức họ sẽ không muốn ăn nếu không có nó vào lần sau.

Dù là cái tên đầy hứa hẹn nhưng không có gì khó chuẩn bị cả. Bạn cần dùng những nguyên liệu sau:

• Sữa bột trẻ em giá cả phải chăng nhất "Baby" - 1 gói.
• Sữa đặc. Tốt nhất là luộc hoặc "Butterscotch".
• Nửa ly amaretto óc chó hoặc 50 g cognac.
• Quả óc chó - 2 cốc. Có thể thay bằng đậu phộng rang.

Chuẩn bị đồ ngọt trên cơ sở bánh "khoai tây". Đó là, tất cả các thành phần phải được trộn với nhau. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể pha loãng với sữa một chút. Họ nhào nặn kẹo dưới mọi hình thức, lăn trong ca cao.

Kem cà phê

Nếu con bạn lớn lâu rồi mà không có hỗn hợp ở nhà thì bạn có thể dùng công thức sữa. Kẹo tự làm rất gợi nhớ đến kẹo bơ cứng hoặc "Korovka", chúng có vị kem và rất ngon. Bạn sẽ cần:

• Sữa bột - 200g
• Kem chua - 300g
• Mật ong - 125g
• Đường - 400g

Trộn tất cả các thành phần và đốt cháy. Nấu khối trong 25 phút, khuấy liên tục. Dần dần, nó đặc lại và trở nên nhớt. Sự sẵn sàng được kiểm tra như sau. Thả một ít vào nước. Nếu giọt ngay lập tức trở nên rắn chắc thì nó đã sẵn sàng. Tắt máy và đổ vào khuôn silicon để nguội. Nếu nó là từ một vật liệu khác, sau đó bôi trơn trước bằng dầu. Đồ ngọt thành phẩm sau khicần phải làm mát.

Kẹo Raffaello

Đồ ngọt được nhiều người yêu thích, nhưng giá của chúng đắt đến mức chúng thường chỉ được mua vào những ngày lễ. Nhưng bạn có thể làm chúng ở nhà và thưởng thức hương vị tuyệt vời. Không có quá nhiều nguyên liệu nhưng đồ ngọt tạo nên tổng thể món ăn. Bạn cần nấu ăn:

• Một thanh sô cô la trắng.
• Sữa bột - 100g
• Kem trên 33% chất béo - 60 ml.
• Bơ - 25g
• Xay dừa - 75g
• Hạnh nhân - 30 miếng

Bạn có thể làm mà không có hạt, nhưng với chúng, nó sẽ gần với nguyên bản hơn. Sô cô la phải được đổ với kem và đun chảy trong lò vi sóng. Thêm sữa bột, dừa nạo (một nửa) và bơ. Bây giờ bạn cần làm nguội khối lượng tốt, sau đó đánh bằng máy trộn. Cô ấy trở nên dày. Để nguội thêm một chút trong tủ lạnh, sau đó sẽ đến lúc tạo thành đồ ngọt. Để làm điều này, đặt một thìa khối lượng vào đĩa có vảy dừa, đặt một hạt vào đó. Cuộn thật cẩn thận và dùng thìa để chuyển sang đĩa. Khi hết kem, cho vào tủ lạnh vài giờ.

Prune tráng miệng

Công thức kẹo trái cây sấy khô tuyệt vời. Bức ảnh minh chứng rõ ràng những gì bạn có thể làm đẹp bằng chính đôi tay của mình. Nhưng đây chỉ là một mặt. Món tráng miệng này ngon vô cùng. Bạn sẽ cần dùng:

• Prunes - 300g
• Walnut - 300g
• Đường đóng băng, mật ong, ca cao -một vài muỗng canh mỗi thứ.
• Sữa bột.

Mận trụng sơ với nước sôi rồi thái nhỏ. Cắt nhỏ các loại hạt và cho vào cùng một bát. Đổ các nguyên liệu còn lại vào và trộn đều. Nếu khối lượng không đủ đặc, thì điều này được khắc phục với sự trợ giúp của sữa bột. Nên tạo thành kẹo theo cách thông thường và cuộn trong ca cao. Mọi người bạn biết sẽ hỏi bạn công thức. Đồ ngọt ở nhà vừa tuyệt vời, vừa rất tốt cho sức khỏe.

Kẹo từ mơ khô và nho khô

• 300 g mơ khô sẽ cần 100 g nho khô.
• Walnut - 100g
• Đường bột, mật ong và bột hạnh nhân - mỗi thứ vài thìa.

Nếu không tìm thấy bột hạnh nhân, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại hạt hoặc vụn sô cô la cắt nhỏ nào khác. Nó được yêu cầu để làm bỏng trái cây khô, cắt mơ khô và các loại hạt. Trộn tất cả các thành phần và thêm đường bột nếu khối lượng không đủ ngọt. Nếu bạn không rút hết nước khỏi nho khô và mơ khô, thì khối này có thể bị chảy nước. Điều này được khắc phục với sự trợ giúp của sữa khô. Bây giờ trộn tất cả các thành phần và lăn chúng trong bột hạnh nhân.

kẹo Fudge

Và chúng tôi có công thức tiếp theo với một bức ảnh trong dòng. Kẹo có màu kem và mềm, giống như một loại kẹo thực sự. Ai đã nấu ăn một lần, anh ấy nói rằng bạn có thể an tâm ăn vài phần thức ăn. Chúng bay xa ngay lập tức. Kẹo tự làm yêu cầu:

• Sữa bột - 100g
• Sữa - 100 ml.
• Đường bột - 100- 200 g.
• Sôcôla trắng - 1 thanh.
• Nuts - 120g

Trộn đường và sữa bột, đổ sữa thường vào. Đun trên lửa lớn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Bào nhỏ sô cô la và thêm vào hỗn hợp. Hãy chắc chắn để khuấy khối lượng để nó không bị cháy. Ngay sau khi hỗn hợp sẵn sàng sôi, nó phải được loại bỏ khỏi nhiệt và đổ các loại hạt. Khuấy và cho thìa vào khay đá. Bạn có thể chỉ cần đổ nó lên đĩa, sau đó cắt nhỏ theo bất kỳ hình dạng nào. Nhưng nó sẽ không đẹp.

Thanhtự làm

Đây là một lựa chọn cho những ai sưu tầm các công thức nấu ăn tự làm đơn giản nhất. Đồ ngọt tự làm trong một căn bếp bình thường, không có thiết bị đặc biệt, không chỉ rất ngon và đẹp. Thành phần không quá rẻ, nhưng cũng không thể gọi là phức tạp. Yêu cầu nấu ăn:

• Sôcôla với các loại hạt - 2 thanh x 100g
• Bơ - 200g
• Sữa bột - 1 ly.

Bơ và sô cô la nên đánh tan, trộn với sữa bột. Trộn đều và tạo thành xúc xích, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nó chỉ ra một loại kẹo rất ngon mà bọn trẻ sẽ thích. Những món ngọt này có thể được chế biến với nhân bánh quy và bánh quế. Thêm bất kỳ loại hạt, sữa đặc. Nó rất hợp với kẹo dẻo và bánh quy tự làm với sô cô la. Phạm vi sáng tạo gần như vô hạn.

Kẹo tẩm gia vị

Ngay cả nam giới cũng sẽ đánh giá cao hương vị ban đầu của ngọt ngào này. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Sữa bột - 1 ly.
• Bơ - 100g
• Nước - 100 ml.
• Đường - 300g
• Ca cao - tùy chọn.
• Bạch đậu khấu, vani và quế.

Sẽ không mất quá 25 phút để nấu. Đổ nước vào nồi và thêm đường. Đun sôi khối lượng. Thêm bơ và để nó tan chảy. Cho dần sữa bột vào khuấy đều, cho gia vị vào. Khối mềm phải được gửi vào tủ lạnh và để nguội hoàn toàn. Bây giờ bạn có thể cuộn các quả bóng từ khối này và lăn trong sô cô la hoặc ca cao. Kẹo khá nhẹ, dạng kem.

Thay cho lời kết

Có rất nhiều lựa chọn để làm kẹo tại nhà. Trong số đó, bạn có thể chọn những người mà gia đình bạn sẽ đánh giá cao. Đáng chú ý là tất cả chúng đều có thể được bổ sung trong quá trình nấu với các nguyên liệu khác. Hãy thoải mái bao gồm các loại hạt và nho khô, hạt anh túc và bánh quy. Đối với phần nhân, thạch tự làm hoặc anh đào say là hoàn hảo. Tất nhiên, các chất phụ gia như vậy làm giảm thời hạn sử dụng của đồ ngọt, vì vậy bạn không nên chuẩn bị nhiều. Nhưng mặt khác, chúng bị ăn quá nhanh nên vấn đề này không quá nghiêm trọng. Tất nhiên, tất cả những đồ ngọt này đều có hàm lượng calo cao, vì vậy bạn không nên quá mang theo chúng.

Mặt khác, hầu hết các loại kẹo pha sữa thường được các bà mẹ trẻ chuẩn bị cho trẻ em. Sự tiêu hao năng lượng của trẻ rất lớn nên không có lý do gì để hạn chế chúng trong đồ ngọt. Chúng không bị đe dọa về trọng lượng dư thừa hoặc cellulite, vì vậy bạn có thể an toàn cho chúng ăn một lượng đồ ngọt hợp lý mỗi ngày, đặc biệt là vì chúngđược điều chế mà không sử dụng hóa chất bảo quản và thuốc nhuộm.