Jasmine rice: lợi ích, calo, thành phần, công thức nấu ăn, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gạo Thái là một chủ đề rộng lớn và toàn diện đến mức bạn có thể nói về nó không ngừng. Như bạn đã biết, ẩm thực châu Á sẽ không hoàn chỉnh nếu không có sản phẩm này, vì nó là một trong những loại cây trồng chính. Trong tất cả các sự lựa chọn đa dạng trên thị trường hiện nay, những người sành ăn đặc biệt đánh giá cao gạo Jasmine. Nó là một sản phẩm kỳ lạ với hương hoa vô cùng tinh tế. Và hương vị khá thú vị.

Khác biệt

Gạo Jasmine có gì tốt và đặc điểm gì phân biệt với các loại sản phẩm thực phẩm khác? Đầu tiên, chúng ta đã nói về hương vị tuyệt vời của gạo. Chính anh là người thu hút nhiều thực khách sành ăn. Thứ hai, không thể không ghi nhận những hạt cơm trắng dài sôi sùng sục, thực ra có phần giống những cánh hoa mỏng manh. Thứ ba, loại gạo này nấu rất nhanh và dễ dàng.

Không giống như gạo jasmine thông thường, nó khá dễ nấu. Nó không yêu cầu một lượng lớn chất lỏng để chuẩn bị. Nhiều chuyên gia nấu ăn châu Á hấp sản phẩm này mà bỏ qua hoàn toàn quá trình nấu nướng.

Thuộc tính và lợi ích

Jasmine rice sẽ rất hoàn hảomón ăn phụ hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Nó sẽ là một sự bổ sung cho các món ăn lạ miệng và các sản phẩm phương Đông, và các bữa tối và bữa trưa đơn giản hơn quen thuộc với chúng ta. Nó được khuyến khích sử dụng nó ngay cả để làm món tráng miệng ngọt ngào.

GạoJasmine vẫn giữ nguyên hình dạng và màu trắng sáng ngay cả sau khi nấu. Ngay từ những phút đầu tiên nấu sản phẩm, một hương thơm hoa cỏ vô cùng tinh tế và dễ chịu sẽ bắt đầu lan tỏa khắp gian bếp của bạn.

Cách nấu

Như chúng tôi đã lưu ý, cơm này có thể được hấp hoặc luộc bằng chảo thông thường. Làm thế nào để nấu cơm jasmine đúng cách? Đầu tiên, cần lưu ý rằng lượng nước cần để nấu chỉ bằng một nửa so với trường hợp thông thường. Lấy một ly gạo, rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó đổ vào nồi thêm nước theo tỷ lệ 1: 1. Đậy vung và đợi nước sôi. Ngay sau khi điều này xảy ra, chúng tôi chuyển công việc của bếp sang chế độ nhỏ nhất. Chúng tôi đợi mười lăm phút và tắt lửa.

Nhưng đừng vội lấy cơm và bày ra đĩa. Anh ấy cần thêm năm đến bảy phút để nghỉ ngơi. Chỉ cần xới cơm bằng nĩa và để nguyên trong khoảng thời gian quy định. Để tăng thêm mùi thơm và hương vị hấp dẫn hơn nữa, bạn nên thêm một vài thìa cà phê nước cốt chanh vào thành phẩm.

Hình dạng tuyệt vời và hương vị tinh tế. Bài đánh giá

GạoJasmine giữ nguyên hình dạng hoàn hảo sau khi nấu. Nhận xét xác nhận điều này. Các bà nội trợ cũng ghi nhận một hương vị vô cùng tinh tế. Cơm dường như tan chảy trong miệng bạn. Đồng thời, nó không dính vào nhau và không hình thànhvón cục trong khi nấu.

Theo đánh giá, các bà nội trợ có kinh nghiệm từ lâu đã học cách sử dụng loại gạo này không chỉ để làm các món ăn phụ đơn giản hoặc cơm thập cẩm mà còn để phát minh ra các món tráng miệng tuyệt vời. Nhiều đầu bếp khuyên nên ướp hương gạo lài với nước cốt dừa, thêm một ít kem. Món ăn sẽ trở nên độc lập, hương vị tuyệt vời và ít calo.

Cơm Trà Hoa Nhài

Nếu người Thái thích cơm jasmine nấu chín, thì các đầu bếp Trung Quốc lại thích quá trình nấu nướng. Chúng tôi cũng cung cấp cho bạn cách nấu cơm với trà lài theo công thức của người Hoa. Bạn sẽ cần:

• Một chén gạo hạt dài thông thường.
• Nhúm muối.
• Hai thìa trà hoa nhài pha mạnh.
• Nửa lít nước.
• Một ít bơ.

Thêm hai thìa trà hoa nhài và pha loãng với một cốc nước. Để hỗn hợp trong năm phút. Bôi trơn chảo bằng bơ và đổ một ly gạo vào đó. Đổ nước "trà" vào, để lửa và đun sôi. Ngay khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa nhỏ nhất và đợi 10 phút.

Gạo lài này rất thích hợp với các món cá. Nó có thể được thêm hương vị với nước tương hoặc nước xốt của Trung Quốc và được sử dụng trong các món salad khác nhau hoặc để làm sushi.