Khoai tây nghiền với kem: công thức, bí quyết nấu ăn

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Khoai tây xuất hiện ở Nga vào cuối thế kỷ 17. Ở thời đại của chúng ta, có lẽ khó mà tìm được một người không thử như vậy. Khoai tây có thể luộc, chiên, hầm, nướng. Từ đó, bạn thậm chí có thể nấu cả bữa tối, bắt đầu với món salad và kết thúc bằng món tráng miệng. Một trong những món khoái khẩu của nhiều người là khoai tây nghiền. Nó có thể được làm bằng nước, sữa và các thành phần khác. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ học cách nấu khoai tây nghiền với kem.

Danh sách thành phần

Món này tuyệt với bất kỳ loại thịt, cá, gan, rau củ nào. Nếu bạn học được cách làm điều đó, thì những người thân yêu của bạn sẽ rất vui mừng. Món ăn hóa ra rất bình dân, mềm mại và hài lòng. Chúng ta cần chuẩn bị những gì? Danh sách:

1. Khoai tây. Tất nhiên, đây là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất để chế biến món ăn này. Bạn hỏi cần uống bao nhiêu? Trả lời: tất cảphụ thuộc vào số lượng người bạn sẽ nấu ăn. Đối với một gia đình bốn người, 5 củ khoai tây lớn là đủ.
2. Muối để nếm. Nếu bạn chọn từ lớn đến nhỏ, thì tốt hơn là bạn nên chọn tùy chọn thứ hai.
3. Bơ - 2-3 muỗng canh.
4. Trứng gà - một miếng.
5. Và một thành phần chính khác là kem. Chúng tôi sẽ cần uống một nửa ly thông thường.
6. Bay leaf - một hoặc hai miếng.
7. Bạn có thể thêm các loại gia vị yêu thích nhưng tùy theo sở thích của bạn.

Như bạn thấy, danh sách này khá đơn giản. Những sản phẩm này thường được tìm thấy trong bất kỳ ngôi nhà nào. Và nếu đột nhiên không tìm thấy thứ gì đó từ danh sách trên, bạn luôn có thể đi bộ đến cửa hàng và mua thứ còn thiếu.

Công thức khoai tây nghiền kem

Món này sẽ trang trí bàn ăn ngày thường và ngày lễ. Mỗi nữ tiếp viên ít nhất một lần, nhưng đang chuẩn bị khoai tây nghiền. Sau cùng, nó có thể được phục vụ với nhiều món ăn kèm.

Trong những ngày hè, kem nhuyễn rất thích hợp cho món salad rau củ với hành lá. Nếu mùa thu hoặc mùa đông đã đứng ngoài cửa sổ, thì tốt nhất là nấu thịt hoặc gan cho bàn ăn. Khoai tây nghiền là món ăn kèm hoàn hảo.

Cùng học nấu ăn đúng cách nhé. Chuỗi hành động:

1. Khoai tây nên rửa sạch bằng nước ấm. Nếu cần, hãy sử dụng bàn chải chuyên dụng để rửa rau.
2. Chúng tôi lấy một con dao tiện dụng và bắt đầu gọt khoai tây.
3. Tiếp theochọn một cái chậu phù hợp và đổ nước vào đó.
4. Cắt khoai tây thành nhiều miếng. Xả lại bằng nước lạnh để loại bỏ tinh bột thừa. Cho vào chảo và đun trên lửa.
5. Khi nước sôi, giảm công suất đầu đốt.
6. Thêm một ít muối vào nước. Thêm lá nguyệt quế để có mùi thơm và vị ngon.
7. Nấu cho đến khi khoai tây mềm.
8. Bây giờ, cẩn thận, để không bị bỏng, hãy rút nước khỏi chảo.
9. Hãy nghiền nát và bắt đầu nghiền khoai tây.
10. Đập trứng và trộn đều.
11. Thêm muối nếu cần.
12. Cho bơ vào xay nhuyễn.
13. Bây giờ chúng ta cần giới thiệu thành phần cuối cùng và quan trọng nhất - kem. Tốt nhất là bạn nên hâm nóng chúng một chút. Bạn có thể làm điều này trên bếp bằng cách đổ chúng vào một chiếc chảo nhỏ hoặc sử dụng lò vi sóng.
14. Đổ kem vào máy xay nhuyễn. Đánh tan mọi thứ bằng thìa.

Xay nhuyễn với kem đã sẵn sàng. Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm kem nhuyễn với kem: khuyến nghị

Ngay cả một món ăn đơn giản như vậy cũng có những sắc thái riêng. Chúng tôi mời bạn làm quen với họ:

1. Một số bà nội trợ tin rằng khoai tây nghiền với kem tốt nhất nên được làm bằng dụng cụ đẩy thông thường. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn sử dụng một máy trộn? Sau cùng, bạn sẽ phải nghiền bằng lòng hoặc thìa trong một thời gian dài. Và bên cạnh đó, các cục có thể vẫn còn. Đánh bằng máy trộn sẽ đẩy nhanh quá trình nấu. Puree đặc biệt dịu dàng và thoáng mát.
2. Rau xanh tươi sẽbổ sung tuyệt vời cho khoai tây nghiền.
3. Kem có thể thay thế bằng sữa thông thường. Và nếu cả cái này lẫn cái kia đều không vừa tay, thì đừng xả hết nước trong khoai tây đã luộc. Thêm một quả trứng, thêm bơ. Món xay nhuyễn này cũng sẽ khá ngon.
4. Không đánh khối lượng khoai tây bằng máy xay hoặc máy trộn trong thời gian dài.

Chỉ phục vụ nóng hoặc ấm. Khi đun nóng, món ăn sẽ mất đi một phần hương vị.

Kết

Xay nhuyễn với kem, công thức có ảnh mà bạn có thể thấy trong bài viết này, không khó để chuẩn bị. Bạn có thể xào hành tây hoặc nấm và cho vào máy xay nhuyễn. Hãy thử các lựa chọn khác nhau và tận hưởng quá trình cũng như thành quả của việc nấu nướng!