Tầm xuân: thành phần hóa học, đặc tính hữu ích, ứng dụng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tầm xuân là một loại cây bụi dại cao tới 1,5 m. Dân gian đặt cho cái tên là “hoa hồng dại”. Thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) nên hoa có mùi thơm hồng khi nở thành bụi. Từ thời cổ đại, lợi ích của hoa hồng dại và đặc tính chữa bệnh của nó đã được biết đến.

Thành phần của hoa hồng hông

Thành phần hóa học của hoa hồng dại khá phong phú, vì vậy các loại thuốc sắc, chiết xuất thuốc và siro đều được điều chế từ quả khô của nó.

Hông hồng rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và tannin. Nó cũng chứa pectin, axit hữu cơ và đường dễ tiêu hóa.

Do trong thành phần hóa học của hoa hồng hông có chứa bioflavonoid có lợi cho cơ thể và có tác dụng chống oxy hóa. Chúng cũng giúp bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa và làm sạch độc tố.

Calo và BJU

Về thành phần hóa học và giá trị năng lượng của hoa hồng dại, hàm lượng calo của nó là 109 kcal. BJU: protein - 1,6 g, chất béo - 0,7 g, carbohydrate 22,4 g.

Vitamin

Rosehips có nhiềuvitamin cần thiết cho sức khỏe con người nên nó thuộc loại thực vật đa sinh tố.

Sắc_phẩm góp phần bồi bổ cơ thể đầy đủ các chất cần thiết. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng chúng liên tục, vì điều này có thể gây ra tình trạng thừa vitamin, điều này cũng không mong muốn. Tầm xuân chứa một lượng kỷ lục axit ascorbic (vitamin C), cần thiết cho hoạt động bình thường của toàn bộ sinh vật. Nhưng trước hết, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tham gia vào quá trình tạo máu, cải thiện thành phần máu.

Vitamin A và E giúp hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sự tái tạo của da và tóc. Chúng cũng cải thiện lưu thông máu, có tác dụng có lợi cho mắt và có tác dụng chống oxy hóa.

Do thành phần hóa học, hoa hồng hông chứa các vitamin như:

• A;
• С;
• E;
• B1;
• B2;
• K;
• PP.

Tầm xuân có chứa phylloquinone (vitamin K), một chất khá hiếm trong thực phẩm. Nó hữu ích cho nhiều hệ thống cơ thể, nhưng vai trò chính là nó góp phần vào quá trình đông máu bình thường. Nó cũng giúp hấp thụ canxi và vitamin D3, những chất cần thiết cho xương và mô liên kết.

Nguyên tố vi lượng và vi lượng trong thành phần hóa học của hoa hồng dại:

• kali;
• canxi;
• magiê;
• lân;
• natri;
• kẽm;
• sắt.

Sắt là một trong những chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu nhất góp phần hình thành hemoglobin trong máu và với sự trợ giúp của nó, oxy được vận chuyển đến tất cả các cơ quan. Việc thiếu một yếu tố trong máu sẽ dẫn đến sự phát triển của bệnh thiếu máu, trong đó toàn bộ cơ thể bị thiếu oxy. Ngoài ra, sắt còn tham gia vào quá trình tổng hợp hormone tuyến tụy, đồng thời giúp hấp thụ tốt hơn các vitamin nhóm B.

Canxi, magie và kali trong thành phần hóa học của hoa hồng hông cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ tim mạch. Natri đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ bài tiết và tiêu hóa.

Phốt pho trong thành phần hóa học của hoa hồng dại giúp củng cố men răng và là một phần nguyên liệu xây dựng mô xương, góp phần vào hoạt động bình thường của thận.

Cách chọn hoa hồng hông khô

Nhiều cư dân thành phố không thể tự mình thu hoạch hoa hồng hông cho mùa đông. Do đó, bạn phải mua nó trong cửa hàng hoặc ngoài chợ.

Nhưng đôi khi bạn mua phải sản phẩm kém chất lượng gần như không còn công dụng. Vì lý do này, việc lựa chọn quả mọng đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt.

Trước hết, bạn cần chú ý đến độ nguyên vẹn và bề mặt của quả. Chúng không được bị hư hỏng hoặc bị chia cắt. Và khi ấn vào, chúng không được vỡ vụn. Trên bề mặt không được có mảng bám trắng và thối. Người ta cũng tin rằng vòng hông thon dài hữu ích hơn vòng một. Đồng thời, thành phần hóa học của hoa hồng dại khô cũng gần giống như hoa quả tươi.

Thuộc tính hữu ích

Hoa hồng hông cực kỳ hữu ích, chúng cho phép một người bổ sung dự trữ các vitamin, nguyên tố vi lượng, axit thiết yếu và chất chống oxy hóa bị thiếu. Cách sử dụng đơn giản nhất của hoa hồng hông để ngăn ngừa bệnh beriberi là một thức uống làm từ trái cây sấy khô của nó.

Với việc ngâm đồ uống trong phích kéo dài, tất cả các chất hữu ích sẽ được giải phóng khỏi trái cây. Việc truyền quả dâu rừng giúp cải thiện khả năng miễn dịch gấp nhiều lần, cho phép cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm khác nhau.

Thức uống cũng lên tông tốt, cải thiện hiệu quả và tăng cường thể lực. Nó cũng có tác dụng chống viêm, lợi tiểu và lợi mật rất tốt, góp phần giảm lượng cholesterol đáng kể. Một thức uống khác được coi là thuốc dự phòng chống lại chứng xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, do thành phần hóa học, nước luộc tầm xuân có các đặc tính hữu ích sau:

• tác dụng cầm máu;
• tăng cường mao mạch - mạch máu nhỏ;
• có tác dụng lợi mật;
• điều chỉnh công việc của các tuyến sinh dục.

Chống chỉ định

Tầm xuân không nên dùng cho những người dễ bị dị ứng. Khi sử dụng dịch truyền đậm đặc, tốt hơn nên dùng ống hút để pha cocktail, vì nồng độ axit cao sẽ ảnh hưởng xấu đến men răng.

Tầm xuân chống chỉ định cho các vấn đề sức khoẻ sau:

• tăngđộ chua của dạ dày;
• loét tá tràng và loét dạ dày;
• viêm màng trong tim;
• đái tháo đường;
• viêm tắc tĩnh mạch.

Công dụng làm thuốc

Do thành phần hóa học của nó, cây tầm xuân có thể được sử dụng rộng rãi để điều trị trong cả y học dân gian và chính thống. Có những công thức làm thuốc không chỉ sử dụng trái cây mà còn sử dụng cả cánh hoa, lá và rễ của cây.

Nước sắc giúp chữa các bệnh sau:

• thiếu máu;
• bệnh tim mạch;
• thất bại và kiệt sức nói chung;
• bệnh về gan và túi mật;
• xơ vữa động mạch;
• vấn đề với hệ tiêu hóa;
• bệnh mãn tính về gan và ruột;
• bệnh về thận và đường tiết niệu;
• bệnh viêm nhiễm phụ nữ;
• gãy (đẩy nhanh quá trình tái tạo xương).

Trong trường hợp sỏi niệu, tầm xuân được coi là một phương thuốc hiệu quả để loại bỏ cát từ bàng quang, cũng như từ thận. Nó cũng góp phần vào việc phân mảnh đá thành nhiều mảnh và giúp chữa lành vết thương, vết bỏng và tê cóng.

Sản phẩm tầm xuân nổi tiếng

Trong y học chính thức, hoa hồng hông được sử dụng để sản xuất các loại thuốc khác nhau. Đây là xi-rô, chiết xuất và viên nén. Ví dụ, phương thuốc phổ biến nhất để điều trị viêm gan, viêm túi mật và viêm đường mật là Holosas. Ngoài ra, nhà máy còn dùng làm nguyên liệu cho các loại thuốc dùng để điều trị các bệnh rối loạn chuyển hóa, với các vấn đề vềtuyến tụy và tủy xương, cũng như các bệnh khác.

Điều đáng chú ý là hoa hồng hông là một trong những thành phần chính trong thuốc trị hen suyễn của Traskov.

Xi-rô tầm xuân

Thuốc ở dạng xi-rô được khuyên dùng để điều trị bệnh beriberi, xơ vữa động mạch, cũng như trong trường hợp các bệnh truyền nhiễm và viêm nhiễm.

Nên dùng với chảy máu tử cung và phổi, nếu chúng không nghiêm trọng. Và cũng vi phạm chức năng của tuyến tụy và các quá trình viêm nhiễm của đường hô hấp.

Dầu hạt tầm xuân

Dầu hạt tầm xuân cũng được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau. Sản phẩm này được sử dụng trong nhiều ngành y học, cũng như nha khoa và thẩm mỹ.

Ngoài ra, nó được sử dụng bởi phụ nữ cho con bú để chữa lành núm vú bị nứt. Tầm xuân được sử dụng ngay cả đối với các vết loét do dinh dưỡng và nền móng.

Rễ tầm xuân

Trong điều trị nhiều bệnh không chỉ dùng quả mà cả rễ của cây đều được sử dụng. Nó được sử dụng để loại bỏ cát trong thận và túi mật, làm tan sỏi.

Chỉ định sử dụng:

• muối lắng đọng;
• viêm khớp gút;
• viêm bao hoạt dịch;
• viêm khớp;
• hoại tử xương;
• sỏi niệu;
• viêm bàng quang;
• đào thải axit uric;
• viêm túi mật mãn tính;
• viêm đại tràng;
• mãn tínhviêm tụy;
• gút;
• rối loạn chuyển hóa.

Nước sắc từ rễ cây cũng được khuyến khích sử dụng trong các trường hợp sốt rét, kiết lỵ, và sự xâm nhập của giun sán. Nó được sử dụng trong bồn tắm để chữa bệnh thấp khớp và tê liệt.

Kết

Tầm xuân là một chất điều trị và dự phòng tuyệt vời. Nó được sử dụng rộng rãi trong y học, thẩm mỹ và nấu ăn. Nhưng khi sử dụng, cần nhớ rằng mọi thứ đều tốt ở mức độ vừa phải.

Cũng cần lưu ý rằng việc sử dụng hoa hồng dại có một số chống chỉ định, vì vậy trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.