Vodka bách xù là gì và làm thế nào để làm nó tại nhà?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Rượu mạnh là thức uống dành cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, nó là người có mùi thơm và vị chua hoàn toàn độc đáo. Những người sành sỏi cho rằng chỉ một thức uống có độ lớn mới mang lại sự ấm áp và an thần. Juniper vodka (hay còn gọi là rượu gin) là một món ăn thực sự chothực sự

người sành ăn. Nó được thực hiện bởi hầu hết các quốc gia trên thế giới. Nhưng thức uống sản xuất tại Hà Lan này đặc biệt được đánh giá cao.

Hà Lan lần đầu tiên phát minh ra một công thức khác thường như vậy và đặt tên ban đầu là gin. Lúc đầu, rượu vodka bách xù được pha chế trên cơ sở rượu mạnh. Và chỉ sau cả trăm năm, lúa mạch mới xuất hiện trong công thức nấu ăn.

Trong quá trình sản xuất rượu gin, lần đầu tiên rượu được ngâm kỹ (từ vài tuần đến sáu tháng). Điều này được thực hiện trên quả bách xù để rượu được bão hòa thích hợp với hương vị và hương thơm đặc biệt. Sau đó, việc chuẩn bị rượu vodka trong tương lai được chưng cất lần thứ hai,trước đó đã được pha loãng với nước. Kết quả là một thức uống tinh thần mạnh mẽ với các đặc tính hương vị độc đáo. Ở Nga, ông nhận được cái tên "cồn cây bách xù". Nó hoàn toàn trong suốt và có mùi thơm đặc trưng rõ rệt.

Hà Lan sản xuất nhiều loại rượu gin. Nhưng ba trong số họ đã đạt được danh tiếng lớn nhất: Korenwijn, Oude và Jonge. Tùy chọn đầu tiên là tuổi

trong thùng ít nhất một năm. Những người sành rượu nói rằng một loại rượu gin như vậy nên được uống trong một bầu không khí yên tĩnh và tách biệt thành từng ngụm nhỏ, thưởng thức nó như một loại rượu cognac hoặc rượu whisky đắt tiền. Juniper vodka thuộc loại thứ hai được pha chế theo truyền thống cổ xưa. Nó thậm chí có thể không bị lão hóa và được đóng chai ngay sau khi tạo ra. Về nguyên tắc, điều này không điển hình cho vodka. Nhưng hương vị không bị điều này ở tất cả. Thương hiệu rượu gin cuối cùng xuất hiện ở Hà Lan tương đối gần đây. Nhưng cô ấy đã tìm cách thu hút được những người theo dõi trung thành của mình.

Rượu gins Hà Lan thơm hơn và đầy đủ hương vị. Tiếng Anh

đồ uống kiểu này không thể tự hào về chất lượng như nhau. Do đó, rượu gin từ Hà Lan được coi là có chất lượng cao hơn và đang được nhu cầu. Rượu vodka bách xù của Anh có vị nhạt hơn nhiều.

Nếu bạn mơ ước được thử đồ uống cụ thể này, nhưng không muốn mua nó trong cửa hàng (quá nhiều đồ giả và rượu kém chất lượng), thì đó là điều khácó thể được nấu ở nhà. Nó không khó như nó có vẻ, và kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng với hương thơm khó quên của nó. Juniper berry cồn không cần nhiều nguyên liệu. Bạn sẽ cần rượu vodka và các loại quả mọng theo tỷ lệ 1 lít trên 200 gam. Quả bách xù phải được nghiền kỹ thành cháo và cho vào một quả bóng bay. Chúng tôi đậy nó bằng một cái nắp và nhấn mạnh ở một nơi ấm áp trong khoảng 3 tuần. Tiếp theo, khối lượng được lọc bằng gạc gấp 2-3 lần. Cồn được đóng trong chai thủy tinh sẫm màu. Phần bánh còn lại trộn với rượu vodka. Sau một thời gian, nó có thể được thêm vào nước trái cây đã lên men. Có thể thêm chút đường nếu thích. Vodka nên được lọc và đựng trong những chai có nút đậy chặt trong hầm rượu trong khoảng hai tuần. Sau đó, đồ uống đã sẵn sàng để thưởng thức.